Όταν είσαι ενήλικας, γνωρίζεις πολύ καλά πως η µαγεία των Χριστουγέννων περιορίζεται σε µια σειρά από αλλεπάλληλα φαγοπότια και πως ο Άγιος Βασίλης, παρόλο που δεν υπάρχει, σου στέλνει κάθε χρόνο το δώρο του: δύο, τρία, καµιά φορά και περισσότερα περιττά κιλά. Και παρόλα αυτά υποκύπτεις. Κάθε χρονιά, σχεδόν µε ευλαβικότητα, τιµάς τις σπεσιαλιτέ των Χριστουγέννων που προσφέρονται απλόχερα µε κάθε ευκαιρία, δοκιµάζεις από όλα τα γλυκά, και πίνεις τα κρασάκια σου µε ό,τι αυτά συνοδεύονται!

Δεν είναι µόνο οι ηµέρες των Χριστουγέννων. Η ιστορία επαναλαµβάνεται και την Πρωτοχρονιά, αλλά και όλο το µεσοδιάστηµα που θα βγεις, θα δεις φίλους, θα επισκεφθείς συγγενείς, θα προσκαλέσεις κι εσύ κόσµο στο σπίτι... Ένα µπαράζ από επικά φαγοπότια, που φτάνει ως τα Θεοφάνια και τη γιορτή του Αγίου Ιωάννη.

Όταν λοιπόν µια ωραία πρωία, µόλις τελειώσει και το τελευταίο κοµµάτι βασιλόπιτας που τρως για πρωινό, αποφασίζεις να ανεβείς στη ζυγαριά διαπιστώνεις πως και φέτος έχεις µπερδέψει το καλό φαγητό µε το πολύ φαγητό.

Καταρχάς µην πανικοβάλλεσαι!

Ακολουθώντας µερικές χρήσιµες διατροφικές συµβουλές από εξειδικευµένους διαιτολόγους τα περιττά κιλά θα εξαφανιστούν πριν προλάβεις να πεις «παραλία». Φάε πρωινό γιατί διεγείρει τον µεταβολισµό, δίνει ενέργεια στον οργανισµό και ρυθµίζει την όρεξη όλης της ηµέρας. Μείωσε τις ποσότητες των κυρίως γευµάτων και συνόδεψε τα πάντοτε µε σαλάτα. Τα λαχανικά είναι πλούσια σε νερό, βιταµίνες και φυτικές ίνες και συµβάλλουν στο αίσθηµα κορεσµού. Κατανάλωσε µικρά και συχνά γεύµατα, επιλέγοντας υγιεινά σνακ, όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι µε χαµηλά λιπαρά. Τρώγοντας ανά τρεις ώρες ρυθµίζεις το αίσθηµα πείνας, ενώ παράλληλα κρατάς ενεργό τον µεταβολισµό.

• Επίλεξε προϊόντα ολικής άλεσης, που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που συµβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισµού. 
• Περιόρισε τις υγρές θερµίδες, αντικαθιστώντας τα αναψυκτικά και τα αλκοολούχα ποτά µε νερό.
• Απόφυγε τα βραδινά τσιµπολογήµατα ή τουλάχιστον φρόντισε να είναι υγιεινά.
• Γυµνάσου, όχι απαραίτητα στο γυµναστήριο. Περπάτα καθηµερινά, σταµάτα να χρησιµοποιείς το ασανσέρ, και αν έχεις την ευκαιρία κάνε µερικές ασκήσεις στο σπίτι.
• Να είσαι υποµονετικός, καθώς η απώλεια των κιλών είναι µια διαδικασία που απαιτεί χρόνο.

Γίνε ειδικός σε θέµατα διατροφής σπουδάζοντας στο κορυφαίο ΙΕΚ Παραϊατρικών Επαγγελµάτων

Να θυµάσαι ότι οι διατροφικές υπερβολές των τελευταίων ηµερών δεν θα εξαφανιστούν ως δια µαγείας, µε θαυµατουργά χάπια ή λιποδιαλυτικά αφεψήµατα. Επίσης, µη ξεχνάς ότι οι υποθερµιδικές δίαιτες αποτοξίνωσης, που υπάρχουν άφθονες στο διαδίκτυο, µπορεί να προκαλέσουν προβλήµατα στον οργανισµό, από απώλεια µυϊκού ιστού και αδυναµία ως έλλειψη συγκέντρωσης και χρόνια κόπωση.