Εννιά επώνυμοι travel aficionados μάς περιγράφουν την αίσθηση ελευθερίας του ελληνικού καλοκαιριού, μοιράζονται τον μυστικό τους καλοκαιρινό παράδεισο και σκιαγραφούν το φετινό, ιδανικό καλοκαίρι τους.

Αλεξάνδρα Μερκούρη

Ζει στο Παρίσι κι εργάζεται ως art director - είναι συνδημιουργός του amstudio. Φέτος, ξεκίνησε ένα έργο που σχετίζεται με την πρακτική της γιόγκα και τον μεσογειακό τρόπο ζωής, το @zorba_buddha.

Για μένα ελευθερία κι ελληνικό καλοκαίρι είναι να βρίσκομαι σε μια ερημική παραλία, ακόμη κι αν είναι 15Αύγουστος, να μην έχω κανένα σχέδιο, να ξυπνάω με την ανατολή και να κοιμάμαι μετά τη δύση του ηλίου, να μπαίνω στους ρυθμούς της φύσης, να τρώω υγιεινά, να γνωρίζω καινούριους τόπους, να γεύομαι local προϊόντα και να μην έχω πολλά ρούχα.

Τα τελευταία πέντε καλοκαίρια πηγαίνουμε οικογενειακώς στην Ικαρία. Τη λατρεύουμε, καθώς συνδυάζει πολλά πράγματα και αρμόζει σε όλες τις ηλικίες. Η φύση στο νησί θυμίζει Προβηγκία. Πεύκα στη βόρεια μεριά και βράχια με μπλε νερά στη νότια. Εκεί, ο χρόνος είναι σαν να έχει σταματήσει. Πολλά σημεία θυμίζουν ταινία του ‘60, με παλιούς μύλους, χωριά ακατοίκητα, ιαματικά νερά. Εννοείται ότι το φαγητό και το κρασί είναι φανταστικά και οι άνθρωποι ζεστοί και φιλότιμοι. Βρίσκω πολύ ανθρώπινο τον τρόπο ζωής τους! Tips: Κάντε trekking ξεκινώντας από τον Χριστό Ραχών κι ακολουθώντας το μονοπάτι που φτάνει μέχρι την παραλία Νας. Μην παραλείψετε να περάσετε από το φαράγγι Χαραλής και να κάνετε μια βουτιά - το μέρος είναι ιδανικό για διαλογισμό. Πολύ ωραίο είναι και το μονοπάτι από Βαρκάδες προς το χωριό Λαγκάδα -εκεί γίνεται το πιο δημοφιλές πανηγύρι.

Δε βλέπω την ώρα να ξαναμπώ στον ρυθμό της φύσης. Φέτος, θ’ ανακαλύψω την Εύβοια. Πιστεύω πως συνδυάζει πολλά από αυτά που ψάχνω. Δε θα παραλείψω να περάσω από την Ελαφόνησο και να κάνω το καθιερωμένο road trip στην Πελοπόννησο. Ονειρευόμουν αυτό το ταξίδι όλο τον χειμώνα!

Αμάντα Μιχαλοπούλου

Έχει γράψει οχτώ μυθιστορήματα και τρεις συλλογές διηγημάτων, που έχουν μεταφραστεί σε περισσότερες από 20 γλώσσες. Το τελευταίο της βιβλίο έχει τον τίτλο «Μπαρόκ», ενώ στις 30 & 31 Ιουλίου το θεατρικό της έργο «Η Φαίδρα καίγεται» ανεβαίνει στη Μικρή Επίδαυρο, σε σκηνοθεσία Γιάννη Καλαβριανού.

Ελευθερία, ζωτικότητα, επιστροφή στο σώμα. Αν κάποιος μου έλεγε «θα ζήσεις λιγότερα χρόνια, αλλά χωρίς χειμώνες, πηδώντας από καλοκαίρι σε καλοκαίρι», θα δεχόμουν την προσφορά. Ούτε μπορώ να διανοηθώ πώς θα ελευθερωνόταν η ανάσα και η φαντασία αν ζούσαμε για μερικά χρόνια σε ατμόσφαιρα καλοκαιρινών διακοπών. Ίσως γι’ αυτές τις ιδέες να ευθύνεται και το μυθιστόρημα που γράφω -ένα ειδύλλιο καλοκαιρινό-, που έκανε αυτόν τον χειμώνα πιο ανεκτό.

Στους μήνες της καραντίνας ανακάλυψα ξανά την Αίγινα. Την είδα πρώτη φορά τον Μάρτιο ως ένα ήσυχο, φιλικό προάστιο. Πήγα έπειτα από πρόσκληση της Καποδιστριακής Βιβλιοθήκης και ξέμεινα. Καθόμουν σ’ ένα παγκάκι στο λιμάνι με τις φίλες μου, σαν κορίτσια Λυκείου σε κοπάνα. Συγκινήθηκα όταν την ξαναεπισκέφτηκα πρόσφατα, με όλα τα καταστήματα ανοιχτά, τη φουριόζικη λαχτάρα των ανθρώπων για βόλτα και αλμυρό παγωτό φιστίκι από το Αιάκειο και τυρόπιτες από τη Γέφυρα. Έμεινα στον Πύργο Ράλλη, έφαγα υπέροχο ψάρι στον Σκοτάδη, κολύμπησα στην Κολώνα και τα βράδια, στην Όστρια, έτρωγα πατάτες τηγανητές και βλίτα με τα πόδια στη θάλασσα. Και συνειδητοποίησα ότι τα κοντινά ταξίδια έχουν μια απροσδιόριστη γλύκα, είναι μια ωδή στην ευκολία, την ανεμελιά, την απλότητα.

Όπως ονειρεύομαι να περνάω από καλοκαίρι σε καλοκαίρι, έτσι θα ήθελα να περνάω φέτος από νησί σε νησί. Μια εναέρια κούνια θα με παίρνει από την Πάρο και τη Νάξο και θα με αφήνει στη Δονούσα και την Ηρακλειά. Μια στάση στη Μικρή Επίδαυρο στις 30 Ιουλίου. Και τον Αύγουστο, θα ήθελα ένα κύμα να με ξεβράσει στην Ανάφη. Κι επιστροφή για αποκαλόκαιρο στην Αίγινα.

Αλίκη Τσιρλιάγκου

Είναι η ιδρύτρια της Nitra Gallery και μοιράζει τον χρόνο της μεταξύ Θεσσαλονίκης και Αθήνας. Παράλληλα, είναι σύμβουλος Τέχνης, εστιάζοντας σε νεοεισερχόμενους συλλέκτες στον χώρο της Σύγχρονης Τέχνης.

Η αίσθησή μου για το ελληνικό καλοκαίρι είναι απομεσήμερο, σε μια αιώρα, μ’ ένα βιβλίο στην αγκαλιά, κι ένα δροσερό αεράκι να κουνά νωχελικά τις κουρτίνες στην καλοκαιρινή ραστώνη, με τους ήχους της φύσης να με νανουρίζουν.

Το αγαπημένο μου μέρος είναι η Ουρανούπολη, στο τρίτο πόδι της Χαλκιδικής, όπου περνώ πολλές από τις οικογενειακές μου διακοπές. Η φύση είναι μεγαλειώδης και η ενέργεια του Αγίου Όρους επιβάλλεται στο τοπίο με έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο. Το αγαπώ αυτό το μέρος και για έναν επιπλέον λόγο: εκεί γίνεται τα τελευταία χρόνια η επίσημη έναρξη του καλοκαιριού. Κάθε Μάιο διοργανώνουμε το “Artists In Residence Program” by Eagles Palace κι έτσι το καλοκαίρι ξεκινά στο εμβληματικό αυτό ξενοδοχείο με όμορφους ανθρώπους και πολλή έμπνευση!

Η βασική ανάγκη φέτος είναι για αλλαγή, ανανέωση και καινούριες εμπειρίες -μια συνθήκη που μας έλειψε. Να αισθανθούμε ξέγνοιαστοι, ελεύθεροι και ζωντανοί! Ιδανικά, θα πήγαινα σε κάποια από τα πανέμορφα ακριτικά και μικρούτσικα νησάκια μας, μακριά από τον θόρυβο των τουριστικών προορισμών. Κάπου σε μία άλλη πραγματικότητα, μακριά από τη δική μου, που να μπορώ να συνδεθώ με τον τόπο και τους ανθρώπους του και ν’ απολαύσω τα απίθανα που έχει να προσφέρει η Ελλάδα το καλοκαίρι!

Κίμων Φραγκάκης

Είναι δημοσιογράφος, εκδότης του Andro.gr και διοργανωτής του φιλανθρωπικού αγώνα “Ladies Run” στον Αστέρα Βουλιαγμένης. Τον ακούμε κάθε πρωί (8:00-10:00) στο ραδιόφωνο του Pepper 96,6.

Ελληνικό καλοκαίρι σημαίνει επιστροφή στο μέτρο και το καλό γούστο. Σε ό,τι από αυτά σώζεται, τέλος πάντων, στα νησιά μας. Σημαίνει να φεύγεις από την κακοφωνία της ζωής στην πόλη και να επιστρέφεις σε μια άλλη κλίμακα απλότητας, φωτός και γλύκας. Η ελευθερία που νιώθεις έχει να κάνει και με αυτό: ελευθερία από την καταπίεση της βαβούρας και της μουτζούρας.

Αγαπώ όλη την Ελλάδα, από τη Νίσυρο ως το Μέτσοβο και από τα Κύθηρα ως τη Σαμοθράκη. Διάλεξα, όμως, μια φωτογραφία μου από τη Νάουσα της Πάρου, όπου πήγαινα από μικρός με τον κολλητό μου, και τη νιώθω σαν χωριό μου. Σκέφτομαι ότι η δυνατότητα που έχουμε στην πατρίδα μας να κάνουμε island hopping αυθορμήτως είναι μια εξαιρετική έκφραση της καλοκαιρινής μας ελευθερίας!

Είμαστε εντελώς ελεύθεροι, αρκεί να καταλάβουμε ότι η Ελλάδα μάς απελευθερώνει όταν ενωθούμε με τη φύση και την κουλτούρα της. Οι μάσκες και οι πανδημίες μάς ταλαιπωρούν, αλλά δεν αποτελούν βαθύτερο εμπόδιο. Ίσα ίσα, που όταν τελειώσει αυτή η κατάσταση κι επιστρέψουν εκατομμύρια επιπλέον τουρίστες, θα είμαστε πιο στριμωγμένοι. Αυτό που θα ήθελα, αν είχα λιγότερες δεσμεύσεις, θα ήταν να ταξιδεύω στα νησιά τον χειμώνα, και να γράφω.

Ελιάνα Χρυσικοπούλου

Έχει εργαστεί σε περιοδικά, websites και free press εφημερίδες ως συντάκτρια και αρχισυντάκτρια. Από το 2012, εμφανίζεται καθημερινά σε ψυχαγωγικές τηλεοπτικές εκπομπές - φέτος την απολαύσαμε στο «Πάμε Δανάη» του MEGA. Παράλληλα, αρθρογραφεί κι επικοινωνεί με το κοινό της μέσω του προσωπικού της λογαριασμού στο Instagram, @elianoula.

Ελληνικό καλοκαίρι είναι η ψευδαίσθηση πως ο χρόνος είναι ατέλειωτος, η ζωή ανέμελη και η ευτυχία απέραντη, σαν τη θάλασσα.

Το αγαπημένο μου μέρος για καλοκαίρι στην Ελλάδα είναι η Μύκονος, επειδή εκπληρώνει την υπόσχεση της απόλυτης ελευθερίας. Εκεί, ο καθένας μπορεί να διαλέξει τι θέλει να είναι -ανήλικος ή ενήλικος, κοινωνικός ή αντικοινωνικός, βαθύς ή ρηχός, ηδονιστής ή συντηρητικός. Αν αυτό δεν είναι ελευθερία, τι είναι; Tips: Επισκεφτείτε την Παραπορτιανή, για την οποία ο Le Corbusier δήλωσε: «Ό,τι είχε να πει η αρχιτεκτονική, το είπε εδώ». Αποχαιρετήστε τον ήλιο από τη Μικρή Βενετία ή τον Ορνό. Κολυμπήστε στον παγωμένο Άγιο Σώστη και μετά δοκιμάστε μπριζόλες στην Κική. Βουτήξτε φρεσκοψημένο ψωμί στ’ αχνιστά μύδια του Νικόλα στην Αγία Άννα Παράγκας και καθίστε σ’ ένα πεζούλι στο Ματογιάννι, παρατηρώντας το πλήθος, τρώγοντας στραγάλια από τον πλανόδιο πωλητή «Γκούφι».

Μετά από τόσους μήνες εσωστρέφειας, αυτό το καλοκαίρι θα εκτιμήσουμε παραπάνω την ελευθερία μας. Ακόμη κι αν χρειαστεί να κρατάμε αποστάσεις, ακόμη κι αν δεν χορέψουμε ξυπόλυτοι στα beach bars, ακόμη κι αν δεν ξενυχτήσουμε σε μπαράκια μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Προγραμματίζω πολλά Σαββατοκύριακα σε μέρη γνώριμα και νέα, ενώ ανυπομονώ για τον Αύγουστο, που θα είμαι με την οικογένειά μου στην Τήνο, να βλέπω τον ήλιο να δύει στα Υστέρνια.

Ελένη Ψυχούλη

Δημοσιογράφος γεύσης, είναι αρχισυντάκτρια και παρουσιάστρια της εκπομπής «Συνταγές Ψυχής» στον ΣΚΑΪ. Συνηθίζει να μοιράζει τη ζωή της ανάμεσα σε τόπους, γεύσεις και κεντήματα.

Το ελληνικό καλοκαίρι είναι όρος, concept, είναι κλασικό. Είναι ένα πακέτο ευτυχίας, μια συνταγή που συνδυάζει τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, όλες τις αποχρώσεις του μπλε, την παραλία και τη θάλασσα, το φως, την ομορφιά, την υπόσχεση μιας ευτυχίας, που, ενώ κρατά για λίγο, ξέρεις ότι θα είναι εκεί και του χρόνου.

Τα τελευταία χρόνια, ελληνικό καλοκαίρι για μένα είναι το Πήλιο. Τόπος εύκολα και οικονομικά προσβάσιμος, που σε γυρίζει πίσω, σε μια χαμένη Ελλάδα, όπως το να τρως σε μια τυχαία ταβέρνα λαχανικά από το μποστάνι και ψάρι της ώρας. Το Πήλιο είναι ένα, αλλά και πολλά κρυμμένα μυστικά. Στην ίδια μέρα χωράνε δύο μπάνια σε απόσταση 20΄, ενώ σε 15΄ τρως κάτω από τα πλατάνια μιας βουνίσιας πλατείας. Tips: Η νοστιμότερη ψαρόσουπα -με ψάρι που μόλις βγήκε από το νερό- στον Φλοίσβο, στον Κατηγιώργη του νότιου Πηλίου. Στην απόκοσμη παραλία της Ανάληψης, στη βόρεια πλευρά, χειροποίητο φαγητό στο Πλυμάρι και η πιο οικογενειακή ταβέρνα του Πηλίου, στις Αφειλιάνες, νότια, στην Ελένη, με μπόνους τα πιο σοφιστικέ γλυκά.

Το καλοκαίρι είναι ελευθερία και κάπως έτσι αποφάσισα να το ζήσω φέτος. Ν’ αφήσω τη ρουτίνα μου στο Νότιο Πήλιο και να διασχίσω όλες τις αποχρώσεις του πράσινου ως το υπερβόρειο σημείο του. Να μείνω στο Πουρί, στο Βένετο και το Κεραμίδι, να κοιμηθώ σε παραλίες που δεν πατά ανθρώπου πόδι. Γιατί διακοπές σημαίνει αυτό: να χαθείς στη φύση, ελεύθερος από την παντός είδους ύλη. Ευτυχισμένος κι ελαφρύς. Επικεντρώνοντας σε αξίες κλασικές: τη φιλία, την αγάπη, το κέφι, τη χαρά, τον έρωτα!

Νίκος Σαπέρας & Νίνα Κομνηνού

Είναι και οι δύο οικονομικοί αναλυτές στον ιδιωτικό τομέα, travel bloggers και η αγάπη τους για τα ταξίδια και τη φωτογραφία γεννήθηκε όταν τα πρώτα χρόνια της σχέσης τους έδιναν ραντεβού σε διάφορες ευρωπαϊκές -και όχι μόνο- πόλεις.

Για εμάς το καλοκαίρι πάντα σήμαινε Ελλάδα. Τα μεγάλα μας ταξίδια στο εξωτερικό τα πραγματοποιούμε κατά τους χειμερινούς μήνες. Δεν έχουμε σκεφτεί ποτέ να μην περάσουμε τα καλοκαίρια μας στους υπέροχους ελληνικούς προορισμούς στην ενδοχώρα και τα νησιά μας. Καλοκαίρι σημαίνει μυρωδιά του αντηλιακού, αλάτι στο σώμα κι εκείνο το υπέροχο αεράκι που σε δροσίζει κάτω από τον καυτό ήλιο. Είναι μια όμορφη απόδραση από την πραγματικότητα, που σε κάνει να ονειρεύεσαι και να κάνεις σχέδια, σαν να σε περιμένει μια νέα αρχή όταν γυρίσεις πίσω.

Έχουμε πολλούς αγαπημένους προορισμούς, όμως, ιδιαίτερη αδυναμία έχουμε στα χωριά μας, την Κεφαλονιά και τα Φιλιατρά. Στην Κεφαλονιά, πρέπει να πας για μπάνιο στο Βούτι και να φας στην ψαροταβέρνα στην Αγία Κυριακή. Κι όταν επισκεφθείς τα Φιλιατρά και την ευρύτερη περιοχή, να μην αμελήσεις να θαυμάσεις το ηλιοβασίλεμα στους Αμμόλοφους στο Πετροχώρι και να γευτείς φρέσκο ψάρι στη Μάραθο, στην ταβέρνα του Μίγγα.

Έχουμε ήδη πάει στο Πόρτο Χέλι και μέσα στα επόμενα Σαββατοκύριακα έχουμε κανονίσει να επισκεφθούμε τη Ζάκυνθο, την Πάρο, τη Σαντορίνη και τη Σκιάθο. Είμαστε τόσο τυχεροί που ζούμε στην ομορφότερη χώρα του κόσμου!

Frank Adrian Barron aka Cake Boy

Αφού μετακόμισε στο Παρίσι από το Σαν Φρανσίσκο το 2012, ο Frank Adrian Barron άρχισε να δημιουργεί τούρτες, που γρήγορα έγιναν δημοφιλείς σε ολόκληρη την Πόλη του Φωτός. Γρήγορα, λοιπόν, και δίκαια, κέρδισε και το ψευδώνυμο του “Cake Boy”.

Η Ελλάδα είναι πραγματικά ένα μαγικό μέρος, που με κάνει να νιώθω τόσο γαλήνη όσο κι ενθουσιασμό, για ν’ ανακαλύψω την πλούσια ιστορία κάθε νησιού. Το ελληνικό καλοκαίρι για μένα σημαίνει περιπέτεια. Μια περιπέτεια γι’ αναζήτηση κρυμμένων όρμων για κολύμπι, σε συνδυασμό με ταξίδια στο παρελθόν, μέσω επισκέψεων σε αρχαίους ναούς και ιστορικούς χώρους.

Ο τόπος των ονείρων μου στην Ελλάδα είναι το υπέροχο νησί της Σίφνου. Έχω αναμνήσεις πεζοπορίας όμορφων μονοπατιών δίπλα σε μια απέραντη γαλάζια θάλασσα. Το νησί έχει ένα δελεαστικό άρωμα αμυγδάλου και πορτοκαλιού και είχαμε μερικά από τα καλύτερα γεύματά μας εκεί. Tip: Προτείνω στους ταξιδιώτες να μείνουν στο Astra Verina για εκπληκτική θέα και βουτιές στα γαλαζοπράσινα νερά, κάτω από το ξενοδοχείο.

Θα ήθελα πολύ να επιστρέψω στην Ελλάδα και να επισκεφτώ την πολυσύχναστη και γεμάτη ιστορία Αθήνα. Θα ήθελα, φυσικά, να δω την Ακρόπολη και το περίφημο Ερέχθειο. Μετά θα πήγαινα στη Μήλο, για να χαθώ σε μια από τις πολλές παραλίες της. Αφού δεν ταξιδεύω για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα, φαντάζομαι ότι θα αισθανόμουν ευφορία κι ελευθερία που θα μπορούσα να επισκεφτώ ξανά αυτά τα όμορφα μέρη.

ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΗΚΕ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ GLOW ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΙΟΥΛΙΟΥ 2021