Η Έλενα Ζουρνατζή είναι Graphic Designer & Illustrator από το 2003. Τελείωσε τις σπουδές στο Λονδίνο, στο Kingston University και στο Central Saint Martins ως γραφίστρια και εικονογράφος. Από το 2007 είναι freelancer κι έχει μία open συνεργασία με γαλλικό οίκο ενώ από το 2009 συνεργάζεται με Μουσεία και Οργανισμούς εντός και εκτός συνόρων. Πριν από περίπου μία δεκαετία και πιο συγκεκριμένα το 20113, ίδρυσε το δικό της brand, το Grecian Chic σχεδιάζοντας μεταξωτά φουλάρια.
«Τα Χριστούγεννα είναι μία γιορτή γύρω από το τραπέζι! Ο χώρος που μαζευόμαστε όλοι για να μοιραστούμε τόσο τα εορταστικά εδέσματα όσο και παλιές ιστορίες, αστεία και γέλια. Το ίδιο λοιπόν το τραπέζι πρέπει να αποπνέει αέρα εορταστικό. Με το καλό σερβίτσιο, λινές πετσέτες, με φρέσκα χειμερινά φυτά και λουλούδια στο κέντρο, αναμμένα κεριά… ακόμα και με Christmas crackers κι ας είναι μία ξενόφερτη παράδοση. Οι αναμνήσεις που ξυπνούν τις γιορτές είναι η ιεροτελεστία των γονιών μου να ετοιμάσουν τη γέμιση της γαλοπούλας και γενικότερα οι μυρωδιές της κουζίνας από το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων μέχρι και ανήμερα το μεσημέρι, που τα πιάτα ψήνονται το ένα μετά το άλλο! Το πιο βασικό στοιχείο όμως που συνθέτει το γιορτινό τραπέζι είναι τα πρόσωπα που το περιβάλλουν! Σίγουρα είναι πολύ όμορφες όλες οι λεπτομέρειες, αλλά όλα αυτά «χάνονται» μόλις καθίσουν οι αγαπημένοι σου!»
1. Τι σημαίνουν Χριστούγεννα για σένα;
Τα Χριστούγεννα είναι μια οικογενειακή γιορτή στο σπίτι των γονιών μου με φαγητό της μαμάς, με ζεστό κρασί, χαμόγελα και δώρα!
2. Γιατί σχεδίασες το xmas αυτό τραπέζι?
Τα Χριστούγεννα είναι μία γιορτή γύρω από το τραπέζι! Ο χώρος που μαζευόμαστε όλοι για να μοιραστούμε τόσο τα εορταστικά εδέσματα όσο και παλιές ιστορίες, αστεία και γέλια. Το ίδιο λοιπόν το τραπέζι πρέπει να αποπνέει αέρα εορταστικό! Με το καλό σερβίτσιο, λινές πετσέτες, με φρέσκα χειμερινά φυτά και λουλούδια στο κέντρο, αναμμένα κεριά… ακόμα και με Christmas crackers κι ας είναι μία ξενόφερτη παράδοση.
3. Ποια είναι τα στοιχεία που συνθέτουν το τέλειο Xmas τραπέζι;
Το βασικότερο είναι τα πρόσωπα που περιβάλλουν το τραπέζι! Σίγουρα είναι πολύ όμορφο ένα χριστουγεννιάτικο σερβίτσιο, οι λινές πετσέτες, τα κεριά… αλλά όλα αυτά «χάνονται» μόλις καθίσουν οι αγαπημένοι σου!
4. Τι αναμνήσεις ξυπνούν τις γιορτές σε σχέση με το φαγητό; Ποιες μυρωδιές και γεύσεις έρχονται στο μυαλό σου;
Η ιεροτελεστία των γονιών μου να ετοιμάσουν τη γέμιση της γαλοπούλας και γενικότερα οι μυρωδιές της κουζίνας από το βράδυ της παραμονής των Χριστουγέννων μέχρι και ανήμερα το μεσημέρι, που τα πιάτα ψήνονται το ένα μετά το άλλο!
5. Αγαπημένα σου γιορτινά πιάτα- μενού - γλυκά;
To ζεστό κόκκινο κρασί της μαμάς μου αρωματισμένο με κανέλα, γαρύφαλλο, γλυκάνισο, και πορτοκάλι, τα μελομακάρονα και τα γερμανικά μπισκοτάκια βανίλιας “vanillekipferl” της ξαδέρφης μου.
6. Υπάρχουν παραδόσεις-έθιμα από τη μαμά σου που τα κάνεις κι εσύ;
Να στολίζω όλα τα δωμάτια του σπιτιού, όχι μόνο το σαλόνι… και να φτιάξω το ζεστό κόκκινο κρασί σαν “welcome” στους καλεσμένους!
Πορτρέτο: Ιωάννα Ρουφοπούλου
