Είναι αργά το βράδυ κι εσείς πεινάτε. Ίσως να είχατε μία πολυάσχολη μέρα με πολύ τρέξιμο ή ίσως δε σας παίρνει ο ύπνος, επειδή αισθάνεστε το στομάχι σας άδειο. Έχει συμβεί σε όλους! Τι κάνετε σε αυτήν την περίπτωση; Το challenge είναι να βρείτε, τι ακριβώς μπορείτε να φάτε, το οποίο να είναι γρήγορο, νόστιμο και ταυτόχρονα να σας αφήσει χορτάτους. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τις σωστές τροφές, διότι όλο και περισσότερες επιστημονικές έρευνες δείχνουν, ότι η κατανάλωση φαγητού τις μικρές ώρες της νύχτας μπορούν να καταστήσουν τον έλεγχο του σωματικού σας βάρους αρκετά πιο δύσκολο. Μάλιστα, αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν ορισμένα φαγητά, τα οποία περιέχουν συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλύτερα! Παρακάτω, θα βρείτε 6 εξαιρετικές και υγιεινές τροφές που είναι ιδανικές για τα late-night cravings σας.

Δημητριακά με γάλα

Ιδανικά, τα μεταμεσονύχτια σνακ σας πρέπει να είναι ελαφρά και εύπεπτα. Καλό θα ήταν να επιλέξετε να φάτε κάτι το οποίο περιέχει υδατάνθρακες, προκειμένου να μη δυσκολευτείτε να το χωνέψετε. Τα κρύα δημητριακά θα σας εφοδιάσουν με ίνες, extra βιταμίνες και ανόργανα συστατικά και είναι η κατάλληλη επιλογή, εάν η όρεξή σας ζητάει κάτι γλυκό. Να έχετε στο μυαλό σας ελεγχόμενες τις μερίδες, καθώς ετοιμάζετε το σνακ σας. Μια μερίδα κρύων δημητριακών είναι περίπου τα 3/4  του φλιτζανιού. Προσθέστε λίγο γάλα αμυγδάλου ή όποιο άλλο γάλα της επιλογής σας και απολαύστε το βραδινό σας σνακ άφοβα.

Μπολ με μούρα

Τα μούρα είναι από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που μπορείτε να βρείτε στην αγορά. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, καθώς οι χρωστικές ουσίες, οι οποίες δίνουν στα μούρα το χρώμα τους, είναι γεμάτες με αντιοξειδωτικά που ωφελούν την υγεία σας. Είναι νόστιμα από μόνα τους και απογειώνουν τη γεύση τους, όταν αναμιγνύονται με φράουλες. Τα σμέουρα και τα βατόμουρα έχουν επίσης ωραία γεύση και θα σας κρατήσουν σίγουρα γεμάτους. Μπορείτε να τα καταναλώσετε σκέτα ή να προσθέσετε μερικά ψιλοκομμένα καρύδια ή granola και να τα συνδυάσετε με λίγο low-fat γιαούρτι ή γάλα αμυγδάλου.

Τυρί με φρυγανιές

Να και μία ακόμη νόστιμη βραδινή ιδέα για εσάς! Σερβίρετε μερικές φέτες τυριού με crackers ολικής άλεσης. Το τυρί αποτελεί μια μεγάλη και καλή πηγή ασβεστίου, καθώς οι whole grain φρυγανιές θα σας προσφέρουν μερικές επιπλέον ίνες. Δώστε προσοχή στις μερίδες και προσπαθήστε να κόβετε τις φέτες όσο το δυνατό λεπτότερες. Τα τυροκομικά σνακ ενδέχεται να σας δώσουν πολλές περιττές θερμίδες, κυρίως εάν τρώτε μεγάλα κομμάτια. Επιλέξτε τσένταρ, γκούντα ή προβολόνε. Το μπλε τυρί και το brie είναι επίσης καλά, ειδικά με κράκερς που έχουν πιο γλυκιά γεύση. Εάν ακόμη δεν νιώθετε χορτασμένοι, προσθέστε μερικά φρέσκα σταφύλια, φέτες μήλου ή φρέσκα λαχανικά.

Γιαούρτι με φρούτα

Το γιαούρτι αποτελεί μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, πρωτεϊνών και προβιοτικών βακτηρίων που είναι καλά για το πεπτικό σας σύστημα. Ξεκινήστε με το σκέτο γιαούρτι –χαμηλών λιπαρών κατά προτίμηση– ή προσθέστε για extra γεύση μούρα, μερικά κομμένα καρύδια και λίγο μέλι. Πιθανότατα να έχετε δει πολλές συσκευασίες από διαφορετικά γιαούρτια, τα οποία είναι με γεύσεις ή ίσως περιέχουν έτοιμα κομμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Καλό θα ήταν να έχετε πάντα στο ψυγείο σας αυτά τα γιαούρτια, διότι είναι ουσιαστικά ένα έτοιμο υγιεινό σνακ που μπορείτε να φάτε αργά το βράδυ ή οποιαδήποτε άλλη «δύσκολη» ώρα της ημέρας. Απλώς φροντίστε να διαβάζετε τις ετικέτες με τα συστατικά, προτού τα αγοράσετε, επειδή μερικά από αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες που δεν χρειάζεστε.

Σάντουιτς γαλοπούλας

Ένα σάντουιτς γαλοπούλας με ψωμί ολικής αλέσεως, λίγη σαλάτα και μουστάρδα θα ικανοποιήσει την πείνα σας χωρίς να σας φουσκώσει. Αυτό συμβαίνει επειδή έχετε τον συνδυασμό πρωτεϊνών και ινών. Προσθέστε μια φέτα ντομάτας και λίγο μαρούλι και έχετε ένα τέλειο βραδινό σνακ! Το ψωμί ολικής άλεσης θα είναι πιο εύκολο να το χωνέψετε από τα πιο βαριά, επεξεργασμένα ψωμιά. Προσπαθήστε να ελέγξετε την ποσότητα του τυριού στο σάντουιτς, ώστε να είστε σίγουροι ότι δε θα αντιμετωπίσετε προβλήματα με την πέψη. Επίσης, είναι ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε τις συνολικές θερμίδες και το λίπος του σνακ σας σε χαμηλό επίπεδο.

Μπανάνα με φυστικοβούτυρο

Μία κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο μπορεί να είναι ό,τι ακριβώς ζητάει ο οργανισμός σας, πριν πάτε στο κρεβάτι –και είναι νόστιμο! Δεν πρόκειται να αισθανθείτε βαρύ το στομάχι σας, ούτε να νιώσετε υποτονικά το πρωί μόλις ξυπνήσετε. Κόψτε σε φέτες μία μπανάνα και προσθέστε από πάνω λίγο φυστικοβούτυρο. Τα καλά νέα είναι, ότι το peanut butter περιέχει ένα αμινοξέο που ονομάζεται τρυπτοφάνη. Η τρυπτοφάνη βοηθά στην απελευθέρωση της σεροτονίνης, η οποία έχει μια ηρεμιστική επίδραση στον εγκέφαλο. Έτσι η κατανάλωσή του αργά το βράδυ θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να έχετε έναν πιο εύκολο και ήσυχο ύπνο. Καλή σας απόλαυση!