Πλησιάζουμε τα μέσα Σεπτεμβρίου και πλέον μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι έχουμε μπει και πάλι στην ρουτίνα μας. Αναπόσπαστο μέρος αυτής, για τους περισσότερους από εμάς, είναι φυσικά και ο καφές, το ρόφημα που μας δίνει κίνητρο να ξεκινήσουμε την ημέρα δυναμικά και να τη συνεχίσουμε. Πλέον, η παρασκευή ενός καλού ροφήματος μπορεί να γίνει και στο σπίτι, με τη δημιουργία του περίφημου coffee corner, η οποία δεν χρειάζεται κάποια απαιτητική παρέμβαση στο χώρο.
Πρόκειται για έναν ειδικά διαμορφωμένο spot για τον καφέ, όπου η μηχανή, οι κούπες, τα αγαπημένα χαρμάνια και όλα τα απαραίτητα βρίσκονται συγκεντρωμένα με τρόπο πρακτικό, αλλά και αισθητικά προσεγμένο. Το καλύτερο; Δεν χρειάζεται απαραίτητα μια μεγάλη κουζίνα ή ένας ξεχωριστός πάγκος. Ακόμη και ένα μικρό τμήμα του πάγκου, μια κονσόλα, ένα τρόλεϊ ή ένα ράφι μπορούν να γίνουν η βάση για το πιο προσωπικό και αξιοζήλευτο coffee spot.
Η σωστή θέση κάνει τη διαφορά
Πριν επιλεγούν τα βάζα, οι κούπες και τα διακοσμητικά, χρειάζεται να βρεθεί το κατάλληλο σημείο. Η coffee corner λειτουργεί καλύτερα όταν βρίσκεται κοντά σε πρίζα και ιδανικά, σε σημείο όπου υπάρχει εύκολη πρόσβαση σε νερό. Έτσι, η διαδικασία από το άλεσμα μέχρι την Παρασκευή του καφέ γίνεται χωρίς περιττές μετακινήσεις. Σε μια μικρή κουζίνα, μια ελεύθερη επιφάνεια στον πάγκο μπορεί να είναι αρκετή. Αν ο διαθέσιμος χώρος είναι περιορισμένος, ένα bar cart ή μια μικρή κονσόλα μπορούν να λειτουργήσουν εξίσου αποτελεσματικά, ενώ παράλληλα μετακινούνται εύκολα όταν αυτό είναι απαραίτητο.
Πρώτα η λειτουργικότητα, μετά η διακόσμηση
Η ιδανική coffee corner δεν είναι μόνο ένα όμορφο σημείο για φωτογραφίες. Πρέπει να εξυπηρετεί πραγματικά τη ρουτίνα μας. Η μηχανή ή η καφετιέρα αποτελεί το κεντρικό στοιχείο και γύρω της οργανώνονται όλα όσα χρησιμοποιούνται καθημερινά, από τον μύλο, τη ζυγαριά και το γάλα, μέχρι τη ζάχαρη, τα φίλτρα, τα κουταλάκια και τις κάψουλες. Αν υπάρχει μηχανή espresso, χρειάζεται να προβλεφθεί επιπλέον χώρος για το tamping και την προετοιμασία. Για όσους προτιμούν καφέ φίλτρου ή γαλλικό, η διάταξη θα χρειαστεί χώρο για το βραστήρα, τα φίλτρα και τα απαραίτητα εργαλεία. Με άλλα λόγια, η καλύτερη coffee corner ξεκινά από τον τρόπο με τον οποίο φτιάχνεται ο καφές και όχι από το πώς θα δείχνει.
Έξυπνη αποθήκευση χωρίς οπτικό χάος
Το μυστικό για ένα κομψό coffee station βρίσκεται στην οργάνωση. Τα καθημερινά αντικείμενα μπορούν να παραμένουν σε ανοιχτή θέα, ενώ όσα χρησιμοποιούνται πιο αραιά να αποθηκεύονται σε συρτάρια και ντουλάπια. Γυάλινα ή κεραμικά δοχεία είναι ιδανικά για τους κόκκους, τον καφέ και τη ζάχαρη, ενώ μικρά κουτιά μπορούν να φυλάσσουν τα φίλτρα, τους αναδευτήρες και τα υπόλοιπα αξεσουάρ. Μια περιστρεφόμενη βάση βοηθά επίσης να παραμένουν όλα εύκολα προσβάσιμα χωρίς να καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Τα ράφια πάνω από τον πάγκο μπορούν να φιλοξενήσουν κούπες, βάζα και μικρά αντικείμενα, αξιοποιώντας έξυπνα τον κάθετο χώρο.
Οι κούπες γίνονται μέρος του design
Δεν υπάρχει λόγος να κρύβονται οι αγαπημένες μας κούπες. Ένα μικρό ράφι, μερικά γατζάκια κάτω από ένα ντουλάπι ή μια μεταλλική βάση μπορούν να τις μετατρέψουν σε κομμάτι της διακόσμησης. Η επιλογή τους μπορεί μάλιστα να λειτουργήσει σαν ένας τρόπος να αποκτήσει χαρακτήρα η γωνιά, μέσα από κεραμικά με χειροποίητη υφή, vintage κομμάτια, έντονα χρώματα ή μίνιμαλ πορσελάνες.
Η τελευταία πινελιά είναι καθαρά προσωπική
Αφού λυθούν τα πρακτικά ζητήματα, έρχεται η στιγμή για το styling. Ένας μικρός δίσκος μπορεί να συγκεντρώσει τα απαραίτητα και να δημιουργήσει μια οπτική συνοχή, ενώ ένα μικρό έργο τέχνης, ένα βάζο με λουλούδια, ένα βιβλίο ή ένα ιδιαίτερο αντικείμενο δίνουν προσωπικότητα στον χώρο. Ο φωτισμός έχει επίσης σημασία, ιδιαίτερα αν η coffee corner βρίσκεται σε σκοτεινό σημείο της κουζίνας. Ένα μικρό επιτραπέζιο φωτιστικό ή ένας διακριτικός φωτισμός ραφιού μπορεί να κάνει τη γωνιά πιο ατμοσφαιρική, αλλά και πιο εύχρηστη τις πρωινές ώρες.
Μια πετυχημένη coffee corner δεν χρειάζεται να μοιάζει με επαγγελματικό coffee bar. Αρκεί να αντανακλά τις συνήθειες και το προσωπικό στιλ του σπιτιού, κρατώντας όλα όσα χρειάζονται για τον καθημερινό καφέ συγκεντρωμένα, οργανωμένα και όμορφα. Γιατί όταν μια τόσο απλή καθημερινή στιγμή αποκτά τον δικό της χώρο, αποκτά ταυτόχρονα και λίγο περισσότερο χαρακτήρα.
Main Photo by lamarzocco.com
