Αναρωτιέστε τι κάνει ένας διατροφολόγος σε περιπτώσεις όπως στην περίοδο των γιορτών όπου οι επιλογές σε φαγητό είναι αμέτρητες; Αν και αρκετοί πιστεύουν πως οι ειδικοί της διατροφής δεν ξεφεύγουν ποτέ από ένα περιοριστικό πρόγραμμα, η αλήθεια είναι πως το μυστικό της επιτυχίας τους δεν κρύβεται εκεί. Υπάρχουν μικρές αλλά στρατηγικές «συνταγές» τις οποίες ακολουθούν και οι οποίες τους βοηθούν να διώξουν το πρήξιμο και τα περιττά κιλά μακριά. Παρακάτω, θα ανακαλύψετε κι εσείς μερικά tips της διάσημης dietitian Keri Glassman και αναμφίβολα θα τα χρησιμοποιήσετε για να μειώσετε το φούσκωμα και να νιώσετε σε λίγες μόνο ώρες απλώς υπέροχα και πιο ανάλαφρα. 

Εν ολίγοις, παραλείψτε τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνετε και σας οδηγούν στην κατακράτηση: κατανάλωση αλατιού, επεξεργασμένα τρόφιμα, ζάχαρη και αλκοόλ. Επίσης πείτε «όχι» στα ανθρακούχα ποτά, που σας γεμίζουν με αέρα και αυξάνουν το αίσθημα του πρηξίματος.  

Τhe Morning After

Ξεκινήστε την ημέρα σας καταναλώνοντας νερό με λεμόνι. Αν και η αίσθηση που έχετε σας «λέει» πως με αυτό τον τρόπο θα νιώσετε περισσότερο φουσκωμένη την κοιλιά σας, η αλήθεια είναι πως το νερό θα ενυδατώσει τα κύτταρα του οργανισμού σας και θα επιταχύνει το ξεφούσκωμα. Το επόμενο βήμα είναι να εμπλουτίσετε το πρωινό σας με πρωτεΐνες για να σας βοηθήσει να νιώσετε ταχύτερα -και για μεγαλύτερη διάρκεια- το αίσθημα του κορεσμού. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αυγά με αβοκάντο και όχι μόνο θα πετύχετε έναν πεντανόστιμο συνδυασμό αλλά θα εμπλουτίσετε και το διατροφολόγιο σας με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Plus: Αυτές οι κινήσεις θα σας χαρίσουν κι ένα boost στον μεταβολισμό σας! 

The Mid-Snacks

Προσπαθήστε να αποφύγετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες. Αν και αποτελούν την ευκολότερη on-the-go επιλογή, τελικά καταλήγουν να σας επιβαρύνουν περαιτέρω. Επιλέξτε ξηρούς καρπούς όπως τα πεκάν τα οποία είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών και περιέχουν θρεπτικά συστατικά καθώς και πάνω από 19 μέταλλα και βιταμίνες. Μάλιστα, η αντιοξειδωτική τους δράση θα βοηθήσει τον οργανισμό σας να κάνει την απαραίτητη αποτοξίνωση. 

Perfect Lunch

Δοκιμάστε να μαγειρέψετε σπαράγγια στον ατμό και θα εκπλαγείτε από την υπέροχη γεύση τους. Σε αυτό φυσικά συντρέχει και το γεγονός πως διαθέτουν ορισμένες ενώσεις που λειτουργούν σαν προβιοτικά, τα οποία διατηρούν τη λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος στο maximum. Ακόμη, απομακρυνθείτε για μια ημέρα από την κρεατοφαγία και πείτε το «ναι» στον σολομό του οποίου η μεγάλη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχει συνδεθεί με την απώλεια βάρους. 

Afternoon Choices 

Σε περιόδους όπως αυτή των γιορτών που το φούσκωμα στην κοιλιά αποτελεί μια καθημερινότητα είναι σημαντικό να κάνετε κάθε ώρα της ημέρας τις κατάλληλες επιλογές. Για αυτό τον λόγο οι αγκινάρες είναι η λύση που ψάχνατε. Αν και δεν είναι το τυπικό snack που φανταζόσασταν, θα σας βοηθήσουν να μειώσετε την κατακράτηση υγρών, περιορίζοντας τη δυσκοιλιότητα που μπορεί να αντιμετωπίζετε. 

Dinner o'clock

Τελειώνοντας την ημέρα της αποτοξίνωσης ένα ακόμη συστατικό το οποίο οφείλετε να εμπιστευτείτε είναι οι πικραλίδες. Έχοντας διουρητικές ιδιότητες βοηθούν το σώμα σας να απαλλαγεί από την περίσσεια υγρού που έχει διατηρήσει. Ακόμη, μπορείτε να δοκιμάσετε τσάι μάραθου το οποίο είναι γνωστό ως ένα από τα καλύτερα συστατικά για σωστή πέψη. Μάλιστα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πως χάρη στη βιταμίνη C που περιέχει, συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και δρα κατά των ελεύθερων ριζών.

Some extra tips

• Πιείτε νερό: Όλη τη διάρκεια της ημέρας να θυμάστε να ενυδατώνεστε. Έτσι, θα λάβετε τους απαραίτητους ηλεκτρολύτες και θα μειώσετε την κατακράτηση.
• Κάντε μπάνιο με άλατα Epsom: Με την υπεροσμωτική τους δράση έχουν την ικανότητα να «προσελκύουν» το νερό από το σώμα σας.
• Αποφύγετε συγκεκριμένα λαχανικά: Οι κακά απορροφούμενοι υδατάνθρακες οι οποίοι παράγουν αέρια κατά τη διαδικασία της ζύμωσης θα εντείνουν το ενοχλητικό αίσθημα του φουσκώματος. Αποφύγετε τα λευκά κρεμμύδια, το μπρόκολο και το κουνουπίδι.
• Επιλέξτε το intermittent fasting (διαλείπουσα νηστεία): Έχει ως βάση την κατανάλωση τροφίμων 8 ώρες της ημέρας και την αποχή από το φαγητό για τις υπόλοιπες 16. Με αυτό τον τρόπο θα δώσετε στο πεπτικό σας σύστημα τον απαραίτητο χρόνο για να ηρεμήσει και να ανακάμψει.
• Καταναλώστε μια μπανάνα: Το κάλιο που περιέχουν βοηθάει στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών τους σώματος και απομακρύνει το πρήξιμο της κοιλιάς. 

Kεντρική Φωτογραφία: Keri Glassman