fbpixel

Search icon
Search
Τρώτε πρωινό για γερή καρδιά
HEALTH

Τρώτε πρωινό για γερή καρδιά

Γιατί δεν πρέπει να παραλείπετε το πρώτο γεύμα της ημέρας


Αν ανήκετε στην ομάδα ανθρώπων που το πρωί ξυπνάνε, ετοιμάζονται σε 20 λεπτά και φεύγουν από το σπίτι για το πανεπιστήμιο ή τη δουλειά με άδειο στομάχι, ξανασκεφτείτε το. Εκτός από το να "κοιμίζετε" τον μεταβολισμό σας και να αφήνετε το σώμα σας να "δουλεύει" χωρίς καύσιμα –θερμίδες- και άρα χωρίς την ενέργεια που χρειάζεται στο ξεκίνημα της ημέρας, ελλοχεύει ένας επιπρόσθετος, ακόμη πιο σοβαρός κίνδυνος: να κάνετε κακό στην καρδιά σας.

Σύμφωνα με έρευνα του American College of Cardiology, η παράλειψη του πρωινού γεύματος μπορεί να συμβάλλει στον σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας στα τοιχώματα των αρτηριών και να επιβαρύνει την καλή υγεία της καρδιάς σας.

Οι ερευνητές του Κολλεγίου Καρδιολογίας μελέτησαν περισσότερους από 4.000 εθελοντές, άνδρες και γυναίκες, καταγράφοντας τις διατροφικές τους συνήθειες για το πρωί καθώς και την ημερήσια κατανάλωση θερμίδων. Από τα αποτελέσματα πρόκυψαν 3 γκρουπ: στο πρώτο ανήκαν άνθρωποι που κατ’ εξακολούθηση παρέλειπαν το πρωινό γεύμα, πίνοντας μόνο έναν καφέ ή χυμό. Στο δεύτερο όσοι έτρωγαν σωστό πρωινό, καταναλώνοντας περίπου το 20% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων τους πριν φύγουν από το σπίτι και στο τρίτο αυτοί που έτρωγαν χαμηλής θερμιδικής αξίας πρωινό, καταναλώνοντας το 5 – 20% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων τους. Το ποσοστό των ανθρώπων που έτρωγε σωστό πρωινό (δηλαδή το δεύτερο γκρουπ) ήταν λίγο κάτω από το 30%. Επίσης, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι συμμετέχοντες που παρέλειπαν το πρωινό είχαν μεγαλύτερη περιφέρεια μέσης και υψηλότερη πίεση. Τέλος, οι ίδιοι είχαν μεγαλύτερο ποσοστό αθηρωματικής πλάκας στις αρτηρίες τους από τους ανθρώπους που έτρωγαν σωστό πρωινό.

Η σωστή διατροφή είναι ο καθρέφτης της καλής υγείας, οπότε ξεκινήστε με το να υιοθετεήσετε ένα υγιές διατροφικό πλάνο για το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, το πρωινό.

moothies-avocado.jpg

 Τι πρέπει να περιλαμβάνει το πρωινό σας

  • Δημητριακά ολικής άλεσης και μούσλι θα αναμείξετε με γάλα ή γιαούρτι -ακόμη και στο γραφείο
  • Πρωτεΐνη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως τυριά χαμηλών λιπαρών και αβγά, smoothies που θα φτιάξετε μόνοι σας στο μπλέντερ και αμύγδαλα ή ωμούς, ανάλατους ξηρούς καρπούς
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως αποβουτυρωμένο γάλα και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, για πρόσληψη ασβεστίου, που προλαμβάνει την οστεοπόρωση. Ειδικά το γιαούρτι, που περιέχει προβιοτικά, συμβάλλει και στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου
  • Φρέσκα φρούτα και λαχανικά και τους χυμούς τους, απο τα οποία ο οργανισμός σας θα πάρει τους καλούς υδατάνθρακες, τις απαραίτητες βιταμίνες καθώς και φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία κα.