Μια από τις πιο ιδιαίτερες, πιο μαγικές αλλά και πιο παρεξηγημένες περιόδους της ζωής κάθε γυναίκας αποτελεί ο κύκλος της έμμηνου ρήσης. Με τα συμπτώματά της να ποικίλλουν και με την ύπαρξή της να αποδεικνύει πως η ζωή είναι το μεγαλύτερο δώρο, κάθε μήνα θυμίζει σε όλες μας τη μοναδικότητα του γυναικείου είδους. Παρόλα αυτά, δεν είναι λίγες οι φορές που μας έχει απασχολήσει ο λόγος για τον οποίο πέρα από την περιττή κόπωση και τη ναυτία, πολλές φορές νιώθουμε αυξημένη ανάγκη για κατανάλωση φαγητού. 

Ο latte με τη φυτική σαντιγί μοιάζει απίστευτα λαχταριστός, τα μπισκότα του φούρνου μοσχομυρίζουν και φυσικά τα λαχταριστά pancakes θέλουν λίγο ακόμη maple syrup...

Δε φταίει το σύμπαν

Αμέτρητες φορές όλες μας έχουμε πιστέψει πως στη διάρκεια της περιόδου όλα πηγαίνουν λάθος. Έτσι, παρότι μπορεί να φαίνεται ότι το σύμπαν είναι εναντίον μας, υπάρχει πραγματικά ένας λόγος πίσω από τους τύπους τροφίμων που οι γυναίκες επιζητούν πριν και κατά τη διάρκεια της περιόδου. Εδώ, υδατάνθρακες, λίπη και περιττά σάκχαρα κάνουν το δικό τους πάρτι αποδεικνύοντας πως μαζί με τις ορμόνες είναι σε θέση να επηρεάσουν ακόμη κι ένα #girlboss που έχει μάθει να βάζει σε τάξη τη ζωή του. 

Ωχρινική φάση κι ενέργεια

Υπάρχει μια συγκεκριμένη ημερομηνία του μήνα όπου είναι πιο πιθανό να αισθανόμαστε περισσότερο πεινασμένες και αυτή είναι οι πρώτες ημέρες μετά την ωορρηξία. Η επονομαζόμενη ως ωχρινική φάση είναι η στιγμή που ξεκινάει η παραγωγή της προγεστερόνης. Αυτή η ορμόνη έχει ως σκοπό την καλύτερη οργάνωση του ενδομητρίου, έτσι ώστε να είναι κατάλληλο για την εμφύτευση του γονιμοποιημένου ωαρίου, ενώ ταυτόχρονα εμποδίζει την ωρίμανση άλλων ωοκυττάρων. Στην περίπτωση που φυσικά δεν υπάρχει έμβρυο, αυτή η «προετοιμασία» οδηγεί στην επόμενη περίοδο. Σε αυτό το σημείο του κύκλου, το σώμα απαιτεί περισσότερη ενέργεια και θρεπτικά συστατικά έτσι ώστε να αντεπεξέλθει στις αυξημένες απαιτήσεις που μπορεί να προκύψουν με αποτέλεσμα να δημιουργείται ασυνείδητα το αίσθημα της πείνας. 

Θέμα ορμονών

Ένας ακόμη λόγος για τον οποίο είναι φυσιολογικό το γεγονός πως αισθανόμαστε πεινασμένες είναι το ότι αυξάνεται ο μεταβολικός ρυθμός της ηρεμίας. Αυτό σαν διατύπωση συνεπάγεται πως κατά τη διάρκεια της ωχρινικής καίμε 2 έως 10% περισσότερες θερμίδες από το κανονικό. Σύμφωνα με έρευνες, η δραστική άνοδος και πτώση των οιστρογόνων και της προγεστερόνης μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του μεταβολισμού.  

Είναι γνωστό πως τα υψηλά οιστρογόνα μπορούν να προκαλέσουν αύξηση βάρους και συσσώρευση λίπους στην κοιλιακή χώρα. Έτσι, τα φουσκώματα, η κόπωση, οι συχνοί πονοκέφαλοι αλλά και η τριχόπτωση δεν αποτελούν πλέον ένα άλυτο μυστήριο, αλλά ένα θέμα για το οποίο ευθύνονται οι ορμόνες του οργανισμού. 

Τι είναι αυτό που μας οδηγεί στα ανθυγιεινά φαγητά;

Όλες θα έχετε ακούσει πως οι υδατάνθρακες και το λίπος μας κάνουν να είμαστε -στιγμιαία- ευτυχισμένοι. Η πτώση των οιστρογόνων και της προγεστερόνης κατά τη διάρκεια της έμμηνου ρήσης συμπαρασύρει τα χημικά που ενισχύουν τη διάθεσή μας, όπως η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη, προς τα κάτω κάνοντας τα τρόφιμα μια εύκολη λύση για να αλλάξουμε τη διάθεσή μας. Για αυτό τον λόγο η βραχυπρόθεσμη ευχαρίστηση την οποία παρέχει ένα γεύμα πλούσιο σε κακά λιπαρά μοιάζει η ιδανική λύση. 

Πώς θα το καταπολεμήσετε

• Επιλέξτε σύνθετους υδατάνθρακες: Οι υδατάνθρακες μπορούν να γίνουν φίλος ή εχθρός σας και για αυτό τον λόγο οφείλετε να τους «εκμεταλλευτείτε» υπέρ σας. Επιλέξτε να τους καταναλώσετε μέσω των φρούτων και των λαχανικών έτσι ώστε να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας υπό έλεγχο και την ενέργειά σας στο max. 
• Απενοχοποιήστε τα snacks: Υπάρχουν υγιεινά snacks που θα σας βοηθήσουν να κρατήσετε τις λιγούρες μακριά. Για παράδειγμα, ένα μπολ με μούρα τα οποία είναι απολύτως θρεπτικά ή μια λαχταριστή μπανάνα με φυστικοβούτυρο θα γίνουν ο καλύτερος σύμμαχος. 
• Ενυδάτωση: Ένα από τα πιο σημαντικά μυστικά σε κάθε δίαιτα είναι να παραμένετε ενυδατωμένη. Αν και ακούγεται συχνά δεν αποτελεί μύθο το γεγονός πως ο οργανισμός μπορεί να μπερδέψει τη δίψα με την πείνα. Για αυτό τον λόγο ενυδατωθείτε, δοκιμάστε απίθανα ζεστά ροφήματα που βοηθούν στην απώλεια βάρους και κρατήστε τα περιττά κιλά μακριά!