Στη χώρα αυτή, ο βιωματικός τουρισμός αποκτά συγκριτικό πλεονέκτημα, χάρη στην αμόλυντη και πηγαία γνησιότητα των τόπων της. Με τον χρόνο να ξεγλιστράει σε στιγμές που γεννούν συναισθήματα και τις αναμνήσεις να μένουν ανεξίτηλες, συλλέξαμε τις εμπειρίες που θα συμπληρώσουν την αυγουστιάτικη ηρεμία σας.
1. Οινογνωσία στη Σαντορίνη
Μία από τις κορυφαίες είναι η οινογνωσία, ειδικά μέσα από τα tour που διοργανώνει το Οινοποιείο Μπουτάρη στο Μεγαλοχώρι. Ανοικτό για το κοινό, προσφέρει στους επισκέπτες του μοναδικές ξεναγήσεις, που υπόσχονται μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, λουσμένη στο αιγαιοπελαγίτικο φως.
2. Πολιτιστικά μονοπάτια στην Πάρο
Οι διάφορες εκδηλώσεις που έχουν καθιερωθεί στα νησιά έχουν εξαιρετικό ενδιαφέρον. Στην Πάρο, πραγματοποιείται κάθε Αύγουστο το τριήμερο, βιωματικό, πολιτιστικό φεστιβάλ «Διαδρομές στη Μάρπησσα», που συντονίζει μια ομάδα εθελοντών, σχεδιασμένο πάνω στα χαρακτηριστικά και την κλίμακα του χωριού.
3. Απόδραση στη Θηρασιά
Δε συγκρίνεται με όλα τα βαλάντια του κόσμου το να βρεθείτε σε ένα παρθένο νησί όπως η Θηρασιά και σε ένα ξενοδοχείο όπως το Santa Irini Retreat. Ένα μέρος όπου η θέα της θάλασσας και τα τζιτζίκια στη διαπασών, οι μυρωδιές από σπιτικό φαγητό και τα αρώματα του κήπου, «ντύνουν» την κάθε στιγμή.
4. Βόλτα με σκάφος στη Σιθωνία
Φυσικά, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε στο μέγιστο το καλοκαίρι είναι να βρεθείτε με κάποιο σκάφος σε μία από τις χιλιάδες μυστικές παραλίες της χώρας μας και να ρεμβάσετε εκεί όλη μέρα. Στο δεύτερο πόδι της Χαλκιδικής, μεταξύ του Διάπορου και του νησιού Άγιος Ισίδωρος, συναντά κανείς ένα φυσικό θαύμα που σε ελάχιστους είναι γνωστό. Πολλοί αποκαλούν την παραλία Γαλάζια Νερά την «Καραϊβική της Ελλάδας».
5. Μουσικές της φύσης στην Αμοργό
Πέρα από τις κρυστάλλινες θάλασσες, για αρκετούς το καλοκαίρι είναι και η Τέχνη που ξεδιπλώνεται σε κάθε απρόσμενη γωνιά, που ακόμη και με τις σαγιονάρες κι ένα παρεό μπορείς να επισκεφθείς. Στο πλαίσιο του νέου κύκλου του προγράμματος «Όλη η Ελλάδα ένας πολιτισμός» του Υπουργείου Πολιτισμού, η αιολική ηχητική εγκατάσταση “In memoriam” στους Ανεμόμυλους στη Χώρα της Αμοργού (από 5 έως 31 Αυγούστου) σκορπά καθημερινά τις μουσικές του ανέμου στο νησί, ένα τραγούδι αποχαιρετισμού για έναν κόσμο που χάνεται. Αντικείμενα και κατασκευές από πηλό βρίσκονται διασκορπισμένα στον λόφο, συστήνοντας μία περιπατητική εμπειρία αποκλειστικά για τους αθεράπευτα ρομαντικούς.
6. Παραδοσιακά γευστικά ταξίδια στην Καλαμάτα
Και επειδή και οι γεύσεις επισφραγίζουν την αίσθηση του καλοκαιριού, η Ελλάδα διαθέτει ένα ρεπερτόριο συνταγών που απογειώνονται μέσα από μία farm-to-table φιλοσοφία, η οποία τα τελευταία χρόνια διαδίδεται ολοένα και περισσότερο. Στο γαστρομαγειρείο Μπλε Καναρίνι του σεφ Κωνσταντίνου Βασιλειάδη, όλα περιστρέφονται γύρω από την άφθονη ποιοτική πρώτη ύλη του τόπου. Ένα μέρος όπου ολόκληρη η μαγειρική παράδοση της Ελλάδας ξυπνά και η κουζίνα ανάβει για να συνθέσει κάθε μέρα διαφορετικές προτάσεις. Εδώ, ο χρόνος κυλά ανέμελα κι εσείς αισθάνεστε πως βρίσκεστε επίσκεψη σε ένα απόλυτα δημιουργικό σπίτι.
7. Απρόσμενες συναντήσεις με την Τέχνη στη Χαλκιδική
Μια εξίσου ελεύθερη εικαστική έκθεση παρουσιάζεται στο Κτήμα Delmare Πανταζάρα στη Νέα Σκιώνη Χαλκιδικής, σε συνεργασία με την καλλιτέχνιδα Ελένη Σιμώνη (@simoni_studio), μέχρι τον Σεπτέμβρη. Αφιερωμένα στα όνειρα, τις αύρες και τις μικρές ροζ στιγμές της ζωής, τα έργα της στη σόλο εμφάνισή τους μπορεί να τα θαυμάσει κανείς στον ανοιχτό κήπο, πλάι στο κύμα.
8. Στιγμές ευεξίας στον Μυστρά
Στα ταξίδια, η νέα τάση υπακούει στον συνδυασμό του lifestyle με το wellness, αποδομώντας τον «κολλαριστό» χαρακτήρα της εκτυφλωτικής πολυτέλειας που προωθούνταν στο παρελθόν και αγκαλιάζοντας το ανεπιτήδευτο στοιχείο και την ατίθαση ζωή. Έτσι, και στην Ελλάδα χαιρόμαστε όλο και περισσότερα projects που περιστρέφονται γύρω από τη λογική της παροχής αυθεντικών εμπειριών που εκθειάζουν το slow living. Ένα από αυτά είναι το Euphoria Retreat, ένας παράδεισος που εστιάζει στην ευεξία. Σε αυτό θα βρείτε τις καλύτερες ολιστικές θεραπευτικές πρακτικές για μια αλλαγή στάσης ζωής.
9. Περιπατητικές διαδρομές στην Τήνο
Ωστόσο, οι διακοπές σημαίνουν και εξερεύνηση, μια εμπειρία απίστευτα ευεργετική για το σώμα και τον νου, την οποία μπορείτε να απολαύσετε ανενόχλητοι, στους δικούς σας ρυθμούς. Μέσα από ένα πεζοπορικό δίκτυο που ξεπερνά τα 150 χιλιόμετρα, το Tinos Trials, υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού και του Δήμου Τήνου, σας καλεί να ανακαλύψετε ένα αυθεντικό, ανεξερεύνητο νησί των Κυκλάδων, που έκρυβε για πολλά χρόνια τα μυστικά του. Αναδεικνύοντας τα παλιά μονοπάτια, η πρωτοβουλία έκανε προσιτές μέσω της πεζοπορίας όλες τις κρυφές δυνάμεις του νησιού: την εντυπωσιακή γεωλογία, το μοναδικό σύμπλεγμα των παραδοσιακών χωριών, τα ξακουστά λατομεία μαρμάρου, τη βραβευμένη γαστρονομία και, βεβαίως, τα ίδια τα μονοπάτια και τις πεζούλες, χάρη στα οποία η Τήνος έχει εύλογα χαρακτηριστεί ως το «χειροποίητο» νησί!
10. Αναζωογόνηση στην Αντίπαρο
Τη φιλοσοφία που συνδυάζει την ήσυχη πολυτέλεια με το ευ ζην ακολουθεί και το ξενοδοχείο The Rooster Antiparos, ο ιδανικότερος προορισμός για κοσμοπολίτες περιπλανητές που αναζητούν ηρεμία, άνεση και απόλυτη απόδραση από τα συνηθισμένα. Στο “House οf Healing” που φιλοξενεί, προσφέρονται πολυαισθητηριακές εμπειρίες, για να πετύχετε την προσωπική σας αφύπνιση, ενώ στον μυστικό κήπο και το αγρόκτημα, θα αισθανθείτε ένα κάλεσμα που ξεκινά από τις ρίζες.
11. Sup στο ηλιοβασίλεμα στο Ιόνιο και στη Λήμνο
H πιο ζεν δραστηριότητα που σας γεμίζει ευεξία, ενώ ταυτόχρονα σας δίνει την ευκαιρία να εξερευνήσετε τη φύση, να ασκηθείτε και να διασκεδάσετε. Έχοντας αρκετή ζήτηση τα τελευταία χρόνια, πολλοί προορισμοί την έχουν εισαγάγει στα itineraries τους. Αν τύχει και βρεθείτε στη Θεσπρωτία, μην παραλείψετε να απευθυνθείτε στη No Limits Iοnian, που διοργανώνει γαλήνια sunset sup sessions. Επίσης πρωτοπόρο σε αυτό, το Surf Club Keros στη Λήμνο, ο παράδεισος του glamping. Φανταστείτε τον εαυτό σας να κάνει κουπί στα κρυστάλλινα νερά, αγναντεύοντας τη μεγαλοπρεπή έξοδο του ουράνιου αναχωρητή, απολαμβάνοντας την ηρεμία και αποβάλλοντας το στρες. Πρόκειται για ένα καταπληκτικό συναίσθημα που αξίζει να ζήσετε και να μοιραστείτε.
12. Επίσκεψη σε φάρμα στην Κέρκυρα
Αν επιθυμείτε να περάσετε τον χρόνο σας ακόμη πιο ξεκούραστα, αλλά εξίσου εποικοδομητικά, μαθαίνοντας για τις παραδόσεις, τα ήθη και τα έθιμα του τόπου, οι επιλογές είναι εξίσου πολλές. Προγράμματα όπως αυτό της Dr. Kavvadia’s Organic Farm στην Κέρκυρα συνιστούν λαμπρά παραδείγματα. Επισκεφθείτε το ρουστίκ καταφύγιο που βάζει στην καρδιά του την κερκυραϊκή παράδοση. Λάβετε μέρος σε ένα tour και olive oil tasting. Περπατήστε μέσα στον ελαιώνα και κάντε μια αναδρομή στο παρελθόν. Μάθετε πώς λειτουργεί ένα βιώσιμο αγρόκτημα και δοκιμάστε ελαιόλαδο με φυσικά καλλιεργημένα λαχανικά.
13. Bee tourism στη Σάνη και στην Κεφαλονιά
Τα bee spots & tours της Ελλάδας είναι κι αυτά εμπνευσμένα για τους λάτρεις της φύσης. Στο πρώτο πόδι της Χαλκιδικής, και συγκεκριμένα στο Sani Resort, βρίσκεται το μεγαλύτερο και πρώτο διαδραστικό Bee Spot στη χώρα, το οποίο στοχεύει στην προστασία των μελισσών, ενώ παράλληλα αναδεικνύει τη σχέση τους με τον άνθρωπο και τα φυτά. Αν βρεθείτε στην Κεφαλονιά, μπορείτε να μάθετε τα πάντα για τη μελισσοκομία στην πράξη, επιλέγοντας την Dias Βeekeeping, και να αντιληφθείτε πλήρως τη μαγεία της φύσης. Φέτος το καλοκαίρι αφιερώστε χρόνο στη διασκέδαση και στην πνευματική σας καλλιέργεια!
ΣΥΝΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΧΡΥΣΑ ΣΙΜΩΝΗ
ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΗΚΕ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ GLOW ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ-ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟY 2023
