Με χιόνια ή χωρίς, χειμώνα ή καλοκαίρι, με παρέα ή με οικογένεια, η λίμνη Πλαστήρα είναι ένας προορισμός που δε θα σας περάσει σίγουρα αδιάφορος. Απέχοντας μόνο 250 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη και 325 χλμ. από την Αθήνα, προσελκύει διαρκώς νέους επισκέπτες και δη λάτρεις της φύσης τόσο από τη Βόρεια, όσο και από τη Νότια Ελλάδα. Είτε είστε fans των extreme sports είτε προτιμάτε διακοπές για ξεκούραση, περπάτημα κι επαφή με τη φύση, εκεί δε θα απογοητευτείτε!

Δεδομένου ότι η επισκεψιμότητά της τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί σημαντικά, οι επιλογές για τη διαμονή είναι ποικίλες. Αν κι εκ πρώτης όψεως θα νιώσετε ότι βρίσκεστε σε ένα ήσυχο και μικρό μέρος, στη λίμνη Πλαστήρα δε θα δυσκολευτείτε να βρείτε cozy και μοντέρνα μαγαζιά, για να απολαύσετε τόσο τον καφέ σας όσο κι ένα ποτήρι από το αγαπημένο σας ποτό. Μάλιστα, από τη στιγμή που θεωρείται ορεινός προορισμός με το υψόμετρο να φτάνει μόλις τα 800 μέτρα, τα παραδοσιακά φαγητά και το εκλεκτό κρέας έχουν την τιμητική τους.

Αν είστε από αυτούς που σκέφτεστε να αποδράσετε το τριήμερο της 28^ης Οκτωβρίου, αλλά δυσκολεύεστε να αποφασίσετε τον προορισμό, η λίμνη Πλαστήρα αποτελεί την ιδανική επιλογή!

To stay

Αν είστε λάτρεις του αγροτουρισμού και της οικολογίας, τότε σίγουρα πρέπει να επισκεφθείτε το Montanema Homemade Village, το οποίο βρίσκεται στο Ανθοχώρι και απέχει μόλις 4,5 χλμ. από την περιβόητη λίμνη. Αποτελείται από 33 διαμερίσματα και σουίτες διαφόρων τύπων, που μοιράζονται σε πετρόκτιστα σπίτια, βίλες κι επαύλεις. Το στιλ των σπιτιών είναι παραδοσιακό, με κύρια υλικά το ξύλο και την πέτρα. Φυσικά, υπάρχουν τζάκια σε όλα τα δωμάτια, ενώ η διακόσμηση χαρακτηρίζεται από μια vintage διάθεση. Γενικότερα, η φιλοσοφία των ιδιοκτητών βασίζεται στην ανάδειξη της φύσης και την προώθηση της οικολογίας, καθώς ο σχεδιασμός του συγκροτήματος ακολουθεί τη βιοκλιματική αρχιτεκτονική. Plus, μπορείτε να συμμετέχετε σε δραστηριότητες, κατάλληλες για όλες τις ηλικίες, να κάνετε περιπάτους στο ειδυλλιακό δάσος, να ταΐσετε τα ζώα στη φάρμα, αλλά και να αθληθείτε.

Αν προτιμάτε περισσότερο να μείνετε σε ξενοδοχείο, τότε μπορείτε να επιλέξετε για τη διαμονή σας το εντυπωσιακό KAZARMA HOTEL. Βρίσκεται στον οικισμό Καλύβια Φυλακτής και απέχει μερικά μέτρα από τη λίμνη προσφέροντας πανοραμική θέα σε αυτήν. Αποτελείται συνολικά από 50 δωμάτια, τα οποία χωρίζονται σε Junior suites, Executive suites αλλά και σε μία εκπληκτική President suite. Διαθέτει, επίσης, εστιατόριο με παραδοσιακές γεύσεις, café-bar, αλλά και πισίνες. Είναι ιδανικό για οικογένειες, καθώς υπάρχει εξοπλισμένος παιδότοπος, που λειτουργεί 24 ώρες, για να απασχολούνται τα παιδιά δημιουργικά. Traditional καφενείο, whisky, pool, αλλά και relax bar είναι μερικές ακόμη από τις παροχές που θα συναντήσετε εκεί και θα σας αφήσουν θετικές εντυπώσεις.

Αν αγαπάτε, πάλι, το εξολοκλήρου traditional στιλ διαμονής, τότε προσθέστε οπωσδήποτε στη λίστα σας τον Ξενώνα Ελπίδα. Βρίσκεται στα Καλύβια Πεζούλας και απέχει μόλις 100 μέτρα από τη λίμνη. Διαθέτει 7 δωμάτια, τα οποία είναι ανακαινισμένα με έντονο το παραδοσιακό στοιχείο, ενώ σε όλα υπάρχει τζάκι και ιδιωτικό μπαλκόνι. Το πρωί σας δίνεται, μάλιστα, η δυνατότητα να απολαύσετε το πρωινό σας στη reception του ξενώνα, επιλέγοντας ανάμεσα σε χειροποίητες πίτες και λαχταριστά γλυκά, τα οποία ετοιμάζονται από τη μητέρα του ιδιοκτήτη. Yummy!

To Εat

Ένα από τα πιο γνωστά μαγαζιά της περιοχής είναι ο Δειπνοσοφιστής. Φημίζεται για τα ντόπια κρέατα, τα μαγειρευτά φαγητά και τις πεντανόστιμες παραδοσιακές πίτες. Σπεσιαλιτέ του μαγαζιού είναι ο κόκορας κρασάτος με χυλοπίτες, αλλά και το αγριογούρουνο στιφάδο.

Αν πάλι αναζητάτε κάτι άκρως traditional, δεν έχετε παρά να επισκεφθείτε την Κληματαριά. Εντοπίζεται στα Καλύβια Πεζούλας και είναι περιβόητη για τα μοναδικά σπιτικά της πιάτα, με τα προϊόντα να προέρχονται αποκλειστικά από τοπικούς παραγωγούς. Extra note: Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το μοσχάρι με τις μελιτζάνες και το τυρί στη στάμνα! 

Τέλος, κάντε μια στάση στο ΦΑΓΟΤΟΠΙ. Βρίσκεται στα Καλύβια Πεζούλας σ’ ένα πανέμορφο πετρόκτιστο κτίριο. Πιάτα όπως η σαλάτα με την καπνιστή πέστροφα, αγριογούρουνο με κάστανα και δαμάσκηνα ή κρεμμύδια γεμιστά με κιμά είναι μερικά από αυτά που αξίζει να προσθέσετε στην παραγγελία σας, αφού θα ξετρελάνουν τον ουρανίσκο σας από την πρώτη κιόλας μπουκιά!

To do

Στη λίμνη Πλαστήρα έχετε την ευκαιρία να πάρετε μέρος σε διάφορες δραστηριότητες. Οι απότομες κλίσεις τις περιοχής προσφέρονται για αναρριχήσεις και διασχίσεις των φαραγγιών, ενώ τα μονοπάτια γύρω από τη λίμνη είναι ιδανικά για ποδήλατο, πεζοπορία, ακόμα και για ιππασία.

Φτάνοντας στη λίμνη Πλαστήρα και αφήνοντας τις αποσκευές σας στο ξενοδοχείο, μπορείτε να κάνετε μια βόλτα και να διασχίσετε περιμετρικά τη λίμνη. Η απόσταση είναι μικρή και παραμυθένια, γεμάτη έλατα και μικροσκοπικά μονοπάτια. Αν θέλετε, μάλιστα, να κάνετε την βόλτα σας λίγο διαφορετικά, μπορείτε να ενοικιάσετε ποδήλατα. Η κλασική διαδρομή που μπορείτε να ακολουθήσετε, για παράδειγμα, είναι απόστασης 4 χλμ. και γίνεται στον παραλίμνιο χωματόδρομο, με αφετηρία τα Καλύβια Πεζούλας και τερματισμό τον Βοτανικό Κήπο. Γνωστή αλλά λίγο πιο δύσκολη είναι και η διαδρομή από τα Καλύβια Πεζούλας μέχρι τη Νεράϊδα και το Νεοχώρι, η οποία είναι 10 χλμ. κι έχει μεγάλη υψομετρική διαφορά. Εσείς ποια θα διαλέξετε;

Μια εξίσου ήρεμη κι εύκολη δραστηριότητα που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι η τοξοβολία στις όχθες τις λίμνης. Συνεχίζοντας τις ασχολίες σας έξω από τη λίμνη, μπορείτε να επιλέξετε την ιππασία. Ιδανική για μικρούς και μεγάλους, μπορεί να γίνει σε μια έκταση δεκάδων στρεμμάτων δίπλα στη λίμνη με διάρκεια 15 ή 30 λεπτών.

Αν είστε fans των υδάτινων sports, τότε πρέπει σίγουρα να ξετυλίξετε το ταλέντο σας στη λίμνη, αφού ενδείκνυται και για αυτό. Το υδροποδήλατο είναι το πιο εύκολο και το πιο δημοφιλές όχημα, ενώ ταυτόχρονα είναι απόλυτα ασφαλές και μπορείτε να το κάνετε είτε μεμονωμένα είτε να συμμετάσχετε σε οργανωμένες ομαδικές εκδρομές. Ακόμη μπορείτε να επιλέξτε το κανό καγιάκ. Η βόλτα διαρκεί μια ώρα και μπορείτε να νοικιάσετε είτε μονό είτε διπλό.

Last but not least, εάν είστε λάτρεις των πιο extreme sports, η περιοχή σας δίνει τη δυνατότητα να κάνετε endure ή motocross, αφού υπάρχουν δύσβατα ορεινά μονοπάτια που εκτείνονται σ’ ένα δίκτυο 100 χλμ.

Enjoy!