Εάν δεν είστε σίγουροι για το τι ακριβώς εννοούμε όταν χρησιμοποιούμε τη φράση «υγιεινό snack», σας έχω την απάντηση για το πώς αυτό θα πρέπει να είναι. Αρχικά, θα πρέπει ν’ αντιστοιχεί σε 150-200 θερμίδες, καθώς αυτό είναι το σωστό όριο, ώστε να μας κρατάει χορτάτους, αλλά και να μη μας παχαίνει. Επίσης, καλό θα είναι να έχει τουλάχιστον 3 γραμμάρια φυτικών ινών, ώστε να συμβάλλει θετικά στην απώλεια βάρους, όπως και να περιέχει τουλάχιστον 3 γραμμάρια πρωτεΐνης, η οποία ωφελεί τον μεταβολισμό και οδηγεί σε καλύτερο κορεσμό. Τέλος, αν πρόκειται για ένα κολατσιό που είναι γλυκό, θα πρέπει να βασίζεται σε λιγότερο από 8 γραμμάρια σακχάρων, ώστε να μην ανεβάζει το επίπεδο της γλυκόζης μας και μας κάνει να πεινάμε περισσότερο αργότερα. 

Παρακάτω θα βρείτε τον πιο χρήσιμο οδηγό, ο οποίος θα σας βοηθήσει ν’ αντικαταστήσετε τα ήδη υπάρχοντα snacks σας με θρεπτικότερες επιλογές:

“This, not That” Guide

• Αντί για πατατάκια, προτιμήστε σπιτικά popcorns που θα τα φτιάξετε προσθέτοντας μόνο λίγο ελαιόλαδο.

• Αντί για σοκολάτα με ζάχαρη, επιλέξτε μία χωρίς, που θα περιέχει κάποιο άλλο γλυκαντικό.

• Αντί για μπισκότα, πάρτε μαζί σας μία χούφτα ξηρούς καρπούς, συνδυασμένους με σταφίδες.

• Αντί για γαριδάκια, διαλέξτε 1-2 χούφτες σπόρια, όπως ηλιόσπορους και κολοκυθόσπορους.

• Αντί για τα αναψυκτικά με ζάχαρη, αγοράστε τα sugar free ή mocktails χωρίς ζάχαρη.

• Αντί για αλμυρά crackers, πείτε «ναι» στις φρυγανιές ολικής χωρίς ζάχαρη και αλάτι με κατίκι.

• Αντί για wrap με τορτίγια, φτιάξτε σπιτικά wraps με βάση φύλλα μαρουλιού και προσθέστε κίτρινο τυρί light, γαλοπούλα, πιπεριές ή όποιο άλλο λαχανικό προτιμάτε.

• Αντί για συσκευασμένο χυμό εμπορίου, καταναλώστε τουλάχιστον δύο ολόκληρα φρέσκα φρούτα.

• Αντί για μπάρα εμπορίου με ζάχαρη, προμηθευτείτε κάποια που να αναγράφει «χωρίς προσθήκη ζάχαρης» ή φροντίστε να περιέχει λιγότερο από 8 γραμμάρια σακχάρων. Διαφορετικά μπορείτε να βρείτε healthy συνταγές για εύκολες σπιτικές μπάρες στο site μου: www.thessaloniki-diaitologoi.gr.

• Αντί για τυριά full fat και αλλαντικά, συνοδεύστε με ελιές και sticks καρότου και αγγουριού.

Μπορούμε να σας βοηθήσουμε σε αυτό στο Natural Health Clinic, μαθαίνοντας περισσότερα στο www.thessaloniki-diaitologoi.gr.

ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΗΚΕ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ GLOW ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2023