Η International PR Manager της TOR Hotel Group μιλάει για όσα αγαπάει στην πόλη, για αγαπημένες γωνιές και μέρη, αποκαλύπτει τι ήθελε να γίνει όταν ήταν παιδί αλλά και με ποιο βιβλίο θα παρομοίαζε την πολύχρωμη, γεμάτη ζωντάνια Θεσσαλονίκη!

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στο Βυζάντιο Καλαμαριάς, μια συνοικία γεμάτη πάρκα, πράσινο και χαμογελαστούς ανθρώπους. Αυτό που θυμάμαι πιο έντονα ήταν η διάχυτη μυρωδιά από γιασεμί το καλοκαίρι σε όλους τους δρόμους, οι βόλτες για παγωτό στον πεζόδρομο και τα ηλιοβασιλέματα στην παραλία της Κρήνης.

Η αγαπημένη μου γειτονιά είναι το Καραμπουρνάκι με το υπέροχο Παλατάκι. Η θέα από το ακρωτήρι του μικρού Εμβόλου είναι μοναδική, καθώς μπορεί να δει κανείς από εκεί ολόκληρη την πόλη, από το λιμάνι μέχρι την Τούμπα και από τον Λευκό Πύργο μέχρι τα Κάστρα.

Όταν ήμουν παιδί ήθελα να γίνω συγγραφέας. Πάντα με γοήτευαν οι λέξεις και το παιχνίδι μ᾽ αυτές. Τελικά με κέρδισε η Νομική, ειδικεύτηκα στο δίκαιο πνευματικής ιδιοκτησίας και τώρα ολοκληρώνω το διδακτορικό μου με θέμα copyright law and new business models in the film industry. Εργάστηκα στις Δημόσιες Σχέσεις του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης για 5 χρόνια και τα τελευταία 4 βρίσκομαι στην TOR Hotel Group ως International PR Manager.

Έζησα στο Μάνστεστερ και στο Λονδίνο για τις μεταπτυχιακές και διδακτορικές μου σπουδές. Γνώρισα υπέροχους ανθρώπους, εξερεύνησα τις μη τουριστικές συνοικίες των δύο αυτών πόλεων και είχα την ευκαιρία να δω υπέροχες εκθέσεις, παραστάσεις και δρώμενα. Αυτό που θυμάμαι πιο έντονα είναι οι Κυριακάτικες βόλτες στο Flower Market και στο West Hampstead με τον συγκάτοικό μου, η εξαιρετική γαστρονομική σκηνή του Soho και οι εκθέσεις στην Tate Modern.

Η μέρα μου ξεκινάει συνήθως στις 8μιση, διαβάζω στο ίντερνετ τα νέα της ημέρας και τσεκάρω τα social media μου. Πρώτη στάση στην Αγγελάκη για να προμηθευτώ ξένο τύπο, στη συνέχεια στο Παραδοσιακό για κουλούρι Θεσσαλονίκης και τέλος στο Green Bar του City Hotel για φρέσκο χυμό. 

Το γραφείο μου βρίσκεται στον 9ο όροφο του City Hotel στην Κομνηνών. Είμαι πολύ τυχερή, καθώς είναι πολύ φωτεινό και έχει μοναδική θέα, από τη μία την Άνω Πόλη και από την άλλη το Θερμαϊκό. Στο γραφείο μου υπάρχουν διάφορα γούρια από αγαπημένους φίλους, την Ελεονώρα, τον Θέμη και τη Στελίνα, ένα υπέροχο μάτι από το Bord de l’eau, αφίσες από τα Artists in Residence Programs που έχω επιμεληθεί και άπειρα περιοδικά από κάθε γωνιά του κόσμου.

Στη δουλειά μου αγαπώ την επικοινωνία με τον κόσμο και ότι έχω την ευκαιρία να προωθήσω την πόλη μου και τη Χαλκιδική στους μεγαλύτερους τίτλους παγκοσμίως. Μέσω αυτής της δουλειάς έχω κάνει φίλους από τη Νότια Αφρική, μέχρι τη Νέα Υόρκη, το Σίδνευ και την Κίνα. Είναι πολύ όμορφο που γνωρίζω καθημερινά καινούριους ανθρώπους, μοιραζόμαστε ιστορίες, ανταλλάσουμε απόψεις και ιδέες. 

Είναι σημαντικό για έναν ξενοδοχειακό όμιλο να εχει οικολογική συνείδηση. Η TOR Hotel Group εφαρμόζει πάνω από 20 χρόνια πολύ αυστηρή περιβαλλοντική πολιτική και γι᾽ αυτό βραβεύεται κάθε χρόνο με το Green Key και με τη Γαλάζια Σημαία. Για εμάς οι οικολογικές πρακτικές που εφαρμόζουμε σ᾽ όλες μας τις μονάδες και η εκπαίδευση του προσωπικού και των επισκεπτών μας αποτελούν νευραλγικό κομμάτι της λειτουργίας των ξενοδοχείων μας, καθώς σχετίζονται άμεσα με τη βιωσιμότητά τους.

Η πρόσφατη υποψηφιότητά μου στην Kατηγορία της Φιλοξενίας στα φετινά Greek International Women Awards προήλθε μετά από πρόταση της διευθύντριας της Vogue International, Justine Bellavita, η οποία φιλοξενήθηκε φέτος το καλοκαίρι στο Eagles Resort. Αισθάνομαι πολύ μεγάλη χαρά που έχω την ευκαιρία να συμμετέχω σ' ἐναν διαγωνισμό που σκοπό έχει να αναγνωρίσει το επιχειρηματικό ταλέντο των Ελληνίδων διεθνώς και να εμψύχωσει όλες τις γυναίκες ως προς την κατάκτηση των στόχων τους και τον καινοτόμο τρόπο σκέψης.

Το αγαπημένο μου μέρος στην πόλη είναι η νέα παραλία μετά την καταπληκτική ανάπλασή της από τους Νικηφορίδη-Cuomo. Ένα έργο-κόσμημα για την πόλη, γεμάτη ζωή καθ' ὀλη τη διάρκεια της μέρας και της νύχτας που συνδέει αρμονικά την Ανατολική Θεσσαλονίκη με το κέντρο της.

Μπορεί να με συναντήσει κανείς στο Local είτε για lunch break (εξαιρετική ταλιάτα και σαλάτα με γκερεμέζι), είτε για απογευματινό καφέ με αγαπημένους φίλους. Απο τα πιο κεντρικά μαγαζιά της πόλης, με πολύ ωραία ατμόσφαιρα και πολύ προσεγμένο κατάλογο. 

Το αγαπημένο μου εστιατόριο είναι το extravaganza, για τις εξαιρετικές εναλλαγές του menu του, το βιομηχανικό design του, το φιλικότατο προσωπικό του και τον καταπληκτικό ιδιοκτήτη & chef του, τον Αντώνη, που με μαεστρία δημιουργεί μοναδικά πιάτα που σου μένουν αξέχαστα.

Μια από τις καθημερινές μου συνήθειες είναι να παίρνω στο χέρι έναν καφέ flat white από το be, να βάζω τα ακουστικά μου και να κάνω βόλτα στα στενά του κέντρου μετά τη δουλειά, κάθε φορά ανακαλύπτω και κάτι καινούριο, στη Θεσσαλονίκη δε βαριέσαι ποτέ!

Για shopping αγαπώ πολύ την Eagles boutique του Eagles resort και κυρίως τη συλλογή της Etoile Coral, το bloom και ειδικά τη συλλογή της Malene Birger, το Ζini για τις πιο καλαίσθητες ολόσωμες φόρμες, το noir 77 για τα υπέροχα Ancient Kallos, το Link Jellewery με τα μοναδικά σκουλαρίκια της Κατερίνας Μακρυγιάννη και την Κaterina Ιoannidis για τη φανταστική συλλογή snacks -όσο περισσότερα τόσο καλύτερα!

Για τη βραδινή μου έξοδο προτιμώ το El burrito για τις πιο γευστικές μαργαρίτες και το Blue Cup για την καλύτερη cocktail list. 

Στη Θεσσαλονίκη μου αρέσουν o κόσμος της, άνθρωποι δημιουργικοί που αγαπάνε την πόλη τους και επενδύουν σ᾽ αυτήν. Τα φεστιβάλ της, το Κινηματογράφου, το Ντοκιμαντέρ, τα Δημήτρια, την Μπιενάλε. Κατά τη διάρκειά τους όλη η πόλη μεταμορφώνεται και κινείται στους ρυθμούς τους. Η παραλία της. Για τη μοναδική ενέργεια, για την ηρεμία και την ομορφιά που δίνει στην πόλη.

Τα πράγματα που θα άλλαζα, αν μπορούσα είναι το κυκλοφοριακό της πρόβλημα, που με τα χρόνια γίνεται χειρότερο καθώς και την έλλειψη πρασίνου στο κέντρο της.

Τη Θεσσαλονίκη θα την παρομοίαζα με το βιβλίο της αγαπημένης μου φίλης Αμάντας Μιχαλοπούλου, Έξω η ζωή είναι πολύχρωμη, γιατί είναι μια πόλη γεμάτη ζωντάνια, ζεστούς και φιλόξενους ανθρώπους, ανοιχτή για όλους, που σε μαγεύει από την πρώτη στιγμή.

Φωτογραφία πορτρέτου: Ιωάννα Ρουφοπούλου