Αν σας αρέσουν τα καλοκαιρινά πάρτι στον κήπο, τότε η κατάλληλη εποχή είναι τώρα που οι συνθήκες θερμοκρασίας είναι οι ιδανικές. Για να δώσετε μια νοσταλγική νότα και μια αίσθηση vintage, επιλέξτε στοιχεία με παστέλ χρώματα, βγάλτε τα σερβίτσια της γιαγιάς από τα ντουλάπια και ξεκινήστε κάνοντας τη λίστα με τους καλεσμένους. Υπολογίστε ότι, για κάθε guest θα χρειαστείτε, πέρα από το πιάτο για το φαγητό και το επιδόρπιο, ένα ποτήρι κρασιού και από δύο ποτήρια νερού. Έτσι, δε θα «ξεμείνετε» ποτέ από καθαρά και γλιτώνετε τον κόπο να πλένετε την ώρα του πάρτι. Άλλωστε, όλοι έχουμε την τάση να ξεχνάμε το ποτήρι μας κάπου και να παίρνουμε αυτόματα ένα καθαρό από τη στίβα. Ελέγξτε τρεις ημέρες πριν τον καιρό, ώστε να αποφύγετε την πιθανότητα βροχής,  το poseidon.hcmr.gr μπορεί να σας δώσει με ακρίβεια την πρόβλεψη, και μην ποτίστε τον κήπο σας για δυο ημέρες, ώστε να προστατέψτε τα παπούτσια των καλεσμένων και τα τακούνια των κυριών από τη λάσπη.

Συνδυάστε ετερόκλητα στοιχεία που όμως έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό, δηλαδή μπορείτε να βάλετε διαφορετικά χρώματα στα ποτήρια που όμως έχουν το ίδιο σχέδιο, σε αυτήν την περίπτωση αφήστε τα πιάτα λευκά για μην υπάρχει πολλή «φασαρία» στο τραπέζι. Συνδυάστε τα με χρωματιστά sous plat, λευκές πετσέτες και επιλέξτε λευκό τραπεζομάντιλο ή ένα σε απαλό χρώμα. Το τραπέζι μπορείτε να το διακοσμήσετε με runner ή ένα δεύτερο μικρότερο τραπεζομάντιλο και να «παίξετε» με τα χρώματα του τραπεζιού. 

Από την άλλη, αν θέλετε να δώσετε περισσότερη ένταση κρατήστε λευκό το κάτω τραπεζομάντιλο και επιλέξτε ένα floral runner. Επιπλέον, ανάλογα με τη θεματική του πάρτι, θα μπορούσατε να διοργανώσετε μια μεξικάνικη ή ιταλική βραδιά ή να επιλέξτε γενικότερα μεσογειακή κουζίνα και να διακοσμήσετε ανάλογα και το κέντρο του τραπεζιού. Μικρά γλαστράκια με κάκτους, λουλουδάκια, βασιλικούς και διάφορα αρωματικά φυτά που παραπέμπουν σε mediterranean vibes αποτελούν το ιδανικό centerpiece, ενώ θα σας μείνουν για να διακοσμήσετε αργότερα την κουζίνα σας.

Μην φοβηθείτε να βγάλετε τα έπιπλά σας στον κήπο. Μπορείτε να μεταφέρετε τον καναπέ και το τραπέζι του σπιτιού έξω και να δημιουργήσετε μια ζεστή και χαλαρή γωνιά. Σ' ένα μεγάλο καλάθι βάλτε πασμίνες ώστε αν κρυώσουν οι καλεσμένες σας να μπορούν να καλύψουν τους ώμους και τις πλάτες τους. Αν είστε κοντά στη θάλασσα ή έχετε πισίνα, αντί για πασμίνες τοποθετήστε πετσέτες. Στολίστε τον καναπέ με θεματικά μαξιλαράκια, για να συμπληρώσετε το συνολικό ύφος. 

Μην ξεχάστε να βάλετε πολλά κεριά σε όλα τα τραπεζάκια, για να «ζεστάνετε» την ατμόσφαιρα. Τα κεριά μπορούν να έχουν και άρωμα citronella, ώστε να έχετε παράλληλα και αντικουνουπική προστασία. Κρεμάστε σε όλον τον κήπο γιρλάντα φωτισμού με γλόμπους για να φωτίσετε και να δημιουργήστε ένα μαγευτικό σκηνικό, αλλά αν δεν θέλετε να αγοράσετε κάτι καινούριο, μπορείτε να πετύχετε το ίδιο ύφος με τα χριστουγεννιάτικα λαμπάκια που σίγουρα έχετε.

Για τις καρέκλες του τραπεζιού συνδυάστε ό,τι έχετε διαθέσιμο στο σπίτι αρκεί να είναι στο ίδιο χρώμα, ή στα συνολικά χρώματα της βραδιάς, και τολμήστε να βάλετε στο ίδιο τραπέζι ξύλινες και μεταλλικές. Θα συνδυαστούν τέλεια! Φυτέψτε και μην αγοράστε λουλούδια, έτσι θα σας μείνουν τα φυτά και θα έχετε διακοσμημένα τα κασπώ σας όλο το χρόνο. Επιλέξτε ανάλογα με το θέμα του πάρτι από κάκτους και παχύφυτα μέχρι αρωματικά.

Προετοιμάστε τα cocktails της βραδιάς σε κανάτες, ώστε να μη χρειάζεστε πολλά αξεσουάρ και υλικά. Βάλτε σ' ένα παλιό trolley bar τα ποτήρια σας, τις κανάτες και πάγο σε μεγάλες παγοθήκες, βυθίστε τα κρασιά σε μεγάλα μπολ με πάγο και νερό, για να τα διατηρήσετε δροσερά. Αφήστε σε πολλά σημεία μικρές χαρτοπετσέτες, έτσι θα γλιτώσετε τα μουσκεμένα τραπεζομάντιλα, ενώ θα είναι εύκαιρες για τους καλεσμένους σας. Δώστε ευφάνταστα ονόματα στα cocktails και φροντίστε να είναι mainstream, ώστε να μπορούν να καταναλωθούν από τους περισσότερους. Στολίστε τα ποτήρια με φρέσκα φρούτα εποχής και αφήστε τους καλεσμένους σας να σερβιριστούν.

Επιλέξτε την κατάλληλη μουσική και ενημερώστε τους γείτονές σας για τη βραδιά και φροντίστε το μενού να συμπεριλαμβάνει φαγητά που «αντέχουν» και δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις, για να διατηρηθούν σε όλη τη διάρκεια. 

Στις σαλάτες, το υπερβολικό dressing θα τις ταλαιπωρήσει μετά από κάποια ώρα. Επιλέξτε λαχανικά που αντέχουν, αλλά αν θέλετε «πράσινα» λαχανικά, βάλτε το μπολ με τη σαλάτα σε ένα μεγαλύτερο με πάγο και νερό, για να διατηρηθεί. Επιπλέον, αν έχετε φορητό μπάρμπεκιου αναμμένο, δείτε από ποια πλευρά φυσά ο αέρας και μετακινήστε το, ώστε να μην έρχεται η κάπνα στους καλεσμένους σας. Τέλος, κρύψτε σε πολλά σημεία στον κήπο εντομοαπωθητικά φιδάκια για γλυτώστε από τα κουνούπια.

Είστε σχεδόν έτοιμοι για ένα τέλειο πάρτι στον κήπο, αν θέλετε να κάνετε τη διαφορά εκτυπώστε το μενού και τοποθετήστε το μέσα στα πιάτα μαζί μ' ένα μικρό διακοσμητικό για να μην το παίρνει ο αέρας. Στο πίσω μέρος του μπορείτε να δώσετε τις συνταγές των cocktails, ώστε να το κρατήσουν ως ενθύμιο. Μια φανταστική βραδιά με αρώματα και γεύσεις μπορεί να προετοιμαστεί χωρίς ιδιαίτερο κόπο αρκεί να έχετε κέφι και διάθεση!