Πίσω στο 2014, τότε που η Χριστίνα Πλακόπητα ίδρυσε τα concept stores APOELLA. Ήταν μόνο η αρχή για μια πορεία γεμάτη εκπλήξεις και πολλή δημιουργικότητα. Η ίδια κατάφερε να επαναπροσδιορίσει την έννοια του ελληνικού design, συστήνοντας κάτι το φίνο, το καινοτόμο και το διαχρονικό. Μέσα στα χρόνια, έχτισε ένα ολόκληρο brand name γύρω από το κόσμημα, την τέχνη, τα made in Greece μαγιό από εμπνευσμένες σχεδιάστριες, και τα εκλεπτυσμένα αντικείμενα για το σπίτι. Το πρώτο της κατάστημα άνοιξε στο Daios Cove της Κρήτης, ενώ γρήγορα τα concept stores APOELLA εξαπλώθηκαν στις πιο πολυτελής γωνιές της Ελλάδας. Η επιτυχία για τη Χριστίνα αποτελούσε μονόδρομο...

Έχεις καταφέρει να κάνεις αίσθηση με τα Apoella τα πιο updated concept stores στην Ελλάδα δημιουργείς αδιάκοπα σε τουριστικούς προορισμούς και πρόσφατα υπογράφεις κι ένα δικό σου brand. Μίλησε μας για την πορεία σου... Πώς ξεκίνησε αυτή η τόσο ενδιαφέρουσα διαδρομή και ποιο ήταν το σημείο εκκίνησης;

Η αφετηρία μας ήταν το Daios Cove στον Άγιο Νικόλαο στην Κρήτη, όπου ο ξενοδόχος και φίλος μου Δημήτρης Δάιος με παρότρυνε να αναλάβω την boutique του resort του, επειδή μετά από συζητήσεις είχαμε ταύτιση απόψεων και μοιραζόμασταν το ίδιο πάθος για δημιουργία. Είχα για πολλά χρόνια την ιδέα και την επιθυμία να δημιουργήσω ένα hub για τους Έλληνες δημιουργούς, οι οποίοι ως επί το πλείστον εστιάζονται στο ελληνικό καλοκαίρι και παράλληλα ήθελα να προωθήσω την Ελλάδα στο εξωτερικό όπου ζούσα για μια δεκαετία την περίοδο των σπουδών μου. Έτσι, το concept της APOELLA προϋπήρχε στο νου μου και σκεπτόμενη πως ο τουριστικός μας τομέας συνάδει με μια πόρτα στο εξωτερικό, πήρα το έναυσμα να ξεκινήσω το πρώτο resort concept store με ελληνικά και ξένα brands μαζί. Από εκείνο το σημείο, η ανάπτυξή μας ήρθε φυσικά αλλά και γρήγορα διότι δημιουργήσαμε κάτι που προσφέρει ψυχαγωγία στον πελάτη και σίγουρα είχε μείνει
παραμελημένο από πολλούς. Φέτος κλείσαμε εννέα καλοκαίρια που δραστηριοποιούμαστε στο χώρο και είμαι εξίσου παθιασμένη να ανακαλύψω νέους προορισμούς.

Τι πιστεύεις πως είναι αυτό που κάνει το έργο σου να ξεχωρίζει; Πώς ήρθε η έμπνευση, πώς υλοποιήθηκε και πώς μεταλλάσσεται με τον χρόνο;

Νομίζω πως συνδυάζοντας τις εμπειρίες μου σε επαγγελματικό επίπεδο, τις προσωπικές μου παραστάσεις, αλλά και κάνοντας κάτι που μου αρέσει πολύ δημιουργήθηκε ένα αυθεντικό concept που έλειπε από το τουριστικό μας κλάδο. Η αγάπη μου για ταξίδια, για την αρχιτεκτονική, την τέχνη και την μόδα και ιδίως για την Ελλάδα, την ιστορία της και τις παραδόσεις μας, αλλά και για το ελληνικό καλοκαίρι αποτελούν την έμπνευσή μου για την APOELLA και όλα περικλείονται μέσα σε αυτήν. Η υλοποίηση έγινε συνδυάζοντας ανθρώπους που μοιράζονται την ίδια αγάπη και παρόμοιες αναζητήσεις όπως οι αρχιτέκτονές μας, οι δημιουργοί των προϊόντων μας, αλλά και οι ξενοδόχοι, στων οποίων τα resorts δραστηριοποιούμαστε. Κάθε χρόνο εξελισσόμαστε, έχοντας εμπειρίες, νέα ερεθίσματα, προσθέτοντας νέους προορισμούς, μελετώντας καλύτερα το προϊόν και την εμπειρία που προσφέρουμε και αυτή είναι η ωραιότερη πρόκληση για το μέλλον.

Τι μέρος της ζωής σου καταλαμβάνει η διαχείριση της αλυσίδας καταστημάτων που έχεις δημιουργήσει και πού στοχεύεις;

Προσπαθώ να είμαι μόνιμα στη θέση του πελάτη, για να φαντάζομαι πως θα ήθελε να ζήσει εκείνος την εμπειρία που του προσφέρει η APOELLA. Συγχρόνως, είμαι σίγουρα ο πιο αυστηρός κριτής του concept μας, οπότε αυτό απαιτεί πολλή δουλειά από πλευράς μου. Όπως σε κάθε δημιουργό, το έργο μου τείνει να απορροφά όλο μου τον χρόνο. Κατά τη διάρκεια της πανδημίας εκτίμησα την έννοια της ισορροπίας κι έκτοτε προσπαθώ να κρατήσω τις εμπειρίες και τις συνήθειες που όλοι αποκτήσαμε από την περίοδο αυτή. Ο στόχος μου είναι να διατηρήσω μια υγιή επιχείρηση, που θα δημιουργεί αξία και ωραίες εμπειρίες στους πελάτες και τους συνεργάτες μου και ταυτόχρονα θα είναι η κινητήριος δύναμη στη δική μου προσωπική εξέλιξη.

Μίλησέ μας για τους προορισμούς που έχεις επιλέξει... Τι κοινό και τι εξαιρετικό έχουν; Τι είναι αυτό που σου προσφέρει καθένας τους και πόσο σε βοήθησαν να εξελιχθείς;

Εκτός από την ομορφιά των προορισμών στους οποίους βρισκόμαστε, το κοινό σε όλα τα resorts είναι η υψηλή ποιότητα των ξενοδοχειακών μονάδων που βρίσκεται η APOELLA και η φιλοσοφία που έχουν οι ιδιοκτήτες των συγκεκριμένων θερέτρων. Ο ορισμός της φιλοξενίας, της ευγένειας, της συνεχής προόδου , αλλά και της ανάπτυξης υψηλών προδιαγραφών projects είναι έννοιες κοινές για όλους τους ιδιοκτήτες των resorts που είναι η APOELLA. Κάθε ένας από αυτούς έχει κάτι ξεχωριστό και μέσα από το σπουδαίο έργο τους έχω απίθανους ερεθισμούς για τη δική μου προσωπική εξέλιξη. Ξεκινώντας από το Sani Resort, με τον Ανδρέα Ανδρεάδη, να αποτελεί ορόσημο στην ανάπτυξη του τουριστικού τομέα της χώρας και τώρα και της Μεσογείου αλλά και πρότυπο για το επίπεδο εξυπηρέτησης που πρέπει να παρέχουν όλες οι εταιρείες στο τουρισμό. Την κόρη του, Ελένη Ανδρεάδη, που έχει σχεδιάσει όλες τις περιβαντολλογικές υποδομές του Sani και των Ikos Resorts, με αποτέλεσμα να είναι όλα τα ξενοδοχείο zero plastic και carbon neutral destinations στην Ελλάδα. Στον Δημήτρη Δάιο, το πιο ανήσυχο πνεύμα που έχω γνωρίσει και συνεχώς εξελισσόμενο, με το Daios Cove να αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για wellness, fitness και θεραπευτικές εμπειρίες με το νέο spa που έχει δημιουργήσει. Το μεγαλειώδες όραμα του Καπετάν Βασίλη Κωνσταντακόπουλου, αλλά και του συνεχιστή του Αχιλλέα, να δημιουργήσουν ένα διεθνή προορισμό στη Μεσσηνία, στο Costa Navarino, δίνοντας πνοή στον εγχώριο και συγκεκριμένα ντόπιο ανθρώπινο δυναμικό. Τις αδερφές, Κωνστάντζα και Αγάπη Σμπώκου που ανέλαβαν τα ηνία ενός ιστορικού ξενοδοχείου στην Ελούντα της Κρήτης, το Blue Palace και αναδεικνύουν όσο καλύτερα γίνεται το Greek Chic lifestyle με την τοπική ομορφιά, το μεράκι και την φιλοξενία τους, αλλά και τις δημιουργίες τους εμπνευσμένες πάντα από τις ελληνικές παραδόσεις και τις προσωπικές τους εμπειρίες από την πολυετή εδραίωση τους στο ξενοδοχειακό χώρο. Τέλος και πιο πρόσφατα, στο νέο Design Hotel του Δάκη Ιωάννου, το Nous στη Σαντορίνη, μαγεύομαι και εμπνέομαι από την ιστορία αυτού του ανθρώπου στην Τέχνη, τη σχέση του με το design και τη προοδευτική του σκέψη.

Όταν έρθει η μαγική στιγμή που κάθε project ολοκληρώνεται, πώς νιώθεις; Yπάρχει όριο στη δημιουργικότητα;

Κάθε φορά, νιώθω μια απίθανη αίσθηση ικανοποίησης αλλά και συγκίνησης μαζί. Σε κάθε project έχω αφιερώσει πολύ χρόνο, φαντασία και μοίρασμα με τους ανθρώπους που θα το δημιουργήσουμε μαζί. Αλλά ταυτόχρονα την ίδια εκείνη στιγμή, οραματίζομαι ήδη το επόμενο και είμαι έτοιμη για ένα ακόμα σκαλοπάτι… Για μένα δεν υπάρχει όριο στη δημιουργικότητα.. είναι σίγουρα η πηγή και το νόημα της ζωής.

Μίλησε μας για τη σχέση σου με τη μόδα, τους greek designers αλλά και τα ξένα brands όπως και τα κοσμήματα. Τι σε εξιτάρει περισσότερο, πώς είναι να ανακαλύπτεις νέα ταλέντα και πόσο αποδεκτοί γίνονται από το κοινό; 

Πάντα μου άρεσε η μόδα και ήταν σίγουρα κάτι που της αφιέρωνα πολύ χρόνο, να παρατηρώ, να μελετώ, να εμπνέομαι από τους δημιουργούς της διεθνώς. Έχω μια ιδιαίτερη αδυναμία στους Έλληνες σχεδιαστές, γιατί έχει δημιουργηθεί ένα ρεύμα πολύ ανανεωτικό και χρήσιμο για τη χώρα μας. Ta Greek brands εξελίσσονται ταχύτατα και έχουν καθιερωθεί στο εξωτερικό. Τα resortwear brands όπως η Ancient Kallos, η Lila Eugenie, η Etoile Coral και η Evi Grintela είναι κάποια από τα πλέον αναγνωρίσιμα σήματα διεθνώς. Τα κοσμήματα της Antonia Karra, Mary Gaitani, Dolly Boucoyannis, Marianna Lemos, Maggoosh και Faystone δίνουν μια αίσθηση ελληνισμού στους ξένους επισκέπτες που τα προτιμούν όσο τίποτα άλλο. Οι Ελληνίδες σχεδιάστριες έχουν επίσημα εδραιωθεί στο χώρο του swimwear, με brands σαν την Stefania Frangista, Emmanuela Swimwear, Maaboo και Khione να ξεχωρίζουν. Με χαροποιεί ιδιαίτερα η δημιουργία νέων ελληνικών brands όπως το νέο family beachwear brand της φίλης μου Marie Raxevsky και αλλά και τι συνεχή εξέλιξη εδραιωμένων πια σημάτων όπως οι δημιουργίες της Alexandra Koumba, τα Park House και τα Koku.

Τι είναι το Asoma; Πώς προέκυψε η ανάγκη για να δημιουργηθεί και πού απευθύνεται;

Το ASOMA είναι ένα wellness lifestyle brand που η φιλοσοφία του στηρίζεται στο ευ ζην, στη θετική σκέψη και στην ισορροπημένη ζωή. To ASOMA προέρχεται από το Alpha Soma, όπου το άλφα παραπέμπει στην αφετηρία, στην εκκίνηση, στην ιδανική κατάσταση αλλά και στο Anima. Έτσι, πνεύμα και σώμα αποτελούν τα στοιχεία έμπνευσης για μια ιδεατή καθημερινότητα. Μετά από πολλά χρόνια στο χώρο των resorts, αναγνώρισα μια επιθυμία από τους επισκέπτες για μια διαφορετική προσέγγιση στο shopping. Μια αναζήτηση athleisure και all season loungewear προϊόντων που πλέον έχει γίνει μέρος της καθημερινότητας όλων μας. Η διαπίστωση αυτή μαζί με μια δική μου προσωπική αναζήτηση για εξέλιξη και ενημέρωση στο χώρο της yoga, της διατροφής αλλά και πολλών άλλων ερεθισμάτων δημιούργησε την ανάγκη για κάτι καινούριο. Έτσι μου δόθηκε η ευκαιρία να υλοποιήσω το πρώτο ASOMA concept store στο νέο W Hotel της Costa Navarino φέτος με brands όπως τα wellness και yoga προϊόντα της Ala d’Astra, τα κοσμήματα από πολύτιμες πέτρες της Kira, τα αρώματα της Byredo και Frederic Malle και τα athleisure και loungewear της Varley, Onia, καθώς και το δικό μας own label.

Απευθύνεσαι σε ένα διεθνές κοινό που ταξιδεύει και αδημονεί να γνωρίσει νέα πράγματα. Ποια είναι η σύγκριση με τους Έλληνες travellers;

Το ωραίο με τους ξένους επισκέπτες είναι η μεγάλη τους αγάπη για την Ελλάδα. Έχοντας συνεχή περιέργεια για την ιστορία μας, αναζητούν οτιδήποτε αυθεντικό, νέο αλλά και μοναδικό. Εκτιμούν πολύ την ποιότητα σε ότι ανακαλύπτουν και τείνουν πάντα να θέλουν να πάρουν κάτι σαν ανάμνηση από το προορισμό που έχουν επιλέξει.

Αντικείμενα που έχουν να διηγηθούν μια ιστορία... Ανήκουν στη βεντάλια των επιλογών σου;

Όλες μας οι επιλογές έχουν να διηγηθούν μια ιστορία και αυτή είναι η συνεχής αφήγηση της APOELLA. Από τη συλλογή των κεριών μας, που το άρωμα τους εμπνέεται από τα ελληνική φύση και σε ταξιδεύει στον εκάστοτε προορισμό. Η νέα homeware collection από κεραμικά της Rhea Kalo, ζωγραφισμένα από την ίδια τη σχεδιάστρια Ρέα Παπανικολάου. Στην ξεχωριστή ιστορία των συλλογών της Zeus+Dione που εμπνέεται από την αρχαία Ελλάδα και τις ελληνικές παραδόσεις, τη δεξιοτεχνία που αποκαλύπτει η Mitos με τα κεντήματά της, αλλά και η μοναδική ποιότητα των χειροποίητων δημιουργιών της Callista Crafts και Ancient Greek Sandals είναι μερικά μόνο από τις ιδιαίτερες επιλογές μας.

Είναι οι συνεργασίες μέρος της δουλειάς σου και τι θα ήταν πρόκληση για σένα;

H APOELLA από μόνη της αποτελεί τη συλλογή πολλών δημιουργών, που η συνεργασία μαζί τους είναι αλληλένδετη με την πορεία της εταιρείας μας. Η σχέση μας εξελίσσεται συνεχώς και αναπτύσσοντας την APOELLA κάθε χρόνο σε νέους προορισμούς, γεννιούνται νέες ιδέες και ανάγκες για exclusive συλλογές. Αυτό που πάντα αποτελεί πρόκληση για μένα είναι η εξέλιξη και ανανέωση των προϊόντων που προσφέρουμε την κάθε χρονιά είτε από όσα δημιουργούμε είτε όσα επιλέγουμε.

Ποια είναι τα βήματα που ακολουθείς στο στήσιμο ενός χώρου και ποιες ήταν οι αδιαπραγμάτευτες αξίες που τηρείς;

Σε κάθε προορισμό που αναλαμβάνουμε να δημιουργήσουμε ένα concept store, πάντα ξεκινάμε από τον τόπο και την ιστορία του. Υπάρχει μια ιστορία που θέλω να αφηγηθώ στους επισκέπτες των προορισμών… μια αρχική σύλληψη. Κάθε concept έχει ένα μοναδικό δικό του σχεδιασμό, από την άποψη υλικών μέχρι και την περιήγηση του χώρου, σύμφωνα με την τοποθεσία, την αισθητική του ξενοδοχείου και την εμπειρία που θέλω να δημιουργήσουμε. Αυτό που μας χαρακτηρίζει είναι τα φυσικά υλικά που χρησιμοποιούμε που η έμπνευσή μας προέρχεται από το ελληνικό καλοκαίρι και την ελληνική παραδοσιακή αρχιτεκτονική μας. Οι αξίες που προσπαθούμε να διατηρήσουμε είναι η φωτεινότητα, η απλότητα και η ποιότητα του χώρου μας αλλά και των προϊόντων που προβάλλουμε.

Ποια είναι τα επόμενα σχέδια σου και ποιο τo dream project που θα ήθελες να πραγματοποιήσεις;

Τα επόμενα μας βήματα γίνονται σε ένα δεύτερο προορισμό στην Ισπανία, στη Mallorca στο νέο Ikos Porto Petro, καθώς και στην εξέλιξη των δικών μας συλλογών beachwear και αξεσουάρ. Προσφατα ξεκινήσαμε και το νέο μας eshop, όπου εστιάζουμε στο να δημιουργήσουμε την εμπειρία που χαρακτηρίζει την APOELLA και online. Έχω πολλά dream projects, αλλά τελευταία με χαρακτηρίζει το μότο taking one step at a time.

Έχεις σχεδιάσει και υλοποιήσει κάποιο ρούχο ή αντικείμενο;

Όλες μας οι συλλογές ρούχων, αξεσουάρ και lifestyle προϊόντων πηγάζουν από μια δική μου ενιαία αισθητική που έχω οραματιστεί για την APOELLA. Με ευχαριστεί ιδιαίτερα πλέον που έχω την τύχη να συνεργάζομαι και να δημιουργώ συλλογές με νέους ανθρώπους που μοιραζόμαστε τις ίδιες αναζητήσεις, επιθυμίες και ενδιαφέροντα. Αγαπημένη μου πρόσφατη δημιουργία αποτελεί η ψάθινη τσάντα μας Tinos και το νέο Aegean travel set collection με τα αρωματικά μας κεριά Μύκονος-Σαντορίνη-Πάτμος.

Ο ορισμός της ομορφιάς για σένα;

Η ομορφιά για μένα είναι συνώνυμα με την απλότητα, την ποιότητα και την εσωτερική ακτινοβολία.

Η σχέση σου με την τέχνη;

Η τέχνη για μένα είναι ο πιο δημιουργικός και ελεύθερος τρόπος έκφρασης. Μας αγγίζει, μας εξελίσσει και μας αφυπνά ερεθίσματα που χρωματίζουν τη ζωή μας και είναι το έναυσμα για τη μετέπειτα δημιουργία. Στην εμπειρία της APOELLA περικλείεται η αρχιτεκτονική, η μόδα, η μουσική, το σχέδιο, η κεραμική και η ζωγραφική, που όλα είναι μορφές τέχνης.

Περιέγραψέ μας με τρεις λέξεις τον εαυτό σου...

Δημιουργική, ευγενής, αισιόδοξη.

Η χαρά της ζωής περιλαμβάνει...

Ταξίδια, πάθος, καθημερινές στιγμές με αγαπημένους ανθρώπους.

Ποιο είναι το πιο πιο πιο αγαπημένο σου αντικείμενο που δεν αποχωρίζεσαι ποτέ ή κάποιο αξεσουάρ που φοράς για χρόνια;

Το "Believe" βραχιόλι μου από τη φίλη μου Μυρτώ Δανελιάν που αποτελεί φυλαχτό και constant state of mind, αλλά και το notebook μου που ανά πάσα στιγμή καταγράφω ιδέες, σκέψεις, πλάνα…

Το αγαπημένο σου μουσείο/gallery και η έκθεση που λάτρεψες;

Από πρόσφατο ταξίδι μου αγαπημένο μουσείο έγινε το Maraya Concert Hall στην Al Ula και η έκθεση Desert X από γυναίκες κυρίως καλλιτέχνες της Μέσης Ανατολής ήταν από τις πιο μοναδικες εμπειρίες που έχω ζήσει.

Το πιο ριψοκίνδυνο πράγμα που έχεις κάνει;

Το δημιουργία μιας επιχείρησης από το μηδέν.

Η καλύτερη συμβουλή που σου έχουν δώσει ποτέ;

Να χαμογελάω καθημερινά, διότι η ευτυχία προέρχεται από μέσα μας.

Κάτι για το οποίο είσαι περήφανη…

Για την οικογένειά μου.

Μια τέλεια μέρα θα ξεκινούσε... 

Αγναντεύοντας τη θάλασσα. 

Και θα τελείωνε...

Διασκεδάζοντας με καλή παρέα.