Βρισκόμαστε στην καρδιά της εορταστικής περιόδου και οι ετοιμασίες για τα οικογενειακά τραπέζια και τα ρεβεγιόν μοιάζουν να μην έχουν τελειωμό. Όσο όμορφη και να είναι η στιγμή που καθόμαστε όλοι μαζί γύρω από το τραπέζι, τόσο αγχωτικές θα χαρακτήριζε κανείς τις προετοιμασίες που χρειάστηκαν για να πραγματοποιηθεί. Οι καλεσμένοι και οι διατροφικές τους προτιμήσεις, η διακόσμηση και η γενικότερη ατμόσφαιρα του χώρου μας είναι κάτι που σκεφτόμαστε μέχρι και το τέλος της επικείμενης βραδιάς. Αυτό, πολλές φορές, έχει ως αποτέλεσμα ο εκάστοτε οικοδεσπότης να στρεσάρεται και να μην απολαμβάνει τις αληθινές στιγμές με τους φίλου και την οικογένειά του.

Εμείς πιστεύουμε πως η επιτυχημένη φιλοξενία ξεκινά πριν χτυπήσει το κουδούνι και πως δεν χρειάζονται υπερβολές, ούτε πολύπλοκα σχέδια. Λίγη σκέψη και σωστή οργάνωση αρκούν για να δημιουργήσουμε ένα άνετο και ευχάριστο περιβάλλον για όλους, γι' αυτό και γράψαμε κάποια μικρά tips που ίσως βοηθήσουν να αποβάλλουμε τον πανικό και να ευχαριστηθούμε λίγο παραπάνω το πραγματικό νόημα των εορτών.

1. Προετοιμασία χωρίς άγχος

Πριν την άφιξη των καλεσμένων, φροντίζουμε ώστε ο χώρος μας να είναι καθαρός και τακτοποιημένος. Δεν χρειάζεται γενική ανακαίνιση, ένα απλό ξεκαθάρισμα στους βασικούς χώρους μέρα με τη μέρα και μια γρήγορη φρεσκάδα αρκούν. Ανοίγουμε τα παράθυρα, αφήνουμε το φως να μπει και φροντίζουμε ώστε να υπάρχει χώρος για να κινηθούν άνετα οι καλεσμένοι απομακρύνοντας τα περιττά στοιχεία. Επιπλέον, φροντίζουμε να γνωρίζουμε από νωρίς τις διατροφικές συνήθειες των καλεσμένων μας ώστε να μην βρεθούμε πανικόβλητοι προ εκπλήξεως.

2. Ατμόσφαιρα που χαλαρώνει

Η γενικότερη ατμόσφαιρα που επικρατεί στο σπίτι μας κατά την είσοδο των καλεσμένων μας παίζει σημαντικό ρόλο. Ο φωτισμός είναι βασικό στοιχείο όπως επίσης και η μουσική. Προτιμάμε απαλό φως που δημιουργεί ζεστή αίσθηση, ειδικά τις απογευματινές και τις βραδινές ώρες, ενώ όσον αφορά τη μουσική καλό είναι να λειτουργεί ως υπόβαθρο και όχι να κυριαρχεί στον χώρο. Μια διακριτική playlist με χαρούμενα αλλά και χαλαρά σε ρυθμό τραγούδια μπορεί να κάνει τη διαφορά χωρίς να αποσπά την προσοχή μας.

3. Άνεση για όλους

Οι μικρές λεπτομέρειες είναι αυτές που μετράνε και αν προνοήσουμε γι' αυτές τότε μπορούμε να αποφύγουμε το έξτρα άγχος. Φροντίζουμε επομένως να υπάρχουν αρκετά καθίσματα για όλους και να διαθέτουμε εύκολη πρόσβαση σε ό,τι μπορεί να χρειαστεί κάποιος και ειδικά στο χώρο του μπάνιου και της κουζίνας.

4. Η φιλοξενία μπορεί να είναι διασκεδαστική χωρίς υπερβολές

Στο τέλος της ημέρας αυτό που αποτελεί το πιο σημαντικό στοιχείο δεν είναι η εικόνα του σπιτιού, αλλά η διάθεση του οικοδεσπότη και το πώς έκανε να νιώσουν οι καλεσμένοι του. Ένα ζεστό καλωσόρισμα με χαμόγελο και η γενικότερη χαλαρή διάθεση ζεσταίνουν έτσι και αλλιώς το κλίμα. Είναι ωραίο να έχουμε ωραία ατμόσφαιρα στο περιβάλλον αλλά χωρίς υπερβολές, μπορούμε για παράδειγμα να στρώσουμε το τραπέζι με τα απολύτως απαραίτητα και κάποια διακοσμητικά χωρίς περιττές πληροφορίες.

5. Μετά τη συνάντηση

Αφού φύγουν οι καλεσμένοι μας είναι σημαντικό να υπενθυμίσουμε στον εαυτό μας πως δεν χρειάζεται να τακτοποιηθούν όλα αμέσως. Ας απολαύσουμε το τέλος της βραδιάς με ηρεμία και ας φροντίσουμε τον χώρο μας και λίγο αργότερα. Η φιλοξενία δεν τελειώνει με την αποχώρηση των καλεσμένων μας, αλλά με το συναίσθημα που μένει στους χώρους μας και σε εμάς τους ίδιους.

Main photo: Dior Maison