Η μαγνητική ομορφιά αυτής της χώρας αποτελεί ένα από τα λίγα -παγκοσμίως- αδιαμφισβήτητα γεγονότα, με την Εύβοια να έρχεται πολλές φορές πρώτη στις προτιμήσεις των ίδιων των Ελλήνων για ολιγοήμερες αποδράσεις. Νησιώτικος, ηπειρωτικός και πάνω από όλα πανέμορφος, αυτός ο τόπος διδάσκει με αξιοσημείωτη συνέπεια πως δε χρειάζεται η πολυτέλεια και οι επιτηδευμένες κινήσεις για όποιον θέλει να βιώσει μια διαφορετική εμπειρία. Η Εύβοια, το νησί των αντιθέσεων θα μπορούσε κανείς να πει πως είναι «ο εαυτός της». Απλή, όμορφη με ανθρώπους που ξεχωρίζουν από τα μάτια τους, σας περιμένει για να σας συναρπάσει.
Δοκιμάστε εξαιρετικές λιχουδιές, απολαύστε την τοπική φιλοξενία και κάντε ένα road trip στο δεύτερο μεγαλύτερο νησί της χώρας μας... που θα σας μείνει αξέχαστο! Παρακάτω θα ανακαλύψετε μικρά μυστικά για την ιδανική απόδραση.
Must dos
Απέραντη ακτογραμμή, εντυπωσιακά έλατα, ολόφρεσκο ψάρι και βουνοκορφές που συμπληρώνουν υπέροχα το τοπίο θα σας κάνουν να το ερωτευτείτε, χωρίς δεύτερη σκέψη και με την πρώτη ματιά. Οι δεκάδες πέτρινοι ξενώνες δένουν εξαιρετικά με το σκηνικό και κάνουν την εμπειρία σας ακόμη πιο όμορφη. Σκεφτείτε μόνο πόσο τέλειο ακούγεται ένα ταξίδι με φίλους με το αυτοκίνητο, για να ανακαλύψετε κάθε σπιθαμή της περιοχής! Ξεκινήστε από το βόρειο μέρος της Εύβοιας -με τα επιβλητικά πευκοδάση- που παραμένει ακόμη για πολλούς ανεξερεύνητο. Κάντε τη βόλτα σας στο παραθαλάσσιο χωριό Λίμνη, όπου με τα παραδοσιακά ουζερί και την αμφιθεατρική θεά θα σας ταξιδέψει -χωρίς πολλή προσπάθεια- στο καλοκαίρι. Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε προς την Αιδηψό, την πόλη που έχει περισσότερες από 80 ιαματικές πηγές και που προσφέρει απλόχερα σε κάθε επισκέπτη μια αξέχαστη εμπειρία. Κατάλληλη θερμοκρασία, ιχνοστοιχεία με βάση το σίδηρο, το ασβέστιο αλλά και το μαγνήσιο καθώς και εξαιρετικές τοποθεσίες θα σας ανακουφίσουν από την πρώτη κιόλας στιγμή. Μάλιστα, τα νεοκλασικά της κτίρια αλλά και ο γραφικός οικισμός θα αποτελέσουν το ιδανικό καταφύγιο για μια ρομαντική βόλτα αλλά και για μια εξαιρετική διαμονή. Μην ξεχνάτε, άλλωστε, πως ο παραλιακός δρόμος αποτέλεσε στο παρελθόν αγαπημένο μέρος για πολλούς διάσημους μεταξύ των οποίων, ο Churchill αλλά και ο Αριστοτέλης Ωνάσης.
Σειρά έχει το νότιο μέρος του νησιού αλλά και η πρωτεύουσα, η ιδιαίτερη Χαλκίδα. Απέχοντας λιγότερα χιλιόμετρα από την Αθήνα, η «κάτω» μεριά της Εύβοιας θα ενθουσιάσει εσάς που επιθυμείτε να ζήσετε μια πιο έντονη και τουριστική εμπειρία. Παρόλα αυτά, δε λείπουν τα αξιοθέατα με τους αρχαιολογικούς χώρους να ξεχωρίζουν για τη μοναδικότητά τους. Ξεκινήστε με το Αρχαιολογικό Μουσείο της Καρύστου γνωστό για τα γλυπτά καθώς και για τα ελληνιστικά του ευρήματα και μην παραλείψετε να απολαύσετε από κοντά το φαράγγι του Δημοσάρη. Εμείς σας προτείνουμε να ακολουθήσετε τη διαδρομή 10 χιλιομέτρων που ξεκινά από το Πετροκάναλο και καταλήγει στην παραλία του Καλλιανού, είναι αρκετά απλή και εξαιρετικά εντυπωσιακή.
Ολοκληρώστε το road trip σας με τελευταία στάση στην όμορφη Χαλκίδα, η οποία αποτελεί και τη βασική πύλη εισόδου προς την Εύβοια. Έχει μερικά must-visit σημεία για όλους εσάς που επιθυμείτε να τα ανακαλύψετε. Ο λόφος της Κανήθου με το ενετικό κάστρο του Καράμπαμπα, θα σας κλέψει την καρδιά καθώς η συγκλονιστική θέα σε ολόκληρη την πόλη και στη Δίρφη είναι μοναδική. Ακόμη, αξίζει να επισκεφθείτε το διασημότερο αρχοντικό της Χαλκίδας, το Κόκκινο Σπίτι, που χτίστηκε το 1884 και κατέχει μια ιδιαίτερη θέση στην παραλία. Τέλος, απολαύστε τη βόλτα σας στον παραλιακό πεζόδρομο για να κλείσει με τον πιο όμορφο τρόπο η μέρα σας.
F for Food
Φυσικά, όταν έρχεται η ώρα του φαγητού, οφείλετε να κάνετε τις καλύτερες επιλογές, με τη Lupo Trattoria, στο κέντρο της Χαλκίδας να είναι μια από αυτές. Με ιταλικές επιρροές, αυτό το εστιατόριο έχει καταφέρει να κερδίσει φανατικό κοινό από την πρώτη κιόλας στιγμή της λειτουργίας του. Χειροποίητα ζυμαρικά, ριζότο με αρωματικά μανιτάρια, pasta με ολόφρεσκα θαλασσινά και πίτσα που θα σας κάνει να ταξιδέψετε γαστρονομικά στη γειτονική χώρα! Όλα αυτά, σε έναν χώρο με ιδιαίτερη διακόσμηση, εξυπηρετικό προσωπικό αλλά και μαγευτική θέα στα νερά του Ευρίπου. Εάν ο καιρός σας ευνοεί, τότε δεν έχετε παρά να καθίσετε στον μοναδικά σχεδιασμένο εξωτερικό χώρο.
Μια ακόμη γαστρονομική πρόταση για απαιτητικούς γευσιγνώστες αποτελεί η πιο γνωστή ψαροταβέρνα της πόλης που ακούει στο όνομα Τσαφ. Βρίσκεται σ' ένα διατηρητέο κτίριο του 1910 και προσφέρει καθημερινά φρέσκα ψάρια, θαλασσινά και εξαιρετικούς μεζέδες σε όσους την επισκεφτούν. Κορυφαίες ετικέτες κρασιών θα συνοδεύσουν το κάθε γεύμα σας και σε συνδυασμό με τη σαλάτα με καβούρι, θα απογειώσουν την εμπειρία σας. Για εσάς που επιθυμείτε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, η καραβίδα του Ευβοϊκού, είναι σίγουρο πως θα σας εντυπωσιάσει.
Living experience
Έτοιμη να ικανοποιήσει τους επισκέπτες κάθε είδους, η Εύβοια διαθέτει μια πληθώρα καταλυμάτων που θα κάνουν τη διαμονή σας αξέχαστη. Το Kymi Palace βρίσκεται στην γραφική παραλία της Κύμης, χτισμένο αμφιθεατρικά με θέα προς το λιμάνι της Κύμης και το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου. Εδώ, θα ζήσετε στιγμές χαλάρωσης και ξεκούρασης στις υπερπολυτελείς σουίτες, κάνοντας τις διακοπές σας μοναδικές. Ο καλαίσθητος χώρος διαμονής και η λιτή διακόσμηση σε συνδυασμό με τις ιδιωτικές πισίνες, αλλά και τις βεράντες με breathtaking view θα σας κάνουν να μη μετανιώσετε ούτε στιγμή που επιλέξατε αυτό το μέρος!
Μια ακόμη επιλογή που θα σας εντυπωσιάσει είναι χωρίς αμφιβολία είναι το ξενοδοχείο Thermae Sylla Spa & Wellness Hotel. Ένα ιστορικό και τοπικό ορόσημο, που σας προσφέρει μέσα σε ένα οικείο περιβάλλον μία δόση διακριτικής πολυτέλειας. Θεραπείες spa, μεσογειακό πρωινό, και έμφαση στην προσωπική φροντίδα κάθε επισκέπτη κάνουν αυτό το μέρος να ξεχωρίζει. Ακόμη, εφόσον βρεθείτε εδώ, οφείλετε, να δοκιμάσετε το a la carte δείπνο το οποίο φημίζεται για τις ιδιαίτερες γαστρονομικές του προτάσεις.
