Το Kinsterna Hotel, ένα διεθνώς βραβευμένο, βυζαντινό αρχοντικό, που αποκαταστάθηκε με σεβασμό στην ιστορική του διαδρομή, μετατρέπεται στον απόλυτο προορισμό για κάθε winter traveler. Ανακαλύψτε τα 5 στοιχεία που το καθιστούν τόσο ιδιαίτερο!

1. Μαγευτική τοποθεσία

Κρυμμένο στην καταπράσινη πλαγιά του Πάρνωνα, με θέα τον βράχο του Κάστρου της Μονεμβάσιας και το γαλάζιο του Αιγαίου, το ξενοδοχείο διαθέτει μοναδικά δωμάτια και σουίτες, αυτόνομες κατοικίες και δύο υπερσύγχρονες βίλες, που «σμίγουν» με τους αμπελώνες, τους ελαιώνες και τους πορτοκαλεώνες, σ’ ένα κτήμα έκτασης 100 στρεμμάτων.

2. Σεβασμός στην παράδοση

Αναβιώνοντας πολυάριθμες δραστηριότητες που πραγματοποιούνταν στο παρελθόν, το πολυτελές κατάλυμα ξεχωρίζει για τον αυτόνομο και αυτάρκη χαρακτήρα του, χάρη στην παραγωγή προϊόντων με ιδιωτική ετικέτα, όπως κρασί, παρθένο ελαιόλαδο, ελιές ή τσίπουρο.

3. Εκλεκτή ελληνική κουζίνα

Μοναδικές γεύσεις σερβίρονται στο all-day εστιατόριο «Μουριές», στην ταβέρνα «Λινός» με τοπικά προϊόντα και στο «Στέρνα» όπου το fine dining menu έγινε σε συνεργασία με τη βραβευμένη με 2 Michelin star «Σπονδή». Τα υλικά προέρχονται από την εύφορη γη του κτήματος, ενώ οι παραδοσιακές συνταγές που περιλαμβάνονται στο πρωινό επαναπροσδιορίζουν την έννοια της φιλοξενίας.

4. Facilities

Οι εντυπωσιακές πισίνες με τους ιδιωτικούς χώρους χαλάρωσης και το ατμοσφαιρικό Kinsterna Spa με τους έμπειρους θεραπευτές και τις signature θεραπείες ενισχύουν το απόλυτο stay experience για κάθε επισκέπτη.

5. Ξεχωριστές εμπειρίες

Το ξενοδοχείο προσφέρει μια ποικιλία εμπειριών, όπως ξενάγηση στους χώρους του, πεζοπορία στα μονοπάτια των αμπελώνων και της γύρω περιοχής, βόλτα με άλογο ή γαϊδουράκι, γευσιγνωσία κρασιών, ψήσιμο ψωμιού στον παλαιό πέτρινο ξυλόφουρνο ή ακόμη και παρασκευή χειροποίητου σαπουνιού από ελαιόλαδο. Οι επισκέπτες έχουν, επιπλέον, τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σ’ εποχιακές δραστηριότητες που είναι στενά συνδεδεμένες με το κτήμα του αρχοντικού, όπως ο τρύγος των αμπελιών και το πάτημα των σταφυλιών στο παραδοσιακό πατητήρι για να παραχθούν κρασί και τσίπουρο ή το μάζεμα των ελιών για την παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και την παρασκευή βρώσιμων ελιών.

Info: Kinsterna Hotel, Άγιος Στέφανος, Μονεμβάσια, E. info@kinsternahotel.gr, www.kinsternahotel.gr

ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΗΚΕ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ GLOW ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2021