Το δεύτερο πόδι της Χαλκιδικής αποτελεί, για όσους το γνωρίζουν, μια καλά κρυμμένη... μυστική συνωμοσία! Με τις εναλλακτικές παραλίες, τα γαλαζοπράσινα νερά και τα αμέτρητα πεύκα του, καταφέρνει να ανεβάζει κάθε καλοκαίρι πολύ ψηλά τον πήχη και να πετυχαίνει να βρίσκεται πρώτο ανάμεσα στις επιλογές των παραθεριστών, εντός κι εκτός συνόρων. 

Τα τελευταία χρόνια μάλιστα, οι γαστρονομικές επιλογές που συναντά κανείς εκεί είναι άνω προσδοκιών! Με τα ψάρια να έχουν την τιμητική τους -κάτι αυτονόητο λόγω τοποθεσίας- και την ελληνική κουζίνα να παραλλάσσεται με κάθε δυνατό τρόπο, έμπειροι chef καταφέρνουν να μπλέξουν το παραδοσιακό με το διεθνές και την τελειότητα με την αφοπλιστική απλότητα.

Έτσι, θα καταφέρετε να συνδυάσετε αριστοτεχνικά την απόλαυση του καλοκαιρινού μπάνιου με την -ακόμη μεγαλύτερη για πολλούς- απόλαυση του καλού φαγητού. Μην ξεχνάτε ότι, οι καλές πρώτες ύλες είναι σαν τα ακριβά υφάσματα, καταφέρνουν να «ντύσουν» πάντα με έναν περίτεχνο τρόπο οτιδήποτε περιβάλλουν! Για εσάς που οι απαιτήσεις σας είναι ιδιαίτερα υψηλές, να είστε σίγουροι ότι εδώ θα βρείτε όλα αυτά που θα σας κάνουν να επιστρέφετε ξανά και ξανά. 

Φυσικά, με το περιβάλλον να παίζει έναν από τους σημαντικότερους ρόλους στη συνολική εικόνα που αφήνει το κάθε gastro στέκι, θα μείνετε παραπάνω από ικανοποιημένοι με την εμπειρία που θα ζήσετε. Εστιατόρια δίπλα στο κύμα, που σας προσφέρουν εκπληκτική θέα σε ηλιοβασιλέματα αλλά και γεύσεις που θα μείνουν χαραγμένες για καιρό στη μνήμη και τον ουρανίσκο, σας περιμένουν! 

Μπουκαδούρα

Στην Ακτή Ελιάς από το 2003 λειτουργεί η Μπουκαδούρα, μια ταβέρνα που αποτελεί μια από τις πιο ολοκληρωμένες γευστικές προτάσεις του δεύτερου ποδιού της Χαλκιδικής. Αυθεντικές σπιτικές λιχουδιές συνδυάζονται μοναδικά με ολόφρεσκα τοπικά υλικά και δημιουργούν ένα μενού για αληθινούς λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας. Άγρια μύδια, κριταμοσαλάτα και κολοκυθοανθοί προκαλούν μικρές γευστικές εκρήξεις. Με σημαντικά εφόδια την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση και το πάντα ευγενικό προσωπικό, το εστιατόριο έχει καθιερωθεί ως μια δυνατή επιλογή για όσους επιλέγουν την περιοχή για τις διακοπές τους -και όχι μόνο. Κρυμμένη μέσα σε ένα καταπράσινο δάσος από πεύκα και στεγασμένη σε ένα αγροτικό σπίτι 100 χρόνων, η Μπουκαδούρα της κυρίας Γιώτας, κάνει θαύματα. Η παραδοσιακή, ελληνική κουλτούρα στα καλύτερά της!

Bubo fine greek dinning

Εδώ, η διακόσμηση μοιάζει σαν να αποτελεί συνέχεια της φύσης, αφού τα δέντρα και το στοιχείο του ξύλου παίζουν βασικό ρόλο. Με επιμονή στα τοπικά, αγνά προϊόντα αλλά και στη διακριτική πολυτέλεια ο chef Δημήτρης Παμπόρης φρόντισε κάθε του πιάτο να παρομοιάζεται μ' ένα πραγματικό έργο τέχνης, το οποίο σχεδόν λυπάστε να φάτε! Άλλωστε, η βασική αρχή του ίδιου από την πρώτη στιγμή που ξεκίνησε ν' ασχολείται με τη μαγειρική ήταν να βάλει τη δημιουργικότητά του σε παράλληλη τροχιά με τα αγαθά της ελληνικής γης -και το μόνο σίγουρο είναι πως τα κατάφερε. Το Bubo Fine Greek Dining ανήκει στο μαγικό Ekies all Senses Resort, όπου πλέον λειτουργεί και το Treehouse restaurant -αρκετά πιο gourmet επιλογή σε μια ιδιαίτερη αυλή με συγκλονιστική θέα στα καταγάλανα νερά της Σιθωνίας. Το ξενοδοχείο βρίσκεται στον κόλπο της Βουρβουρούς, ανάμεσα σε λευκές αμμουδιές και κρυστάλλινη θάλασσα.

Γιαννέλης

Στον οικισμό Όρμος Παναγιάς βρίσκεται ένα παραδοσιακό εστιατόριο που υπενθυμίζει σε όποιον περνά το κατώφλι του, πως τα φρέσκα θαλασσινά και η μεσογειακή κουζίνα είναι το «φόρτε» της ελληνικής γης. Με πεντανόστιμες  συνταγές και ένα άκρως εξυπηρετικό προσωπικό, αυτό το μέρος θα σας πείσει από την πρώτη στιγμή πως κάνατε την κατάλληλη επιλογή. Η breathtaking view που προσφέρεται απλόχερα λόγω της τοποθεσίας είναι ένα ακόμη στοιχείο το οποίο θα σας εντυπωσιάσει. Είναι ο τέλειος προορισμός για οικογένειες, νέα ζευγάρια, αλλά και για μεγάλες παρέες, που αναζητούν ένα φιλόξενο στέκι για τις ξένοιαστες καλοκαιρινές στιγμές του. Χαρίζει μια αυθεντική εμπειρία της ειλικρινούς ελληνικής φιλοξενίας.

Okyalos

Στο κεντρικότερο σημείο του Νέου Μαρμαρά θα βρείτε την ψαροταβέρνα Ωκύαλος. Με πορεία που μετρά αισίως πάνω από 15 χρόνια, προσφέρει αξέχαστα γευστικά ταξίδια στους λάτρεις των αυθεντικών γεύσεων που σίγουρα δε θα περάσουν απαρατήρητα. Διαθέτει πανοραμική θέα στο λιμάνι του Μαρμαρά που θα σας κλέψει την καρδιά και στο μενού του θα ανακαλύψετε πάντα τις πιο fresh & tasty επιλογές που εντυπωσιάζουν. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση, όπου το σπίτι της γιαγιάς μετατράπηκε σε ένα must-visit εστιατόριο με επιμονή στα ποιοτικά φρέσκα υλικά, με ποικιλία κρασιών που θα ζήλευε ακόμη και η πιο εκλεπτυσμένη κάβα του εξωτερικού! Φυσικά, από το τοπίο δε λείπουν τα καταπράσινα πεύκα -σήμα κατατεθέν της περιοχής. Tip: Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το εξαιρετικό ριζότο θαλασσινών, αλλά και να επιλέξετε εσείς οι ίδιοι τον αστακό που θέλετε να δοκιμάσετε, μέσα από το φυσικό ενυδρείο που υπάρχει στο εστιατόριο.

Manassu restaurant

Σε απόσταση 14 χιλιομέτρων από τον οικισμό της Βουρβουρούς -χαμένο κάπου ανάμεσα στο πευκοδάσος της Χαλκιδικής- βρίσκεται το Manassu beach-bar & restaurant. Ο αρχιτεκτονικός σχεδιασμός του βασίστηκε στη φιλοσοφία της σχέσης του ανθρώπου με τη φύση και το μενού του στα ολόφρεσκα υλικά εξαιρετικής ποιότητας. Σε όλα αυτά προσθέστε και την άριστη εξυπηρέτηση! Βασικός στόχος των ιδιοκτητών ήταν η εμπειρία που προσφέρουν να είναι αμιγώς καλοκαιρινή, ενώ οι γευστικοί συνδυασμοί «παντρεύονται» με το art de la table, χαρίζοντας ξεχωριστές αναμνήσεις, που δύσκολα ξεχνάτε. Με μεγάλη ποικιλία σε ζυμαρικά, κρεατικά και θαλασσινά, είναι ο καλύτερος προορισμός αφού απολαύσετε το μπάνιο σας στην παραλία «Ακτή Ονείρου», η οποία βρίσκεται λίγα μέτρα μακριά σας!