Για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά, το εστιατόριο του Kassandra Palace Seaside Resort ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο fusion DNA του, αποσπώντας βραβεία και διακρίσεις. Ο χώρος, σχεδιασμένος από την αρχιτέκτονα Αντιγόνη Καψάλη, αποπνέει μια αίσθηση διακριτική πολυτέλειας, με το ανοιχτό interactive seating μπροστά από την κουζίνα να μετατρέπει το δείπνο σε μια ζωντανή γαστρονομική παράσταση. Δίπλα στη θάλασσα και μέσα σε ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό, κάθε λεπτομέρεια μοιάζει με φυσική προέκταση της εμπειρίας.

THE ART OF FUSION

Στο μενού, υπό την επιμέλεια του executive chef του resort, Δημήτρη Μακρυνιώτη, παρελαύνουν τα signature Kassandra rolls με γαρίδα και μοσχάρι, το ceviche λαβράκι με κουμ κουάτ από τον κήπο του ξενοδοχείου και η fusion aubergine, προτάσεις που επιβεβαιώνουν το στοίχημα του Fiki Fiki για δημιουργικότητα, τεχνική ακρίβεια και εξαιρετικές πρώτες ύλες.

MOMENTS THAT LINGER

Η dining εμπειρία συμπληρώνεται από μια επιλεγμένη λίστα κρασιών και signature cocktails, που δένουν αρμονικά με τις γεύσεις του μενού και τη ροή της βραδιάς. Με τη θάλασσα να λειτουργεί ως φυσικό σκηνικό και τα αρώματα να αναδίνονται διακριτικά στην ατμόσφαιρα, το Fiki Fiki αποτελεί τον απόλυτο προορισμό για κάθε καλοκαιρινή στιγμή.

The Signature Trio

• Rock-Shrimp Tempura

• Tuna Tataki

• Churros

Info: Κρυοπηγή, Χαλκιδική, τηλ.: 2374 051472, fiki-fiki.gr, Facebook: Fiki Fiki Asian Peruvian Restaurant, Ιnstagram: @fiki.fiki.restaurant

ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΗΚΕ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ GLOW ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2026