Αδυναμία, κακή μνήμη, θαμπό δέρμα, συχνές κράμπες; Το σώμα σας  γνωρίζει πολύ καλά ποια βιταμίνη χρειάζεται σε κάθε περίπτωση και σας  στέλνει τα ανάλογα «σημάδια». Εσείς, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι  να τα διαβάσετε σωστά.

ΚΕΙΜΕΝΟ ΜΑΡΙΝΑ ΚΑΡΠΟΖΗΛΟΥ

Ασβέστιο

Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο. Είναι ευρέως γνωστό ότι ο οργανισμός το χρειάζεται για να προφυλάξει τα οστά του, η χρησιμότητά του, όμως, δεν τελειώνει εκεί, καθώς είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς, των μυών και του εγκεφάλου. Η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να προκαλέσει,  μεταξύ άλλων, υπνηλία αλλά και δυσκοιλιότητα. Οι απαιτήσεις του  οργανισμού σε ασβέστιο είναι μεγάλες στην παιδική και την εφηβική ηλικία, όταν χτίζεται ο σκελετός, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, καθώς και μετά την εμμηνόπαυση.

Top tip: Αν δυσκολεύεστε στην κατανάλωση των γαλακτοκομικών, μπορείτε να προμηθευτείτε το απαραίτητο ασβέστιο μέσω συμπληρωμάτων διατροφής. Για καλύτερη απορρόφηση, συνδυάστε το με βιταμίνη D.

Μαγνήσιο

Αν υποφέρετε από συχνές κράμπες σε χέρια και πόδια, ταλαιπωρείστε από  κόπωση, αϋπνία, πονοκέφαλο και ημικρανίες, ενδέχεται να έχετε έλλειψη  μαγνησίου. Πρόκειται για ένα σημαντικό μέταλλο που μπορείτε να  προμηθευτείτε από ένα πλήθος υγιεινών τροφών, όπως τα πράσινα λαχανικά, τα καρύδια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως. Εάν εξακολουθείτε να παρουσιάζετε ανεπάρκεια, μπορείτε να εξισορροπήσετε τα επίπεδα μαγνησίου μέσω συμπληρωμάτων.

Top tip: Η έλλειψη μαγνησίου είναι πολύ συνηθισμένη σε μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού και παρατηρείται συνήθως σε ασθενείς που πάσχουν από  καρδιαγγειακές νόσους διαβήτη και υπέρταση. Αν λαμβάνετε φάρμακα με σίδηρο, θα πρέπει η λήψη των δύο στοιχείων (μαγνήσιο και σίδηρος) να πραγματοποιείται με διαφορά 3-4 ωρών του ενός από το άλλο.

Βήτα καροτίνη

Για ξεκούραστη όραση, καλό ανοσοποιητικό και υγιές, νεανικό δέρμα, η β- καροτίνη, που, μεταξύ άλλων, θεωρείται ο πιο ισχυρός πρόδρομος της βιταμίνης Α, βρίσκεται σε καρότα, γλυκοπατάτες και πράσινες πιπεριές. Τα  χαμηλά επίπεδά της μπορεί να μεταφραστούν σε ξηρότητα της επιδερμίδας, αλλά και σε αδύναμα και άτονα μαλλιά.

Top tip: Τη β- καροτίνη μπορείτε να την προμηθευτείτε και σε συμπλήρωμα διατροφής, δε συστήνεται, όμως, στους καπνιστές, καθώς σύμφωνα με έρευνες, όταν λαμβάνεται σε υψηλές δόσεις μπορεί ν’ αυξήσει τον κίνδυνο για καρκίνο του πνεύμονα σε όσους καπνίζουν.

Φυλλικό οξύ

Πρόκειται για μια βιταμίνη του συμπλέγματος Β που έχει συνδεθεί με την εγκυμοσύνη, καθώς η έλλειψή της στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης  ενδέχεται να προκαλέσει γενετικές ανωμαλίες του νευρικού συστήματος στο έμβρυο, όπως η δισχιδής ράχη.

Top tip: Η συνιστώμενη δόση για όλες τις γυναίκες που βρίσκονται σε αναπαραγωγική ηλικία είναι 400 mcg φυλλικού οξέος κάθε μέρα.

Βιοτίνη

Γνωστή και ως βιταμίνη Β7, ανήκει στην οικογένεια των υδατοδιαλυτών  βιταμινών Β. Τα σκασμένα χείλη και η απώλεια μαλλιών ενδέχεται να  μαρτυρούν την έλλειψή της. Μεταξύ άλλων, είναι υπεύθυνη για την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η βιοτίνη απαντάται σε πολλές τροφές, όπως τα πουλερικά, οι σαρδέλες, τα φασόλια και οι ξηροί καρποί, αλλά ακόμα και το ίδιο μας το σώμα παράγει βιοτίνη.

Top tip: Σε περίπτωση που λαμβάνεται αντιοβιοτικά ή φαρμακευτική αγωγή  θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να λάβετε επιπλέον βιοτίνη μέσω κάποιου συμπληρώματος διατροφής.

Προβιοτικά

Ενισχύουν την υγεία του εντέρου, καθώς η χορήγησή τους έχει αποδειχτεί πως μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και θεραπεία μιας σειράς παθήσεων του γαστρεντερικού. Κατεξοχήν προβιοτικές τροφές είναι τα μη παστεριωμένα  γαλακτοκομικά, για λόγους, όμως, ασφαλείας τα γαλακτοκομικά στην πλειονότητά τους κυκλοφορούν σε παστεριωμένη μορφή.

Top tip: Τα προβιοτικά, όταν λαμβάνονται μέσω συμπληρωμάτων,  θεωρούνται πιο αποτελεσματικά, καθώς απελευθερώνονται απευθείας στο έντερο. Είναι, επίσης, πολύ σημαντική ασπίδα του ανοσοποιητικού.

Βιταμίνη Α

Το κουρασμένο δέρμα με ρυτίδες ίσως μαρτυρά την έλλειψη της βιταμίνης Α, η οποία θεωρείται αντιγηραντική, καθώς βοηθάει στη μείωση των σκούρων  κηλίδων, των ρυτίδων και της θαμπής όψης. Η δράση της συνοψίζεται στο ότι συμβάλλει στην κυτταρική ανάπλαση, ενώ λειτουργεί θετικά και στις θεραπείες  κατά της ακμής. Η αντιγηραντική της ιδιότητα είναι διπλή, καθώς καθυστερεί τα σημάδια γήρανσης ενώ παράλληλα λειαίνει τις ρυτίδες που ήδη έχουν δημιουργηθεί.

Top tip: Εκτός των συμπληρωμάτων διατροφής, η βιταμίνη Α χρησιμοποιείται  πολύ συχνά και στην κοσμετολογία. Φυσικές πηγές της είναι το μοσχάρι, το συκώτι του κοτόπουλου, το τυρί και το πλήρες γάλα.

Βιταμίνη C

Ματωμένα ούλα, αδυναμία και μυϊκό άλγος ενδέχεται να είναι τα συμπτώματα  σκορβούτου ή αλλιώς έλλειψη της βιταμίνης C. Αντιθέτως, τα καλά επίπεδα της συγκεκριμένης βιταμίνης στον οργανισμό μας μεταφράζονται σε λαμπερό  δέρμα και δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα. Εκτός από την αντιοξειδωτική της  δράση, έχει το χαρακτηριστικό να εισχωρεί στο βάθος της επιδερμίδας και να δυναμώνει τα τοιχώματα των αγγείων. Είναι πολύ διαδεδομένη και  κυκλοφορεί σε διάφορες μορφές ως συμπλήρωμα διατροφής.

Top tip: Η νικοτίνη καταστρέφει τη βιταμίνη C, οπότε ειδικά οι καπνιστές έχουν αυξημένη ανάγκη για πρόσληψη της συγκεκριμένης βιταμίνης.

Ginseng

Το ginseng (τζίνσενγκ) είναι το φυτικό συμπλήρωμα με τη μεγαλύτερη κατανάλωση παγκοσμίως! Πρόκειται για ένα βότανο που προέρχεται από την αποξηραμένη ρίζα του φυτού Panax Ginseng και συναντάται σε 8 διαφορετικά  είδη. Βελτιώνει τη μνήμη, την ενέργεια και τη νοητική διαύγεια, ενώ παράλληλα τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα -κατά κοινή παραδοχή είναι ένα φυσικό τονωτικό που συνεισφέρει στη γενική ζωτικότητα.

Top tip: Η παρουσία του Panax Ginseng ενισχύει τη δράση της βιταμίνης C. Καλό είναι να λαμβάνεται το πρωί, καθώς η λήψη του το βράδυ μπορεί να προκαλέσει αϋπνία ή νευρικότητα.

Σύμπλεγμα βιταμινών Β

Το σύμπλεγμα των βιταμινών Β αποτελείται από οκτώ βιταμίνες της οικογένειας Β. Ενδείκνυνται σε άτομα με αυξημένο στρες ώστε ν’  αναπληρώσουν τις βιταμίνες που χρησιμοποιούνται σε καταστάσεις άγχους. Παράλληλα, συμβάλλουν στην αύξηση της ενέργειας. Τα συμπληρώματα βιταμινών Β είναι απαραίτητα σε ανθρώπους με κακή ή φτωχή σε θρεπτικά στοιχεία, διατροφή.

Top tip: Όσο πιο δραστήριο είναι ένα άτομο, τόσο μεγαλύτερες ανάγκες έχει σε βιταμίνες Β, καθώς ο οργανισμός τις χρειάζεται για τη μετατροπή των λιπών, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών σε ενέργεια.

Βιταμίνη D

Η έλλειψη της βιταμίνης D οδηγεί σε σοβαρά προβλήματα, όπως σκλήρυνση  κατά πλάκας και καρδιοπάθειες, τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Ειδικότερα στις γυναίκες, η έλλειψή της μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση οστεοπόρωσης μετά την εμμηνόπαυση. Αλλά και σε νεότερες ηλικίες, μία κατηγορία που πρέπει να φροντίζει ιδιαίτερα τα επίπεδα βιταμινών D στον οργανισμό μέσω συμπληρωμάτων διατροφής είναι οι vegans, καθώς τη βιταμίνη D τη συναντάμε κυρίως σε ζωικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Top tip: Η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή κι επηρεάζει τη λειτουργία σχεδόν  2.000 διαφορετικών γονιδίων. Αναφέρεται ως «βιταμίνη του ήλιου», καθώς παράγεται φυσικά από τον οργανισμό μας, όταν η ηλιακή ακτινοβολία  έρχεται σε επαφή με το δέρμα μας.

Ψευδάργυρος

Πρόκειται για ένα πολύ σημαντικό ιχνοστοιχείο που βοηθάει τα κύτταρα του   οργανισμού ν’ ανανεωθούν, ενώ η έλλειψή του συνδέεται με την τριχόπτωση, τη δυσπεψία, τους μυϊκούς πόνους, αλλά και την αύξηση βάρους. Τα  οστρακοειδή, τα αβγά και το γιαούρτι είναι κατεξοχήν τροφές που τον περιέχουν σε υψηλό ποσοστό.

Top tip: Τα συμπληρώματα διατροφής με ψευδάργυρο χρειάζονται ιδιαίτερη  προσοχή, καθώς προτείνεται να μη λαμβάνει κάποιο άτομο ψευδάργυρο ως θεραπεία για περισσότερες από 6 συνεχόμενες εβδομάδες.

ΚΕΙΜΕΝΟ ΜΑΡΙΝΑ ΚΑΡΠΟΖΗΛΟΥ