Ψάχνετε κάποιο υγιεινό, γευστικό και ταυτόχρονα αρκετά ικανοποιητικό σνακ, το οποίο θα σας δώσει το κατάλληλο boost για να συνεχίσετε την ημέρα σας γεμάτοι ενέργεια; Σας βρήκαμε τη λύση! «Κλέψτε» 10 λεπτά από το πρόγραμμά σας δοκιμάζοντας να φτιάξετε αυτά τα πεντανόστιμα και guilt-free peanut butter energy bites.
Δε χρειάζονται ψήσιμο, ούτε κάποια ιδιαίτερη ικανότητα στην μαγειρική. Απαιτούνται μόνο πέντε βασικά συστατικά και θα έχετε σύντομα μπροστά σας αυτά τα υγιεινά bites, τα οποία μάλιστα μπορείτε να κρατήσετε στο ψυγείο σας έως και για μία εβδομάδα. Απολαύστε τα στο πρωινό σας, ως σνακ πριν από το workout session ή σε οποιαδήποτε άλλη «δύσκολη» ώρα της ημέρας. Μπορεί γευστικά να σας φανούν σαν ένα γλυκό επιδόρπιο αλλά πρέπει να έχετε κατά νου, ότι είναι «φορτωμένα» με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά.
Υλικά
(Για περίπου 25 bites)
- ⅔ του φλιτζανιού κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- ½ φλιτζάνι δάκρια σοκολάτας
- ½ φλιτζάνι λιναρόσπορο
- 2 κ.σ. μέλι
- ½ φλιτζάνι τριμμένο ινδοκάρυδο (προαιρετικά, εάν είστε fan της καρύδας)
Θρεπτικά facts
Φυστικοβούτυρο: Είναι ιδανικό για να σας δώσει ενέργεια και να σας κρατήσει χορτάτους. Περιέχει καλή χοληστερόλη (HDL) που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Επίσης, αποτελεί πολύ καλή πηγή μαγνησίου, πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών.
Λιναρόσπορος: Ανά τρεις κουταλιές τις σούπας, παίρνετε 8 γραμμάρια φυτικών ινών. Περιέχει υγιεινά λίπη και βοηθάει στην απώλεια βάρους.
Νιφάδες Βρώμης: Είναι υψηλές σε διαλυτές ίνες και σε πρωτεΐνες. Θεωρείται ότι έχουν αποτοξινωτική δράσξ και επίσης, βοηθούν στην εξισορρόπηση του σακχάρου του αίματος.
Εκτέλεση (super-easy, με 4 μόνο βήματα!)
- Ρίξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους
- Ανακατέψτε με ένα κουτάλι, μέχρι να αναμειχθούν καλά
- Καλύψτε το μπολ με μία μεμβράνη και αφήστε το στο ψυγείο για 10’ (προαιρετικά)
- Start rolling! Πλάστε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και το σνακ σας είναι έτοιμο!
Φωτογραφία: Νίκη Χατζηνικολάου
