Όπου υπάρχει ταξίδι, υπάρχει και φαγητό και κρασί. Στην Ευρώπη, o οινοτουρισμός είναι μια από τις πιο απολαυστικές και αυθεντικές εμπειρίες για να γνωρίσουμε μια χώρα ή μια περιοχή. Υπάρχουν μοναδικά κτήματα που φιλοξενούν πολυτελή ξενοδοχεία σε κοντινές αποστάσεις από τους αμπελώνες. Ας τα βάλουμε στην κορυφή της λίστας μας για να απολαύσουμε ειδυλλιακούς περιπάτους ανάμεσα στα αμπέλια, γευσιγνωσίες εξαιρετικών κρασιών και χαλαρωτικά σπα. Ένα τέτοιο ταξίδι συνδυάζει τη φύση με τη γοητεία των τοπικών γεύσεων, προσφέροντάς μας την ευκαιρία να ανακαλύψουμε τις πιο εκλεπτυσμένες γεύσεις του κρασιού και να απολαύσουμε την ηρεμία και την ομορφιά του περιβάλλοντος.

Πολυτελή resorts στις πιο όμορφες wine areas της Ευρώπης!

Les Sources de Caudalie - Γαλλία

Το Les Sources de Caudalie, κοντά στο Μπορντό και στους αμπελώνες του Château Smith Haut-Lafitte, είναι ένα μοναδικό μέρος που συνδυάζει πολυτελή διαμονή και φυσική ομορφιά. Το ξενοδοχείο διαθέτει 61 μοντέρνα δωμάτια, εξαιρετική γαλλική κουζίνα και μια κάβα με 15.000 φιάλες κρασίου. Το πιο ξεχωριστό χαρακτηριστικό του είναι η φυσική ιαματική πηγή που βρίσκεται κάτω από το κτήμα. Στο σπα του ξενοδοχείου εφαρμόζεται η μέθοδος της «οινοθεραπείας» της Caudalie, η οποία χρησιμοποιεί εκχυλίσματα από κουκούτσια σταφυλιού, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, για την αναζωογόνηση του δέρματος και την καταπολέμηση της γήρανσης. Ένα τέλειο καταφύγιο για χαλάρωση, αναζωογόνηση και γαστρονομικές απολαύσεις.

Hotel de Pavie - Γαλλία

Το Hotel de Pavie βρίσκεται στο κέντρο του χωριού Saint-Émilion και ανήκει στην οικογένεια Perse, η οποία κατέχει το διάσημο Château Pavie, το οποίο είναι κορυφαίο Premier Grand Cru Classé "A". Το ξενοδοχείο διαθέτει μια βεράντα με μοναδική θέα, δίπλα στο καμπαναριό, από όπου μπορεί κανείς να απολαύσει την πανοραμική εικόνα των αμπελώνων που απλώνονται στον ορίζοντα. Το κεντρικό κτήριο, που ήταν κάποτε μοναστήρι, φιλοξενεί τα περισσότερα δωμάτια και σουίτες, καθώς και το La Table de Pavie, το ανακαινισμένο εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin, που διευθύνει ο Yannick Alléno. Κάποιες σουίτες, όπως η Pétrus, έχουν ιδιωτική βεράντα με κήπο, ενώ υπάρχουν και άλλες επιλογές διαμονής σε ένα παρακείμενο κτήριο ή σε πέντε σύγχρονες σουίτες που βρίσκονται σε ένα κτίριο του 18ου αιώνα μέσα στο χωριό.

La Bastide de Marie - Γαλλία 

Φέρνοντας μια φρέσκια προσέγγιση στα παραδοσιακά ξενοδοχεία της Προβηγκίας, το La Bastide de Marie συνδυάζει σύγχρονο στιλ και κομψότητα με την τοπική παράδοση. Αν και το κτήριο είναι διατηρητέο, το ξενοδοχείο προσφέρει μια μοντέρνα ατμόσφαιρα με elegant διακόσμηση που συνδυάζει αντίκες από την περιοχή με σύγχρονα στοιχεία. Η αίσθηση ενός ιδιωτικού σπιτιού διατηρείται σε όλο τον χώρο, με το προσωπικό να απαρτίζεται από επαγγελματίες, προσφέροντας μια φιλική και άνετη εμπειρία. Η κουζίνα είναι εξαιρετική, με πιάτα φτιαγμένα με φροντίδα και συνοδευόμενα από κρασιά του κτήματος. Επιπλέον, η βίλα των πέντε υπνοδωματίων προσφέρει την ίδια ατμόσφαιρα και υπηρεσίες με το κύριο κτήριο, για μια ακόμα πιο προσωπική και ήσυχη διαμονή.

Conti di San Bonifacio - Ιταλία

Το Conti di San Bonifacio είναι ένα ανακαινισμένο αγροτικό σπίτι επτά δωματίων που βρίσκεται σε έναν λόφο, περιτριγυρισμένο από αμπελώνες, ελαιώνες και δάση. Σε μια περιοχή γεμάτη εξαιρετικά ξενοδοχεία, ξεχωρίζει για την πολυτέλειά του. Τα δωμάτια συνδυάζουν παραδοσιακά υλικά, όπως ξύλο και πέτρα, με σύγχρονη διακόσμηση, περιλαμβάνοντας luxury λευκά είδη και δερμάτινα έπιπλα. Οι σουίτες διαθέτουν βεράντες με εκπληκτική θέα στους ελαιώνες ή τα αμπέλια. Η κουζίνα είναι υπέροχη, με τα προϊόντα του κτήματος να χρησιμοποιούνται σε κάθε πιάτο, και το κρασί και το ελαιόλαδο που παράγονται εκεί να ξεχωρίζουν. Όλα αυτά δημιουργούν μια ζεστή ατμόσφαιρα που ενσωματώνει την παραδοσιακή γοητεία του αγροτικού σπιτιού με σύγχρονη άνεση.

Rosewood Castiglion Del Bosco - Ιταλία

Πρόκειται για ένα μαγευτικό καταφύγιο στην καρδιά της Τοσκάνης, σκαρφαλωμένο σε ένα ιστορικό κτήμα 5.000 στρεμμάτων, γεμάτο αμπέλια, ελαιώνες και δάση που εκτείνονται μέχρι τον ορίζοντα. Το Rosewood Castiglion del Bosco είναι ένα πολυτελές ξενοδοχείο που συνδυάζει τη φυσική ομορφιά της περιοχής με υψηλής ποιότητας ανέσεις, όπως δύο εξαιρετικά εστιατόρια (ένα από αυτά με αστέρι Michelin), σπα, αθλητικές εγκαταστάσεις και έναν οργανικό κήπο. Οι σουίτες, με εμβαδό που φτάνει τα 560 έως 185 τετραγωνικά μέτρα, διαθέτουν μεγάλες βεράντες με εκπληκτική θέα και διακόσμηση που αποπνέει την παραδοσιακή τοσκανική αίσθηση, με ξύλινα έπιπλα και  κουρτίνες που αφήνουν τον αέρα να διεισδύει. Το κτήμα προσφέρει μια αυθεντική εμπειρία της ζωής της Τοσκάνης, με την ευκαιρία να εξερευνήσουμε τα γύρω χωριά, να επισκεφτούμε τα τοπικά αμπέλια ή να βρεθουμε στη Σιένα σε λιγότερο από μία ώρα, κάνοντάς το ιδανικό προορισμό για τους λάτρεις της φύσης και της πολυτέλειας.

São Lourenço do Barrocal - Πορτογαλία 

Το São Lourenço do Barrocal είναι ένα παραδοσιακό αγροτικό κτήμα 200 ετών, που εκτείνεται σε 2.000 στρέμματα στην πανέμορφη περιοχή της Αλεντέζου στην Πορτογαλία. Αν και παραμένει οργανική φάρμα, παράγοντας κρασί, φρούτα και άλλα προϊόντα, οι παλιές αποθήκες και τα κτίρια του κτήματος έχουν μετατραπεί σε ένα πολυτελές boutique ξενοδοχείο με δωμάτια, σουίτες, cottages και σπα. Το ξενοδοχείο συνδυάζει σύγχρονες ανέσεις, με παραδοσιακά στοιχεία και αντίκες που θυμίζουν την ιστορία του κτήματος. Φιλικό προς τις οικογένειες, το ξενοδοχείο διαθέτει πισίνα για τα παιδιά, ενώ και μεγάλη πισίνα και το σπα για τους ενήλικες. Το πρώτο εστιατόριο προσφέρει τοπικές γεύσεις με υλικά από την περιοχή, ενώ το δεύτερο εστιατόριο, το Hortelão, βρίσκεται στον εξωτερικό χώρο κοντά στην πισίνα και τους κήπους.

Six Senses Douro Valley - Πορτογαλία 

Το Six Senses Douro Valley βρίσκεται στην οινοπαραγωγική περιοχή του Δούρου, προσφέροντας έναν μοναδικό συνδυασμό πολυτέλειας και ευεξίας. Το ξενοδοχείο στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο αρχοντικό του 19ου αιώνα και διαθέτει σύγχρονο σπα με θεραπείες βασισμένες στα αντιοξειδωτικά των σταφυλιών του Δούρου. Οι βίλες έχουν ιδιωτικούς κήπους και θερμαινόμενες πισίνες, ενώ τα δωμάτια είναι εξοπλισμένα με πολυτελείς ανέσεις. Το εστιατόριο σερβίρει εκλεκτές τοπικές γεύσεις, ενώ μπορούμε να απολαύσουμε tapas και ποτά στο Quinta bar. Η κάβα κρασιών και η οργανική φάρμα του κτήματος προσφέρουν μοναδικές γευστικές εμπειρίες, κάνοντάς το ιδανικό για όσους αναζητάμε μια απόδραση για χαλάρωση και δοκιμή της τοπικής γαστορονομίας.

Hotel Marques de Riscal - Ισπανία 

Αρχικά σχεδιασμένο ως έδρα για τη Marquès de Riscal, το εντυπωσιακό κτήριο του Frank Gehry, επενδυμένο με τιτάνιο, μετατράπηκε σε ένα από τα πιο μοναδικά ξενοδοχεία οινοποιείων στον κόσμο, το Hotel Marquès de Riscal. Στεγάζεται δίπλα στα κτίρια του 19ου αιώνα του οινοποιείου, με δωμάτια που ακολουθούν τις μοναδικές γραμμές του κτιρίου, προσφέροντας εντυπωσιακή θέα μέσα από τεράστια παράθυρα. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν υπηρεσίες υψηλής ποιότητας, όπως σπα Caudalie vinotherapy με εσωτερική πισίνα, γυμναστήριο, εστιατόριο με μοριακή γαστρονομία και δύο αστέρια Michelin, καθώς και πολλές ευκαιρίες να δοκιμάσουν τα κρασιά του Marquès de Riscal μέσω ξεναγήσεων, γευστικών δοκιμών ή στο wine bar του πρώτου ορόφου.

Main Image Source: Hotel de Pavie