Η χρήση του αλκοόλ στην τέχνη του κινηματογράφου και τη μεγάλη οθόνη διαφέρει από εποχή σε εποχή και από χώρα σε χώρα. Η παρουσία του είναι αισθητή από τις πρώτες κιόλας βωβές ταινίες, ενώ ακόμα και την περίοδο της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική, τα σενάρια συνέχιζαν να περιλαμβάνουν σκηνές, όπου οι ηθοποιοί απολαμβάνουν το ποτό τους μπροστά από τις κάμερες.
Ειδικότερα, τα cocktails είναι ικανά να καθορίσουν την ατμόσφαιρα που θέλει να πετύχει ο εκάστοτε σκηνοθέτης ή να «σχηματίσουν» την προσωπικότητα ενός χαρακτήρα. Σίγουρα, λοιπόν, η επιλογή τους δεν είναι καθόλου τυχαία!
Ανακαλύψτε παρακάτω 4 cocktails όπως εμφανίστηκαν σε σκηνές διάσημων κινηματογραφικών παραγωγών, αλλά και τα συστατικά που χρειάζεστε για να τα δημιουργήσετε μόνοι σας στο σπίτι!
Casablanca - French 75
Στην εμβληματική ταινία του 1942 οι μέρες και οι νύχτες στην Casablanca γεμίζουν με δεκάδες cocktails στο συνοικιακό μπαρ με το όνομα Ricky’s. Αυτό που ξεχώρισε κι έμεινε στην ιστορία όμως ήταν το περίφημο Frence 75, που -όπως λέγεται- δημιουργήθηκε από Βρετανούς στρατιώτες στη Γαλλία κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, οι οποίοι θέλησαν να δώσουν ένα british twist στην κλασσική σαμπάνια, προσθέτοντας μια δόση του δικού τους παραδοσιακού ποτού, του gin. Το όνομά του προέρχεται από το όπλο French 75-millimeter M1897, ενώ στην Αμερική έγινε πιο γνωστό τη δεκαετία του ‘40, χάρη στη συγκεκριμένη ταινία και τις αξέχαστες ερμηνείες του Humphrey Bogart και της Ingrid Bergman.
Υλικά:
15 ml χυμός λεμονιού
45 ml Gin
15 ml Cointreau (λικέρ πορτοκάλι)
75 ml Champagne
Σερβίρεται σε ποτήρι σαμπάνιας
Casino Royale - “Vesper” Martini
To Martini αποτελεί ποτό-σύμβολο του James Bond, ο οποίος το ζητούσε πάντα με τη γνωστή ατάκα “Shaken, not stirred”. Η μεγάλη ανατροπή ωστόσο έγινε στην ταινία Casino Royale. Σε μια από τις σκηνές, ο Daniel Craig, που υποδύεται τον διάσημο πράκτορα, βρίσκεται εν μέσω μιας αναμέτρησης πόκερ με την αγαπημένη του Vesper Lynd. Όταν λοιπόν έρχεται η ώρα να παραγγείλει το ποτό του, στην αρχή ζητά ένα απλό Martini. Στην συνέχεια όμως, δίνει λεπτομερείς οδηγίες για μια νέα παραλλαγή, προσθέτοντας βότκα. Ο ίδιος το ονόμασε “Vesper” για χάρη της αγαπημένης τους, καθώς όπως χαρακτηριστικά είπε «Μόλις το δοκιμάσεις, είναι το μόνο που θα θέλεις να πίνεις».
Υλικά:
90ml Gin
30ml Vodka
15ml ξηρό βερμούτ (Kina Lillet)
1 φλούδα λεμονιού
Σερβίρεται σε ποτήρι martini
Crazy Stupid Love - Old Fashioned
Πολλοί λένε ότι στη συγκεκριμένη ταινία ο Ryan Gosling είναι απλώς ακαταμάχητος. Όποιοι την έχετε δει, σίγουρα θυμάστε τη σκηνή όπου ο χαρακτήρας του, Jacob, καταφτάνει με την Hanna, την οποία ενσαρκώνει η Emma Stone, στο πολυτελές σπίτι του. Η ατμόσφαιρα είναι τεταμένη και ο ίδιος αναλαμβάνει να ετοιμάσει τα ποτά τους, δυο old fashioned, που είναι το αγαπημένο του cocktail. Ρίχνει σ’ ένα χαμηλό γυάλινο ποτήρι έναν κύβο καστανής ζάχαρης, η οποία αρχίζει να λιώνει πριν προσθέσει με μεγάλη προσοχή και ακρίβεια τα υπόλοιπα υλικά. Αφού η Ηanna πίνει και τα δυο ποτά από το άγχος και την αμηχανία της –και μάλιστα σε χρόνο dt- ακολουθεί μια από τις πιο διάσημες ερωτικές σκηνές των τελευταίων ετών.
Υλικά:
2- 3 σταγόνες Angostura bitters
60ml ουίσκι (bourbon)
1 κύβος ζάχαρης
1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού
Σερβίρεται σε old fashioned ποτήρι
Sex and the city - Cosmopolitan
Εκτός από τον χώρο της μόδας, οι πρωταγωνίστριες του Sex and the CIty ενέπνευσαν τις θαυμάστριες τους να αγαπήσουν και το Cosmopolitan. Η ζωή τους στο Μεγάλο Μήλο συνδέθηκε όχι μόνο με τα fashion statements κομμάτια της Carrie Bradshaw και των υπόλοιπων κοριτσιών, αλλά και με το girly pink ποτό, που έχει ως βάση του έχει τη βότκα. Στην Αμερική έγινε ιδιαιτέρως γνωστό κατά τέλη της δεκαετίας του '90 και την περίοδο προβολής της σειράς και η φήμη του συνεχίστηκε με τις ταινίες αργότερα, παρά το γεγονός ότι η συνταγή του είναι καταγεγραμμένη από το 1934!
Υλικά:
20 ml Cointreau
10 ml χυμός λεμονιού
20 ml χυμός cranberry
40 ml Vodka
1 λεπτή φλούδα πορτοκαλιού
Σερβίρεται σε ποτήρι martini
