Μπορεί το καλοκαίρι ν' αποτελεί την ιδανική εποχή για διάφορες αποκλίσεις από την καθημερινότητα, ωστόσο οι θερινοί μήνες συνιστούν την προσοχή μας ιδιαίτερα σε θέματα διατροφής. Φυσικά, η τήρηση μιας αυστηρής δίαιτας κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μας διακοπών είναι δύσκολη, γι' αυτό καλό θα ήταν τουλάχιστον να αρκεστούμε στη συνέπεια που ορίζει μια ισορροπημένη διατροφή. Ακόμα καλύτερα; Γιατί να μην εκμεταλλευτούμε την ευκαιρία και να δοκιμάσουμε διάφορα τρόφιμα, τα οποία αυξάνουν την καλύτερη καύση του μεταβολισμού μας και μας βοηθούν να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας ή ακόμα και να την κάνουμε να δείξει πιο εντυπωσιακή; 

Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε τις 10 τροφές που θα δώσουν ένα δυνατό boost στο μεταβολισμό σας και μπορεί να σας ήταν άγνωστες έως τώρα! 

1. Γλυκοπατάτες

Η συγκεκριμένη τροφή -όσο παράδοξο και αν ακούγεται- έχει πολύ έντονη γεύση κι έτσι δεν χρειάζεται τα extra συνοδευτικά που συχνά βγάζουμε μαζί με τις απλές πατάτες, όπως είναι κάποιες sauses, βούτυρο ή μπέικον, με αποτέλεσμα να παραλείπουμε περιττές θερμίδες και κατά συνέπειαν να μην επιβραδύνουμε τον μεταβολισμό μας. Plus, πρόκειται για μια επιλογή πολύ πλούσια σε κάλιο, βήτα-καροτίνη, βιταμίνη C και φυτικές ίνες.

2. Αυγά

Ένα αυγό διαθέτει μόλις 75 θερμίδες, δίνει 7 γραμμάρια πρωτεΐνης και πολλά ακόμα θρεπτικά συστατικά. Είναι αλήθεια επίσης, ότι η καίμε περισσότερες θερμίδες για να χωνέψουμε ένα αυγό, το οποίο μας κρατάει χορτάτους για πολλές ώρες, άρα μειώνει την αίσθηση πείνας και μας αποτρέπει από το να επιλέξουμε κάποιο άλλο γεύμα με πολλούς υδατάνθρακες. Προσοχή: ένας μόνος κρόκος περιέχει ολόκληρη την ποσότητα που συνιστάται να τρώμε κάθε μέρα.

3. Σπανάκι

Η μεγάλη περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες είναι αυτή που «επιταχύνει» το μεταβολισμό. Μάλιστα, η συχνή κατανάλωση σαλάτας φτιαγμένη από ωμά λαχανικά μπορεί να τον αυξήσει, καθώς ο οργανισμός μας «καίει» περισσότερες θερμίδες στην προσπάθεια του να μεταβολίσει τα ωμά λαχανικά σε σχέση με τα βρασμένα ή μαγειρεμένα, λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας τους σε φυτικές ίνες. Έτσι, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο, το μαρούλι, το μπρόκολο, αλλά και τα καρότα αποτελούν την ιδανική επιλογή για όποιον θέλει να δώσει ένα boost στην καύση του οργανισμού του.

4. Κινόα

Αυτό το δημοφιλές superfood αποτελεί μία must επιλογή σε κάθε διατροφικό πρόγραμμα που έχει στόχο το αδυνάτισμα. Ένα φλιτζάνι κινόα περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, 5 γραμμάρια φυτικών ινών, αλλά και σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο και βιταμίνη Ε. Πολλοί το χρησιμοποιούν ως υποκατάστατο του ρυζιού, ιδιαίτερα για να συνοδεύσει λαχανικά και κρέας.

5. Γιαούρτι

Το γιαούρτι πλούσιο σε πρωτεΐνη, ο οργανισμός μας χρειάζεται να καταναλώσει αρκετές θερμίδες προκειμένου να το χωνέψει. Δοκιμάστε ένα με χαμηλά λιπαρά και φυσικά χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Συνδυάστε το με βατόμουρα και μέλι για πιο απολαυστική γεύση!

6. Κανέλα

Έρευνες έχουν δείξει πως η κανέλα βοηθάει στην εξισορρόπηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, περιορίζοντας την ανάγκη μας για φαγητό. Γεγονός που σημαίνει ότι μπορούμε να προσθέσουμε την κανέλα σε γλυκά, στο γιαούρτι, τον καφέ και το τσάι μας, καθώς θα δώσει μια συνολική γευστική αίσθηση, καθόλου θερμίδες, ενώ παράλληλα θα επιταχύνει την ιδιότητα του οργανισμού μας να «καίει» πιο εύκολα.

7. Μήλο

Η υψηλή περιεκτικότητα του μήλου σε νερό, αλλά και σε φυτικές ίνες είναι αυτά που συμβάλλουν στην αύξηση του μεταβολισμού μας. Tip: Ακόμη μεγαλύτερη είναι η αύξηση όταν καταναλωθεί και η φλούδα. Τα φρούτα που είναι πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες είναι απαραίτητα στη καθημερινή μας διατροφή, καθώς καταφέρνουν και κρατούν σε υψηλά επίπεδα το μεταβολισμό μας -αρκεί να καταναλώνονται στις σωστές ώρες!

8. Καφές

Το αγαπημένο σε όλους ρόφημα δεν αποτελεί ένα ιδανικό πρωινό, αλλά παράλληλα έχει την ιδιότητα να επιταχύνει το μεταβολισμό και να συντελεί στην απώλεια βάρους. Φυσικά προσέξτε να μην επιλέγετε καφέ με ζάχαρη, γάλα, διάφορα άλλα λιπαρά και σαντιγί.

9. Πράσινο τσάι

Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι το πράσινο τσάι βοηθάει τον οργανισμό μας να κάψει συνολικά λίπος, αλλά ιδιαίτερα στην περιοχή της κοιλιάς. Μάλιστα, αν θέλετε να επιτύχετε πιο άμεσα αποτελέσματα συνιστάται να πίνετε αρκετά φλιτζάνια green tea την ημέρα -ακόμα και τέσσερα στον αριθμό.

10. Σπόροι σουσαμιού & σησαμέλαιο

Ένα συστατικό του γνωστού σησαμέλαιου, η σησαμίνη, έχει αποδειχτεί πως πιθανώς συντελεί στην καύση του λίπους, καθώς αυξάνει την παραγωγή των κετονών, οι οποίες βοηθούν το σώμα μας να διατηρεί τους μύες, που με τη σειρά τους καίνε λίπος. Από την άλλη, οι λιγνάνες που βρίσκονται στο σουσάμι βοηθούν το συκώτι μας να παράγει τα απαραίτητα ένζυμα που αυξάνουν το μεταβολισμό των λιπών.