Ψάχνετε τον κατάλληλο προορισμό για τις διακοπές σας, αλλά σας προβληματίζει η σκέψη του συνωστισμού και η έντονη τουριστική κίνηση; Don’t panic, γιατί εμείς σας έχουμε τη λύση μέσα από μια travel list, αποτελούμενη από τέσσερα low profile μαγευτικά νησιά κι έναν πλήρη οδηγό για το καθένα, υποσχόμενοι να περάσετε τις καλοκαιρινές σας ημέρες όπως τις έχετε φανταστεί!

Αλόννησος

To swim

Η Αλόννησος, ένα νησί που ξεχωρίζει για την «επιθετική» βλάστηση που ανασταίνεται ακόμα και μέσα από τις χαραμάδες των τοίχων και σταματά μόνο στα όρια της ασφάλτου ενός μικρού οδικού δικτύου, θα γίνει ο νούμερο ένα προορισμός σας, αν η ηρεμία και η γαλήνη βρίσκονται στα βασικά στοιχεία που επιζητάτε για τις διακοπές σας. Ετοιμάστε μια τσάντα με τα απολύτως απαραίτητα και ξεχυθείτε στις must-go παραλίες του νησιού, που διαφέρουν από τις υπόλοιπες, εξαιτίας της χαλαρωτικής αίσθησης που προσφέρει το καλοκαιρινό τοπίο και δε χάνετε από την πολυκοσμία: ο Μεγάλος Μουρτιάς είναι η παραλία που προτιμούν όσοι φιλοξενούνται στη Χώρα και καθιερώνεται ως αγαπημένο καταφύγιο για όσους επιθυμούν να αφιερώσουν χρόνο στο ατελείωτο κολύμπι και στη συντροφιά της οικογένειάς τους. Κάτι παρόμοιο συμβαίνει και στην παραλία Μηλιά, που σημειώνει ελάχιστη χιλιομετρική απόσταση από την πρώτη και κόβει την ανάσα με τη γοητεία των πεύκων που φτάνουν ως το νερό και την αγκαλιά των λευκών κροκάλων, που χαρίζουν το απόλυτο exotic vibe.

To visit

Αν είστε λάτρεις της τέχνης και του πολιτισμού, μια βόλτα στο Πειρατικό Μουσείο, που βρίσκεται στο Πατητήρι της Αλοννήσου και συγκεντρώνει μοναδικά ιστορικά εκθέματα από τον 16^ο μέχρι τον 18^ο αιώνα, θα αποδειχθεί το highlight των διακοπών σας. Αν αγαπάτε το περπάτημα στη φύση, στο εν λόγω νησί θα βρείτε τον προσωπικό σας παράδεισο, μέσα από σκιερές διαδρομές και υποσχόμενα μονοπάτια, ξωκλήσια και παραλίες που υποδέχονται το τραγούδι των τζιτζικιών ανά τα καλοκαίρια, ενώ στο τέλος της ημέρας μπορείτε να ζήσετε την απόκοσμη εμπειρία του σούρουπου στον προστατευμένο υδροβιότοπο του Αγίου Δημητρίου, όταν όλος ο πλανήτης βάφεται ασημί.

To eat

Στη σκιά των αιωνόβιων ελαιόδεντρων, ο Ελαιώνας αποτελεί μια από τις must διευθύνσεις για φαγητό, καθώς βρίσκεται στη λίστα των καλύτερων ταβερνών του νησιού που προσφέρουν τα πιο νόστιμα ψαρικά. Φρέσκα, καλομαγειρεμένα ψάρια με πατροπαράδοτες συνταγές και αγνά υλικά, στριφτές πίτες με χειροποίητο φύλλο ανοιγμένο στο χέρι και τεράστια ποικιλία από αλονησσιώτικο κρασί με πλούσια, ντόπια γεύση –σας καλούν να τα δοκιμάσετε και να βιώσετε ένα ανεπανάληπτο food experience. Don’t miss το πικάντικο γαλοτύρι που φτιάχνεται από δική τους παραγωγή και με μυστικά που μόνο ο τόπος τους γνωρίζει, αλλά και τις αξεπέραστες πίτες τους, γεμισμένες με φρέσκα χόρτα και χταπόδι. Σε μια ρομαντική βεράντα, στεγασμένη ανάμεσα στη δροσιά των πεύκων και στα γαλάζια νερά του λιμανιού του χωριού Βότση, ορθώνεται το Δεντρολίμανο, που ξεχωρίζει για τα εκπληκτικά πιάτα και τον traditional χαρακτήρα του. Έχοντας επιρροές από την ιταλική νοοτροπία, αλλά πάντα με τον τοπικό τρόπο μαγειρέματος που τους διακατέχει, οι food experts του εστιατορίου προσφέρουν σε ντόπιους κι επισκέπτες πεντανόστιμα εδέσματα και συνταγές υπερπαραγωγή, κάνοντάς τους να φεύγουν με κριτικές εντυπωσιασμού να βγαίνουν από τα χείλη τους. Δοκιμάστε για πρώτη φορά τις χειροποίητες μαύρες ταλιατέλες με τόνο και σάλτσα λεμονιού -σπεσιαλιτέ του εστιατορίου-, τα ντολμαδάκια με κουσκούς και σουπιές, τη φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και χαρίστε στον εαυτό σας και στους γύρω σας την τέλεια γευστική εμπειρία.

Ιθάκη

To swim

Δεν είναι τυχαία το νησί που κέρδισε την καρδιά του Οδυσσέα, εφόσον συνυπάρχουν με την απόλυτη αρμονία τα καταπράσινα στοιχεία με το βαθύ μπλε των θαλασσών, κάνοντάς το ό,τι πιο όμορφο υπάρχει στον ελληνικό χάρτη. Αν ψάχνετε κι εσείς απεγνωσμένα την Ιθάκη σας, πακετάρετε βαλίτσες για να περάσετε στιγμές ονείρου στο μέρος που θα γίνει το ησυχαστήριό σας για τη φετινή summer season. Κολυμπήστε στα διαυγή νερά της παραλίας Λευκή Άμμος, που υπόσχεται ό,τι και το όνομά της: λευκή αμμουδιά με χρυσαφένιες πινελιές, που πραγματοποιεί την πιο καλοκαιρινή αντίθεση με τη θάλασσα, αποτελούμενη από όλες τις αποχρώσεις του μπλε και τον ήλιο να τη σκεπάζει με τις ακτίνες του, θυμίζοντας τα τροπικά νησιά του εξωτερικού, όπου θα θέλατε κάποια στιγμή να βρεθείτε. Για περισσότερη αίσθηση μιας ιδιωτικής πλαζ υπό την ξεχωριστή ομορφιά της Ιθάκης, επισκεφθείτε τα Καμίνια, τα Μυρτερά, τις Αλυκές και το Πέρα Πηγάδι –ακτές που θυσιάζονται στον βωμό της απομόνωσης και της νωχελικής αύρας.

To visit

Μετά το χαλαρωτικό μπάνιο σας, πραγματοποιήστε μια σύντομη στάση στον ναό του Αγίου Κωνσταντίνου, ένα μικρό εκκλησάκι στο χωριό Βαθύ, για να γνωρίσετε από κοντά τη σύνδεση των ντόπιων με τη θρησκεία, μέσα από επιβλητικές εικόνες Αγίων που φοντάρουν στους τοίχους από πέτρα και στεγάζονται από μια ξύλινη οροφή. Φεύγοντας από εκεί κι ανηφορίζοντας προς κάποιο τοπικό ταβερνάκι, μπείτε στο Αρχαιολογικό Μουσείο του χωριού κι ανακαλύψτε τα ευρήματα ανασκαφών από τη γεωμετρική εποχή έως και τα ρωμαϊκά χρόνια, που διασώζονται -τα περισσότερα σε άριστη κατάσταση- μέχρι και σήμερα. Δράξτε αυτήν την ευκαιρία για ν’ αντλήσετε περισσότερα historical info για τον τόπο όπου θα βρεθείτε!

To eat

Έπειτα από τη γεμάτη αναδρομές στο μακρινό παρελθόν βόλτα σας, επιλέξτε ανάμεσα στα πολλά spots για φαγητό και αφεθείτε στη γλυκιά φιλοξενία των ντόπιων, οι οποίοι θα κάνουν ό,τι περνά από το χέρι τους για να σας ευχαριστήσουν. Εμπιστευτείτε τα ψάρια και το κρέας πρώτης κατηγορίας και τις γεύσεις που έρχονται κατευθείαν από την ανατολή, στο Ageri Restaurant στις Φρίκες Ιθάκης, που έχει ως αποστολή να τηρεί τα πρότυπα των traditional tastes, αλλά και να προσθέτει urban πινελιές κάνοντας τη διαφορά και διεκδικώντας πιστούς πελάτες καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Κλείστε το γευστικό σας ταξίδι στο vintage ζαχαροπλαστείο του Χάνου, που βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του νησιού και από το 1972 φημίζεται για τα λαχταριστά γλυκά του -κυρίως για το ραβανί και τις τρούφες- και πραγματοποιήστε την πιο νόστιμη dessert station.

Σύμη

To swim

Μόλις μια ώρα μακριά από τη Ρόδο, η Σύμη αποτελεί πολύτιμο κόσμημα των Δωδεκανήσων και διεκδικεί επάξια μια θέση στη λίστα με τα πιο εντυπωσιακά νησιά, που ξεχωρίζουν για τη σπουδαία αρχιτεκτονική και τις ατελείωτες ομορφιές τους. Ενώ δε βρίσκεται στους must-visit προορισμούς, έχει τον τρόπο να σαγηνεύει από την πρώτη στιγμή όσους την επιλέγουν για ήρεμες διακοπές, δίχως τις επιφυλακτικές σκέψεις που προέρχονται από την ιδέα της πολυκοσμίας και των έντονων ρυθμών. Χαρείτε κάθε στιγμή σαν να βρίσκεται σ’ ένα μέρος που ανακαλύφθηκε μόνο για εσάς και κολυμπήστε στο απέραντο μπλε που θα συναντήσετε στην παραλία Νάνου -στο κέντρο υπερυψωμάτων που καλύπτονται από πράσινα στοιχεία-, στο Nos Beach, που ξεπροβάλει απρόσμενα κι αντικρίζει περήφανα τη θέα του νησιού, καθώς και στην παραλία του Αγίου Γεωργίου, όπου κυριαρχεί η μοναδική αίσθηση του ρομαντισμού και τα vibes ιδιωτικότητας.

To visit

Αν ένας από τους πολλούς λόγους που θα επιλέξετε τη Σύμη για τις διακοπές σας είναι η πολιτισμική της σημασία, σας έχουμε όλα όσα δεν πρέπει να διαφύγουν της προσοχής σας: η μονή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ του Πανορμίτη στο νησί διατηρεί ανεξίτηλη τη φήμη της ανά τους αιώνες (χτίστηκε γύρω στο 450 μ.Χ.), προσδίδοντας βενετσιάνικο αέρα μέσα σ’ ένα κλίμα που δεν ξεφεύγει ούτε στο ελάχιστο από τα ελληνικά πρότυπα. Διατηρώντας παρόμοια φιλοσοφία, το κάστρο της Σύμης είναι τοποθετημένο στο υψηλότερο σημείο της Χώρας και κοσμεί ολόκληρη την περιοχή, χωρίς ν’ αφήνει καμία λεπτομέρειά της ανεντόπιστη.

To eat

Ένα υπέροχο ταξίδι συμπληρώνεται ιδανικά με τις κατάλληλες γεύσεις στις οποίες δε θα μπορούσε να υστερεί αυτός ο τόπος, που μέσω των τοπικών του πιάτων κάνει κάθε επισκέπτη να γυρνά στην πόλη με τα θετικότερα λόγια να βγαίνουν από τα χείλη του. Το Tholos Restaurant, στην καρδιά του νησιού, θ’ αποτελέσει μονόδρομο για να ρεμβάσετε και ν’ απολαύσετε την κίνηση του λιμανιού από μακριά, δοκιμάζοντας ταυτόχρονα τη φημισμένη του κουζίνα: ρεβίθια με άνηθο και μανιτάρια, λαχανοντολμάδες με γέμιση φάβας και -τους πιο νόστιμα φτιαγμένους- ντολμάδες με αμπελόφυλλο. Σε μια ειδυλλιακή τοποθεσία με εξίσου αξιοσημείωτη κουζίνα και service, η Κρυφή Αυλή ποντάρει στον συνδυασμό ενός απόκρυφου σημείου και μιας πληθώρας με traditional foods και σας προτείνει να γευτείτε τα μεσογειακά πιάτα της με island στοιχεία, που εντοπίζονται σε μεζέδες και δε θα μπορείτε ν’ αντισταθείτε, σε vegan προτάσεις και συνταγές για κάθε γούστο και για όλες τις ώρες της ημέρας.

Φολέγανδρος

To swim

Ως ιδανικός προορισμός για low profile ταξιδιώτες, η Φολέγανδρος συγκαταλέγεται στις πιο γραφικές περιοχές της Ευρώπης και, ανά τα καλοκαίρια, ξεχωρίζει στον χάρτη των Κυκλάδων για τις καταγάλανες to die for εικόνες που αναδεικνύονται μέσα από την απέραντη όαση των θαλασσών της. Κρατήστε τα πιο μαγικά συναισθήματα από την παραλία Χοχλίδια στην οποία θα έρθετε αντιμέτωποι με μια επιφάνεια από βότσαλα, που εξασφαλίζουν όλες τις θερινές αποχρώσεις, έχοντας άμεση οπτική επαφή με το λιμάνι του νησιού. Για όσο θα βρίσκεστε σ’ αυτόν τον τόπο, μην παραλείψετε να περάσετε για ένα άκρως χαλαρωτικό μπάνιο από την παραλία Λιβάδι στον ομώνυμο αγροτικό οικισμό, σε απόσταση 1,5 χιλιομέτρου από τον Καραβοστάση και το central λιμάνι του νησιού. Βρισκόμενοι εκεί, θα καταλάβετε από πρώτο χέρι για ποιον ακριβώς λόγο η Φολέγανδρος διατηρεί έντονα τη φήμη της για τα κρυστάλλινα νερά και τη μοναδική αύρα της.

To visit

Χωρίς ν’ απομακρυνθείτε ούτε στιγμή από το θαλασσινό στοιχείο, κλείστε τη θέση σας σε κάποιο τοπικό καραβάκι και κατευθυνθείτε προς τη σπηλιά Γεωργίτση, όπου βρίσκεται στη νοτιοανατολική πλευρά του νησιού και είναι προσβάσιμη μόνο από το νερό. Για εσάς που λατρεύετε τα extreme sports, το συγκεκριμένο δημιούργημα της φύσης θα μπει πρώτο στη λίστα σας για καταδύσεις για όσο χρονικό διάστημα θα είστε στη Φολέγανδρο. Εξίσου προσβάσιμο όλο το 24ωρο και top επιλογή σας, το Κάστρο της Φολεγάνδρου -με πέτρινα και λευκά στοιχεία που φοντάρουν στο ατελείωτο γαλάζιο- αξίζει να το επισκεφτείτε και να γνωρίσετε δια ζώσης την επιβλητική του ιστορία που κουβαλά ανά τους αιώνες, έχοντας σε πρώτο πλάνο ολόκληρη την περιοχή από το υψηλότερο σημείο. Last but not least, κρατήστε δυνάμεις και περπατήστε για όσο περισσότερο αντέχετε στα μονοπάτια και το καλοδιατηρημένο δίκτυο των παλαιών λιθόστρωτων δρόμων, που προσελκύουν κάθε οδοιπόρο περιηγητή.

To eat

Αν ακόμα δεν έχετε πειστεί πώς θα αξιοποιήσετε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις καλοκαιρινές σας ημέρες, τότε ίσως το φαγητό να σταθεί η αφορμή για να το κάνετε! Στο Blue Cuisine, με επιλογές πρώτων υλών κατευθείαν από τη θάλασσα και μέσα από την αναδόμηση των παραδοσιακών πιάτων του νησιού, θα γευτείτε τα ξεχωριστά τυριά των Κυκλάδων, τις τεράστιες ποικιλίες από ενδιαφέρουσες σαλάτες με super fresh λαχανικά, καθώς και τα ψαρικά μέσα σε χυμούς από εσπεριδοειδή και άλλα extras που θα σας εντυπωσιάσουν. Στη Συνάντηση, μια από τις πιο αγαπημένες local ταβέρνες της Φολεγάνδρου, θα νιώσετε σε κλάσματα δευτερολέπτου τη βαθιά ιστορία της που βουτά στο μακρινό 1920 και ξαναγυρνά στο σήμερα, τη στιγμή που θα δοκιμάζετε όλα όσα θα σας προσφερθούν: homemade ματσάτα (έτσι αποκαλούνται τα μακαρόνια στο νησί), παραδοσιακοί μεζέδες με τη συνοδεία των καλύτερων κρασιών, καλομαγειρεμένα κρεατικά και τραγανιστές τυρόπιτες, όλα να δημιουργούν ένα smell party στην vintage ατμόσφαιρα και να σας κάνουν να θέλετε να τα δοκιμάσετε asap!

Pack up & enjoy your summer!

Κεντρική Φωτογραφία: Φολέγανδρος