Στην αναζήτηση του απόλυτου μενού που θα πλαισιώσει έναν ονειρικό γάμο, το Catering Maxim δημιουργεί γεύσεις με γαστρονομική προσέγγιση που θα αφήσουν έκπληκτους όλους τους καλεσμένους σας. Έχοντας μακρά εμπειρία σε μια σειρά διαφορετικών εκδηλώσεων, η ομάδα του συνθέτει ένα καρέ από μοναδικές γευστικές επιλογές, για τις οποίες όλοι θα μιλούν με ενθουσιασμό!

TO ΜΕΝΟΥ ΤΟΥ ΓΑΜΟΥ

Εφόσον έχετε καταλήξει στην ημερομηνία του γάμου σας, θα πρέπει να κινηθείτε γρήγορα, κάνοντας -όσο το δυνατόν νωρίτερα- το απαραίτητο booking και για το catering της δεξίωσης. Έτσι, θα μπορούν να «δέσουν» όλα αρμονικά μεταξύ τους κι οι υπόλοιποι ειδικοί, που θα επιλέξετε να εμπιστευτείτε, θα έρθουν να συμπληρώσουν τον χαρακτήρα της εκδήλωσης, χαρίζοντάς σας ένα ονειρικό αποτέλεσμα. Ενδεικτικά, 9 μήνες πριν, θα πρέπει να έχετε πάρει τις περισσότερες αποφάσεις, ειδικά εάν ο γάμος σας έχει προγραμματιστεί σε μήνες μεγάλης ζήτησης, δηλαδή κατά τις δύο τελευταίες εβδομάδες του Αυγούστου και τις οι δύο πρώτες του Σεπτεμβρίου.

ΔΟΚΙΜΑΖΟΝΤΑΣ ΤΙΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Η εμπιστοσύνη σας στην εταιρία catering που θα αναλάβει τη δεξίωσή σας σημαίνει εμπιστοσύνη στις γεύσεις που δημιουργεί, καθώς και στον τρόπο που συστήνει να διαμορφωθεί το μενού. Προτείνουμε να οριστικοποιήσετε τις γευστικές σας επιλογές, πραγματοποιώντας το απαραίτητο ραντεβού για tasting με το που επιλέξετε ποιος θα αναλάβει την υπηρεσία αυτή, ώστε να μην υπάρχει ως εκκρεμότητα στη λίστα των γαμήλιων προετοιμασιών.

ΕΠΙΛΕΓΟΝΤΑΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ

Από πλευράς του Catering Maxim, προτείνουμε στο ζευγάρι να διαλέξει μπουφέ αντί για à la carte μενού, καθώς έχουμε παρατηρήσει τόσο τον μεγάλο ενθουσιασμό των καλεσμένων όσο και τη δυνατότητα που δίνεται να καλυφθούν έτσι όλες οι διατροφικές ανάγκες και προτιμήσεις. Υπάρχουν, όμως, και κάποιες μικρές παγίδες που θα κρίνουν την επιτυχία ή όχι ενός μπουφέ. Για παράδειγμα, για το κάλεσμα του κοινού και την έναρξη του δείπνου θα πρέπει να αναλάβει δράση ο υπεύθυνος του catering, ώστε να κυλήσουν όλα ομαλά. Τέλος, μία νέα τάση που επικρατεί είναι η «μεταφορά» του μπουφέ στο κάθε τραπέζι, με τα γαστρονομικά εδέσματα να τοποθετούνται σε εκλεκτά σκεύη και ο καλεσμένος να δημιουργεί το πιάτο του.

TIPS & TRENDS

Για τη σύνθεση του μενού του γάμου σας, ρόλο παίζουν μια σειρά από παράγοντες, όπως η εποχή, το ύφος της εκδήλωσης, ο αριθμός των καλεσμένων, ακόμη κι η ηλικία τους! Εάν επιλέξετε έναν αυστηρό χαρακτήρα για το party, διαλέξτε ένα finger food menu σε συνδυασμό με κάποιο cocktail bar, που πραγματικά θα συναρπάσει. Φροντίστε να είστε σίγουροι για τους ανθρώπους με τους οποίους θα συνεργαστείτε. Καταρχάς, θα πρέπει να μπορούν να καλύψουν όποιες απορίες έχετε κι αφορούν στις λεπτομέρειες της δεξίωσης, πριν από την οριστικοποίηση της απόφασής σας, ενώ σημαντικό είναι να καταφέρουν να ταιριάξουν τις δυνάμεις τους, ώστε να σας χαρίσουν το αποτέλεσμα που από πάντα ονειρευόσασταν. Η μέρα του γάμου σας είναι μία, κι η αλήθεια είναι πως πρέπει όλα να είναι έτοιμα στην εντέλεια! Γι’ αυτό κι η σωστή προετοιμασία κι οι επιλογές είναι το «κλειδί».

Info 

Catering Maxim: cateringmaxim.gr, τηλ. 6934322000, Email: info@cateringmaxim.gr, Instagram: @cateringmaxim.gr | Facebook: Catering Maxim