Το πρωινό αποτελεί το πρώτο γεύμα της ημέρας, και όπως για χρόνια μας μαθαίνουν οι experts της διατροφής, και το πιο σημαντικό. Μας δίνει ενέργεια και μας βοηθά να ξεκινάμε δυναμικά κάθε δραστηριότητά μας. Άλλωστε, χωρίς τα κατάλληλα «καύσιμα» δεν θα μπορέσουμε και να λειτουργήσουμε σωστά. Τι γίνεται όμως, όταν επιθυμούμε να προσέξουμε τη διατροφή μας και χρειαζόμαστε extra ενίσχυση; Ποιες είναι οι τροφές που θα μας διευκολύνουν και θα επισπεύσουν το αίσθημα του να αισθανθούμε πιο ελαφριοί;
Δείτε παρακάτω τι πρέπει να καταναλώνετε το πρωί εάν έχετε θέσει στόχο να αδυνατίσετε!
Good to know
Η πρωτεΐνη, τα καλά λιπαρά και οι φυτικές ίνες ενισχύουν τον κορεσμό και οι σύνθετοι υδατάνθρακες δίνουν την απαραίτητη ενέργεια. Αυτά τα συστατικά, σε συνδυασμό με τις βιταμίνες και τα μέταλλα που παρέχει το πρωινό γεύμα, βοηθούν όλες τις λειτουργίες του οργανισμού, ενισχύουν το μεταβολισμό και δημιουργούν τον απαραίτητο κορεσμό.
Egg's time
Choice: Ομελέτα με 1-2 ολόκληρα αυγά
Υλικά
- Τοποθετήστε επιπλέον ασπράδια για μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού
- Λίγο γάλα χαμηλών λιπαρών για καλύτερη υφή
- 1-2 φέτες γαλοπούλα ψιλοκομμένη
- 1-2 κουταλιές κίτρινο τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών, λαχανικά (π.χ. ντοματάκια, μανιτάρια, πιπεριά)
Εκτέλεση
Αναμειγνύεται σε ένα μπολ όλα τα υλικά και στη συνέχεια τα τοποθετείτε στο τηγάνι όπου και αφήνετε την ομελέτα για λίγα λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σβήνετε και βγάζετε από τη φωτιά. Συνοδεύστε με φρέσκο χυμό ή μια μικρή φρουτοσαλάτα (για παράδειγμα, ½ μήλο, ½ αχλάδι, 4 φράουλες, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και κανέλα).
Go for a smoothie
Υλικά
- 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
- λίγο γάλα χαμηλών λιπαρών
- 1 μικρή ή ½ μεγάλη μπανάνα
- 2-3 κουταλιές της σούπας βρώμη
- 1 φρούτο της επιλογής σας (π.χ. 5-8 φράουλες)
- 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο (χωρίς ζάχαρη) και κανέλα
Εκτέλεση
Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ με πάγο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σερβίρετε σε ένα παγωμένο ποτήρι.
Sweet escape
Υλικά
- 1-2 φέτες φρυγανισμένο ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως
- ταχίνι
- μέλι
- κακάο
Εκτέλεση
Βάζετε σε ένα μπολ 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι και 1 κουταλιά της σούπας μέλι. Τα βάζετε για 20 δευτερόλεπτα στα μικροκύματα για να μαλακώσουν. Προσθέτετε 1 κουταλιά της σούπας κακάο και ανακατεύετε μέχρι να γίνουν μία λεία κρέμα σαν πραλίνα φουντουκιού και αλείφετε το ψωμί. Ιδανικό για όσους έχουν μία ιδιαίτερη αγάπη για τις σοκολατένιες γεύσεις! Μπορείτε να προσθέσετε κομματάκια ή φέτες φρούτου (π.χ. μπανάνα, φράουλες ταιριάζουν ωραία). Συνοδέψτε με 1 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών ή φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου, καρύδας, φουντουκιού).
