Λένε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, από το οποίο αντλούμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που συντελούν στο να κατακτούμε την απαραίτητη ενέργεια και να είμαστε all day alert! Εάν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που παραλείπουν το πρωινό τους γεύμα, εμείς είμαστε εδώ για να σας πείσουμε να κατανοήσετε τη σημασία του για τη ζωή και τον οργανισμό σας, έτσι ώστε να το εντάξετε στην everyday routine σας.

Ρίξτε μια ματιά στις top healthy συνταγές για να ετοιμάσετε το πιο νόστιμο καλοκαιρινό breakfast!

The power bowl

Υλικά:

• 1 φλ. βρώμη ή δημητριακά ολικής άλεσης
• 1 φλ. γάλα 1,5% ή φυτικό (αμυγδάλου, σόγιας, καρύδας ή οποιαδήποτε γεύση της επιλογής σας)
• 1 κ.σ. αποξηραμένα φρούτα (μύρτιλα, κράνμπερι ή γκότζι μπέρι).
• Μια χούφτα ξηρούς καρπούς της επιλογής σας

Εκτέλεση:

Βάλτε τη βρώμη ή τα δημητριακά σας σε ένα μπολ. Τοποθετήστε το κρύο γάλα μέσα στο μπολ σας –αν το προτιμάτε ζεστό, μπορείτε να το ζεστάνετε. Ρίξτε τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς και έπειτα ανακατέψτε.

Για το food styling:

Για ένα άκρως instagramable αποτέλεσμα, τοποθετήστε κομμένα φρούτα εποχής και λίγο μέλη ή κάποιο βούτυρο της επιλογής σας. Θα σας προτείναμε να περιχύσετε με φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο ή ταχίνι.

The avocado toast

Υλικά:

• Φέτες ψωμιού
• Ένα ώριμο αβοκάντο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Χυμός από μισό λεμόνι

Εκτέλεση:

Φρυγανίστε όσο ψωμί σε φέτες θέλετε ή ψήστε το στην τοστιέρα. Όταν πάρει χρώμα και γίνει τραγανό, βγάλτε το και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο για να κρυώσει. Καθαρίστε το αβοκάντο με τη βοήθεια ενός κουταλιού και στη συνέχεια κόψτε το με ένα μαχαίρι. Όταν το ψωμί κρυώσει αλείψτε το αβοκάντο στην επιφάνεια των φετών, μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα. Ρίξτε αλάτι, πιπέρι και το χυμό του λεμονιού για περισσότερη γεύση και απολαύστε. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τυρί κρέμα, λίγη φέτα, ντομάτα, κάποιο αλλαντικό ή ακόμα και αβγά.

The Arabic pie

Υλικά:

• Μια αραβική πίτα (μπορείτε να προτιμήσετε ολικής άλεσης)
• Λίγο στήθος κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει από την προηγούμενη ημέρα
• Μια φέτα κασέρι χαμηλών λιπαρών
• Μια φέτα γαλοπούλα
• Λίγο μαρούλι
• Μια κ.σ. μουστάρδα

Εκτέλεση:

Ανοίξτε την αραβική πίτα και απλώστε τη μουστάρδα. Τοποθετήστε το κασέρι και τη γαλοπούλα και μετά το κοτόπουλο, αφού πρώτα το κόψετε σε μικρές φέτες. Κλείστε σφιχτά την αραβική πίτα έτσι ώστε να μη σας χυθούν τα υλικά και γευτείτε την.