Τραγανοί και λαχταριστοί, θα τους βρείτε σε τόσο μεγάλη ποικιλία που δεν θα τους βαρεθείτε ποτέ! Προτιμήστε τους ανάλατους κι αν είναι και ωμοί, ακόμα καλύτερα. Μπορεί να κατατάσσονται στην ομάδα του λίπους, πρέπει όμως να έχουν μία θέση στη διατροφή σας, καθώς περιέχουν πολύτιμες πρωτεΐνες, ακόρεστα λιπαρά και βιταμίνες. Ακόμα, έχει αποδειχθεί, ότι βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, στον έλεγχο του βάρους και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Το προσωπικό αγαπημένο μου μπολ ξηρών καρπών περιλαμβάνει αμύγδαλα, κάσιους, φουντούκια, στραγάλια και φιστίκια Αιγίνης.

Όσο ακόμα το επιτρέπει η εποχή, τα σταφύλια είναι μικρές δροσιστικές, εύγευστες «μπαλίτσες» με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C και του συμπλέγματος Β. Επίσης, είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και σίδηρο. Plus: δίνουν λάμψη στο δέρμα και βοηθούν στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

Κόψτε σε στικς -ώστε να έχουν τη μορφή τηγανητής πατάτας που πιάνεται εύκολα με το χέρι- διάφορα σκληρά ωμά λαχανικά, όπως καρότα, αγγούρια και πιπεριές όλων των χρωμάτων. Μπορείτε να προσθέστε δίπλα και ένα υγιεινό ντιπ, λίγο γιαούρτι με κάρυ. Ένα σνακ χαμηλών λιπαρών, πλούσιο βιταμίνες Α και C, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικά.