Σε μια από τις πιο κεντρικές περιοχές της Αθήνας, ανάμεσα στην ιστορική γοητεία και τη σύγχρονη ζωή της πόλης, μπορείτε να απολαύσετε ένα γεύμα που σίγουρα θα ξεπεράσει τις προσδοκίες σας. Στο εστιατόριο The Grand του Grand Hyatt Athens, με τη μαγευτική θέα της Ακρόπολης και των γύρω περιοχών, δημιουργείται το ιδανικό σκηνικό για μια αξέχαστη εμπειρία που συνδυάζει υψηλή γαστρονομία, άψογη εξυπηρέτηση και μια ασυναγώνιστη stay experience.
Creating the perfect scenery
Στο πολυτελές The Grand, η ατμόσφαιρα είναι γεμάτη ζωντάνια, με την πόλη να απλώνεται μπροστά σας, ενώ ταυτόχρονα η ηρεμία του χώρου ενισχύει την αίσθηση της απόλαυσης. Εκτείνεται στον 8ο και 9ο όροφο του Grand Hyatt Athens, του εμβληματικού ξενοδοχείου που συνεχίζει να γράφει ιστορία με χρυσά γράμματα στην αθηναϊκή σκηνή του hospitality, και υπόσχεται να σας προσφέρει κάτι παραπάνω από μια γαστρονομική περιπέτεια - ένα ταξίδι εκλεκτών γεύσεων που πραγματικά καταφέρνει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο να απογειώσει όλες τις αισθήσεις!
Η κουζίνα του θα μπορούσε να χαρακτηριστεί κι ως μια ολοκληρωμένη αφήγηση. Κάθε πιάτο του μενού αποτελεί μια ιστορία, φτιαγμένη από την πλούσια παράδοση της ελληνικής και μεσογειακής γαστρονομίας, που συναντά τις σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής. Το εστιατόριο καταφέρνει να αναδείξει τις αυθεντικές γεύσεις, προσφέροντας μια νέα διάσταση στην κλασική ελληνική κουζίνα, εμπλουτισμένη με φρέσκα, εποχιακά υλικά που ανανεώνονται συνεχώς. Κάθε πιάτο σε ταξιδεύει, και κάθε μπουκιά φέρνει μαζί της τη γεύση της παράδοσης, τη φρεσκάδα των τοπικών προϊόντων και την αίσθηση της καινοτομίας.
Flavors from another world
Το μενού του The Grand είναι ένας ύμνος στη Μεσόγειο, και κάθε επιλογή αποτελεί ένα γαστρονομικό έργο τέχνης. Αρωματικά βότανα κι εκλεκτά λαχανικά αναμειγνύονται με τα καλύτερης ποιότητας κρέατα και τα ολόφρεσκα ψάρια, με αποτέλεσμα τη δημιουργία πιάτων που διατηρούν την αυθεντικότητα ενώ συνδυάζει νέες προσεγγίσεις. Παράλληλα απογειώνουν το μενού και το κάνουν να ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητά τους.
Κάθε μπουκιά, φτιαγμένη με φρέσκα υλικά, προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία που είναι εξίσου εντυπωσιακή με την πανοραμική θέα που τη συνοδεύει.
Στις δικές μας κορυφαίες επιλογές βρίσκονται το γκαργκανέλι με σάλτσα από ψητές τομάτες, λάδι μυρωδικών και ξινομυζήθρας, το ταλαγάνι σχάρας με μαρμελάδα μπέικον και σύκα, από σαλάτες αυτή με το κινόα με βασιλικό καβούρι, πράσινο μήλο και βινεγκρέτ γιούζου, ενώ από γλυκά, η τάρτα εσπεριδοειδών με τραγανό μπισκότο λεμονιού, κρεμέ λάϊμ λεμόνι και τζελ βασιλικού, το οποίο συνοδεύεται με σορμπέ μανταρίνι και κονφί εσπεριδοειδών.
Good to know: Το lunch σερβίρεται καθημερινά από τις 12:00 έως τις 18:00 και αποτελεί «ύμνο» στη μεσογειακή κουζίνα, ενώ το dinner -που συνδυάζει τη μεσογειακή και fine-comfort κουζίνα με ιαπωνικές γαστρονομικές προτάσεις, όλα σε έναν εξαιρετικά κομψό χώρο, συνδυασμένα με μοναδικά cocktails- παίρνει θέση στο τραπέζι από τις 18:00 έως τη 01:00. Ολοκληρώστε το γεύμα σας με το handcrafted cocktail της επιλογής σας, το οποίο μπορείτε να βρείτε στο bar του 9ου ορόφου του ξενοδοχείου. Επιλέξτε το αγαπημένο σας smart casual look κι ετοιμαστείτε να απολαύστε τις στιγμές σας εκεί!
The perfect view
Αν το φαγητό είναι μια εμπειρία, η θέα είναι εξίσου μαγευτική. Από το τραπέζι σας, μπορείτε να απολαύσετε μια πανοραμική εικόνα της πόλης και να θαυμάσετε την Ακρόπολη να ξεπροβάλλει επιβλητική στον ορίζοντα, λούζοντας το τοπίο με το φως του ηλιοβασιλέματος ή τα λαμπερά φώτα της νύχτας.
Το The Grand του Grand Hyatt Athens δεν είναι απλώς ένας χώρος για να απολαύσετε ένα εκπληκτικό γεύμα. Είναι ένα πραγματικό καταφύγιο για τις αισθήσεις, ένα μέρος όπου η γεύση και η ατμόσφαιρα συνδέονται αρμονικά, δημιουργώντας την τέλεια εμπειρία που μένει χαραγμένη στο μυαλό. Κάθε γεύμα εκεί είναι μια γιορτή των αισθήσεων, ένας συνδυασμός γεύσης, αρωμάτων και οπτικών εντυπώσεων που σίγουρα πρέπει να βιώσετε από κοντά. Η λεπτομέρεια σε κάθε πιάτο, η φροντίδα στην επιλογή των υλικών και η εξαιρετική παρουσίαση αντικατοπτρίζουν την αφοσίωση του ξενοδοχείου στην ποιότητα και την τέχνη της υψηλής γαστρονομίας και, φυσικά, της φιλοξενίας.
Είτε πρόκειται για μια ρομαντική η οικογενειακή έξοδο, είτε για ένα επαγγελματικό meeting, όλοι οι δρόμοι οδηγούν εκεί! Αφεθείτε στις γαστρονομικές του προτάσεις και απολαύστε την εμπειρία που συνδυάζει την εξαιρετική κουζίνα με την καλύτερη θέα της Αθήνας.
The Grand at Grand Hyatt Athens | Website, Restaurant reservations
