Ποιος να το περίμενε ότι μια τέτοιου είδους patisserie θα βρίσκεται στο Μεξικό;! Όμως είναι αλήθεια! Η Theurel & Thomas άνοιξε την πρώτη της “boutique” με ιδιαίτερα γλυκίσματα και φυσικά macaroons (είναι άλλωστε η σπεσιαλιτέ της) στο Μεξικό. Μαρέγκα, αμυγδαλόπαστα και ζάχαρη σε ένα γευστικό συνδυασμό που ανεβάσει τον πήχη της γεύσης στα ύψη! Ο chef Irving Quiroz Quintana ακολουθώντας τη γαλλική παράδοση ετοιμάζει ότι πιο ιδιαίτερο και απόλυτα… νόστιμο!
Βλέποντας κανείς το κατάστημα θα μαγευτεί και από το design του χώρου, καθώς το λευκό χρώμα και η απαράμιλλη αισθητική είναι από τα κυρίαρχα χαρακτηριστικά. Το Anagrama studio έβαλαν τα δυνατά τους και δημιούργησαν ένα χώρο που σε ενθουσιάζει…, ενώ ακόμη και οι συσκευασίες και το branding της εταιρίας (τα οποία «υπέγραψε» το Anagrama studio) κερδίζει τις εντυπώσεις.
Image Courtesy of Anagrama
ΚΕΙΜΕΝΟ ΕΛΕΟΝΩΡΑ ΚΑΝΑΚΗ
