Από τότε που εγκαινιάστηκε η αυτοκρατορία της για την υγεία και την ομορφιά το 2008, το Goop, η Gwyneth Paltrow έγινε το κορίτσι που ξέρει τα πάντα για τις εναλλακτικές τάσεις στον χώρο της ευεξίας. Μέσα από την ιστοσελίδα της, η ξανθιά wellness guru σύστησε όλες τις alternative εκδοχές της διατροφής, καθώς και tips, για να βελτιώσει κανείς την ποιότητα ζωής του. Απόδειξη της επιτυχίας όλων των προτάσεών της είναι η ίδια, που όσα χρόνια κι αν περάσουν παραμένει fit, απόλυτα υγιής, λαμπερή και φρέσκια. Όλοι θέλουν να μάθουν το μυστικό της. Για αυτόν τον λόγο, αποφάσισε να μοιραστεί το διατροφικό της πλάνο, αυτό που ακολουθεί από το πρωί μέχρι το βράδυ, για να διατηρεί τη σιλουέτα της.

Πρωινό

Τις μέρες που η βραβευμένη με Όσκαρ ηθοποιός είναι πιο χαλαρή είναι εκείνες που δεν έχει τόση δουλειά στα γραφεία της επιχείρησής της ή πρόβες και γυρίσματα για μια νέα ταινία. Επιλέγει, λοιπόν, να ετοιμάσει ένα δροσιστικό smoothie με φρούτα, τα οποία έχει στο σπίτι της. Προσπαθεί κάθε φορά να χρησιμοποιεί διαφορετικά, ώστε να λαμβάνει όσες περισσότερες και διαφορετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία μπορεί. Ακολουθήστε, λοιπόν, το παράδειγμά της και ετοιμάστε ένα δυναμωτικό ρόφημα, που θα σας χαρίσει ενέργεια και απίστευτη ευεξία μέσα στη μέρα.

Μεσημεριανό

Είναι το αγαπημένο της γεύμα μέσα στη μέρα, αφού φροντίζει να το επιμελείται με ευλάβεια και να το εμπλουτίζει με όσα της αρέσουν. Προτιμάει, λοιπόν, υγιεινές επιλογές, οπότε φροντίζει το πιάτο της να περιλαμβάνει μια πράσινη σαλάτα και ένα είδος πρωτεΐνης. Κοτόπουλο και ψάρι είναι οι επικρατέστερες επιλογές. Για τη βινεγκρέτ της green salad της χρησιμοποιεί μέλι, μουστάρδα και λίγο μαύρο σουσάμι. Ανακατεύει πολύ καλά τα τρία υλικά και περιχύνει τη σος. Το μεσημεριανό της είναι πανέτοιμο και πεντανόστιμο!

Βραδινό

Το πρώτο πράγμα που έχει σαν αρχή της η ηθοποιός κάθε φορά που πρόκειται να ετοιμάσει το βραδινό της γεύμα είναι να αποφεύγει τα επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς και όσα περιέχουν υψηλές ποσότητες φρουκτόζης ή σιρόπι. Επίσης, λέει «όχι» στα τηγανιτά, αφού οι θερμίδες τους είναι πάρα πολλές. Αγαπημένη της επιλογή είναι τα noodles με λαχανικά, που είναι απόλυτα λαχταριστά και δεν έχουν πολλά λιπαρά. Επίσης, κάποιες φορές προσθέτει μερικές σταγόνες lime, που προσδίδουν μια απολαυστική οξύτητα στο φαγητό της και το κάνουν πολύ ιδιαίτερο. Δοκιμάστε το κι εσείς!

Food vices

Παρά το clean φαγητό που τρώει η Gwyneth τις περισσότερες φορές, της αρέσει να υποκύπτει σε διατροφικούς πειρασμούς. Ποιοι είναι αυτοί; Λευκοί υδατάνθρακες και τηγανητά τρόφιμα! Κατά τη διάρκεια μιας συνέντευξής της στο People, η Paltrow αποκάλυψε «Νομίζω ότι όσο μεγαλώνω και γίνομαι πιο σοφή, προσπαθώ να επικεντρωθώ σε μικρά πράγματα καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας μου για να ενισχύσω τη δύναμη και την ενέργειά μου. Προσπαθώ να μην καταναλώνω πολλή ζάχαρη και άσπρους υδατάνθρακες, γιατί πραγματικά είναι η αδυναμία μου. Ωστόσο, κάποιες φορές -για να ικανοποιώ την επιθυμία μου- επιλέγω pretzels ή ελβετικό τυρί πάνω σε ένα κράκερ ή μια μπαγκέτα». Yummy!