Εκεί, όπου ο χρόνος σταματά και η όμορφη ζωή πρωταγωνιστεί σε πτυχή της καθημερινότητας. Αυτή είναι άλλωστε και η διαχρονική φιλοσοφία της ιταλικής κουλτούρας, μακριά από κάθε είδους ένταση και στρες. Στο σημερινό μας ταξίδι στις γοητευτικές ακτές της Σαρδηνίας, έχουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε το eclectic Cala Sinzias Resort, το οποίο εγκαινιάστηκε το 2021, χτισμένο λίγα βήματα από τη θάλασσα. Η αρχιτεκτονική του υπογραφή ανήκει στον καταξιωμένο Ιταλό Vito Sonzogni, ο οποίος εστίασε σε δύο κεντρικούς πυλώνες όσον αφορά τη σχεδιαστική του κατεύθυνση: Την αρμονική επαφή με τη φύση και τη μίμηση της ετρουσκικής οικοδόμησης. 

The italian sense of harmony

Το exclusive ξενοδοχείο διαθέτει 95 καλαίσθητα επιπλωμένα δωμάτια, τα οποία διακρίνονται για την απαράμιλλη θέα τους προς τη θάλασσα, καθώς και τον εκτενή καταπράσινο κήπο με μεσογειακή βλάστηση. Η αίσθηση της αισθητικής αρμονίας μεταξύ των σπιτιών από γρανίτη της Σαρδηνίας και του πάρκου που τα περιβάλλει κάνει τους επισκέπτες να νιώθουν άνετα και μακριά από το άγχος. Μια τεράστια έκταση από πανέμορφα δέντρα και λουλούδια ενισχύουν με τον πιο εξεζητημένο τρόπο το ατμοσφαιρικό σκηνικό που έχει δομηθεί. Η παραλία, την οποία διαθέτει, είναι ένα κομμάτι παραδείσου, μόλις 200 μέτρα από τα premium δωμάτια του: Δύο χιλιόμετρα λευκής άμμου και μια καταπράσινα νερά με πλούσιο και κρυστάλλινο βυθό.

The respect for the architectural past 

Ο σεβασμός στην τοπική αρχιτεκτονική παράδοση αποτελεί για τον σχεδιασμό του θερέτρου μια αδιαπραγμάτευτη υπόθεση. Επιβλητικότητα, μυστηριώδης γοητεία και αριστοτεχνική απλότητα κυριαρχούν σε κάθε σημείο, ακολουθώντας πιστά το παράδειγμα των ετρουσκικών χωριών. Η πέτρα παίζει καθοριστικό ρόλο και ενώνεται με τον πιο ισορροπημένο τρόπο με το σαγηνευτικό φυσικό τοπίο, το οποίο περιβάλλει τους χώρους του.

The eclectic gastronomy 

Το Cala Sinzias Resort διαθέτει δύο κύρια εστιατόρια, τα οποία δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στην υψηλή ποιότητα και την εποχικότητα της πρώτης ύλης. Η κουζίνα, η οποία κατέχει τον πρώτο και τελευταίο λόγο είναι η μεσογειακή, με έντονες τις αρωματικές νότες, για τις οποίες ξεχωρίζει, αλλά και τις τοπικές σπεσιαλιτέ. Εκτός από την ποικιλία των πιάτων που παρασκευάζονται καθημερινά, στο εστιατόριο Ulivο, σερβίρονται concept menus, για να ανακαλύψει κάθε επισκέπτης την τελειότητα της ιταλικής κουζίνας και κρασιών. Για ένα ελαφρύ γεύμα ή μια ξεχωριστή βραδιά, μπορούν να απολαύσουν τις ξεχωριστές προτάσεις στο S'Ollastinu, ένα εκλεπτυσμένο γκουρμέ εστιατόριο με à la carte επιλογές, όπου μπορούν να γευτούν πιάτα της Σαρδηνίας και της Μεσογείου που σερβίρονται με κρασιά που έχουν επιλεγεί προσεκτικά. Το Chiringuito Beach Bar, ακριβώς πάνω στην παραλία. προσφέρει σνακ, παγωτά και δροσιστικά ποτά για καλύτερο κολύμπι προσώπου και μακροχρόνιες παραμονές στις ξαπλώστρες. Το S'Ollastinu Cocktail Bar είναι το ιδανικό μέρος για ένα fresh drink το μεσημέρι, για ένα απεριτίφ ή να χαλάρωση μετά το δείπνο, ακούγοντας ζωντανή μουσική.

Ανακαλύψτε περισσότερες φωτογραφίες του υπέροχου θερέτρου στη gallery! 

Info: Località Cala Sinzias, 09040 Castiadas SU, Ιταλία. Instagram: @calasinziasresort