Τα σνακ ανάμεσα στα γεύματα μπορούν να καταπραΰνουν την πείνα ανάμεσα στα γεύματα και να εμποδίσουν την υπερκατανάλωση τροφής. Δηλαδή σας εμποδίζουν να φάτε μεγάλες ποσότητες και πολύ γρήγορα. Σίγουρα θα έχετε ακούσει ότι το ιδανικό είναι να τρώτε συχνά και μικρά γεύματα κι όχι δύο φορές την ημέρα, μια συνήθεια που μπορεί να βοηθήσει στο να χάσετε βάρος και να γεμίσει με θρεπτικά και δυναμωτικά στοιχεία τη διατροφή σας. Βέβαια, εάν δε δώσετε την απαραίτητη προσοχή, τα snacks μπορούν να έχουν ακόμα κι αντίστροφα από τα επιθυμητά αποτελέσματα και να οδηγήσουν στη λήψη περιττών θερμίδων και λίπους.
Για να κάνετε σωστό snacking και να εκμεταλλευτείτε όλα τα πλεονεκτήματά του αποφύγετε τα παρακάτω εφτά λάθη.
1. Νομίζετε ότι είναι ένα mini meal
Κάθεστε για παράδειγμα με μια πιατέλα humus ή με διάφορα crackers και τυριά και πιστεύετε ότι τρώτε μόνο ένα σνακ. Εάν ξεκινήσετε να μετρήσετε τις θερμίδες ενός τέτοιου πιάτο, θα συνειδητοποιήσετε ότι στην πραγματικότητα είναι περισσότερες από 400, παρά τις συνιστώμενες 150. Να θυμάστε ότι όταν μιλάμε για snacking πρόκειται για τσιμπήματα και δαγκωματιές, γνωστές και ως bites, ώστε να αποτρέψετε την αύξηση του σωματικού βάρους σας, αλλά και να εξοικονομήσετε την όρεξή σας για τα κανονικά γεύματα.
2. Πίνετε το σνακ σας
Τα smoothies πράγματι λειτουργούν εξαιρετικά ως σνακ, ειδικά όταν περιλαμβάνουν λαχανικά. Το πρόβλημα είναι ότι ότι περιέχουν φρούτα, πρωτεΐνη σε σκόνη και ξηρούς καρπούς αρχίζουν να και συσσωρεύονται εκατοντάδες θερμίδες. Όταν πρόκειται για smoothie snacking, προτιμήστε ένα μικρό ποτήρι για να εξασφαλίσετε ότι δε ξεφύγετε από τις 150 θερμίδες.
3. Τρώτε ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες
Η ζάχαρη και οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα ινσουλίνης, κάτι που δεν επιτρέπει στο σώμα σας να κάψει το αποθηκευμένο λίπος. Η κατανάλωση ζάχαρης και λευκού αλευριού επίσης δεν προσφέρει κανένα θρεπτικό συστατικό -είναι ουσιαστικά μόνο κενές θερμίδες. Θα αφήσει το σώμα σας να λαχτάρα περισσότερο φαγητό, πράγμα που αυξάνει πραγματικά την πείνα, κάνοντάς σας να τρώτε περισσότερο. Αντιθέτως προτιμήστε snacks που περιλαμβάνουν πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιή λίπη, που προσφέρουν αίσθημα κορεσμού.
4. Το παρακάνετε με τα healty/super foods
Σίγουρα, μια χούφτα καρύδια προσφέρει πρωτεΐνες και καλά λίπαρα, αλλά μόνο και μόνο επειδή ένα φαγητό είναι καλό για σας δε σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε όσο θέλετε. Είναι εύκολο να τρώτε το ένα καρύδι μετά το άλλο, καταλήγοντας να καταναλώσετε 300 ή και περισσότερες θερμίδες. Διατηρήστε την ποσότητα της μερίδας σε μια χούφτα, ειδικά όταν μιλάμε για ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
5. Περιμένετε μέχρι να μην αντέχετε άλλο από την πείνα
Τα σνακ σκοπεύουν να καθησυχάσουν την πείνα σας ανάμεσα στα γεύματα ή να σας δώσουν ενέργεια πριν ή μετά από μια προπόνηση. Αν περιμένετε πάρα πολύ για να απολαύσετε το σνακ σας, θα είστε τόσο πεινασμένοι που θα αρπάξετε είτε το ταχύτερο (και πιθανόν πιο ανθυγιεινό) που θα βρείτε είτε θα φάτε τόσο γρήγορα που θα φουσκώσετε. Γι' αυτό προγραμματίστε τους χρόνους snacking.
6. Γυμνάζεστε και θεωρείτε πως αξίζετε μία ατασθαλία
Ο ανεφοδιασμός του οργανισμού σας με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες είναι απαραίτητος μετά από μια έντονη προπόνηση. Ωστόσο, πολλοί έχουν τη νοοτροπία ότι, επειδή γυμνάστηκαν αξίζουν ένα δωράκι ή μία επιβράβευση, το οποίο μπορεί να έχει αντίστροφα αποτελέσματα. Εάν στη προπόνησή σας κάψατε 300 θερμίδες και μετά αγοράσετε ένα τεράστιο χωνάκι παγωτό 500 θερμίδων, μπορείτε να αντιληφτείτε ότι αυτό μάλλον σαμποτάρει την προσπάθεια που καταβάλατε στην άσκηση.
7. Το σνακ σας είναι στεγνό
Τα crackers, οι granola bars και το τοστ μπορεί να είναι υγιεινά, αλλά είναι επίσης ξηρά και στεγνά. Τα τρόφιμα πλούσια σε νερό τείνουν να περιέχουν λιγότερες θερμίδες σε μεγαλύτερες μερίδες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε τρώγοντας πιπεριές ή μήλα, καρότα ή πεπόνι σε κύβους, αισθάνεστε πλήρεις χωρίς έχετε καταναλώσει πολλές θερμίδες. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι αυτά τα υγρά σνακ σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερη διάρκεια και ενυδατωμένους, κάτι που είναι καλό και για το δέρμα σας.
