Το TikTok όλον αυτόν τον χρόνο έχει γίνει η «διαφυγή» μας από την καθημερινότητα, ενώ πολλές είναι οι φορές που λειτουργεί και σαν πηγή έμπνευσης σε όλους τους τομείς. Από life hacks που μας λύνουν τα χέρια, μέχρι ιδέες για το πώς να διακοσμήσουμε το σπίτι μας αλλά και να ντυθούμε, οι επιλογές που κανείς το επιλέγει για τον ελεύθερό του χρόνο είναι πολλές και ποικίλουν στον εκάστοτε χρήστη. Τα food trends θα έπρεπε να είναι ένα κεφάλαιο από μόνα τους, μιας και στο διάστημα αυτών των μηνών γνωρίσαμε για πρώτη φορά μερικά από τα πιο unususal φαγητά, που μέσα σε ελάχιστο χρόνο έγιναν viral παγκοσμίως.

Πάμε να τα ανακαλύψουμε & να μάθουμε πώς φτιάχνονται!

Baked Feta Pasta

Εδώ και λίγους μήνες, το feta pasta έχει γίνει το top πιάτο που βλέπουμε περισσότερο στη λατρεμένη πλατφόρμα και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως μας θυμίζει Ελλάδα! Οι TikTokers το κάνουν να φαίνεται πραγματικά πεντανόστιμο και πολύ λαχταριστό, κάνοντας κι εμάς να θέλουμε να το δοκιμάσουμε.

Συνταγή:

Υλικά

• 250 γρ. ντοματίνια
• 250 γρ. φέτα
• 200 γρ. ζυμαρικά
• 6 σκελίδες σκόρδο
• Ρίγανη και βασιλικό
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι 

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς και βάζουμε τα ντοματίνια σε ένα ταψί. Αφήνουμε ένα κενό στη μέση για να μπει η φέτα. Προσθέτουμε το σκόρδο λιωμένο, τα μυρωδικά και αλατοπίπερο. Πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Στο μεταξύ, βάζουμε τα ζυμαρικά μας να βράσουν. Μόλις ψηθούν τα ντοματίνια, λιώνουμε τη φέτα με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε, δημιουργώντας μια κρεμώδη σάλτσα ντομάτας. Προσθέτουμε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, βάζουμε καρυκεύματα και απολαμβάνουμε!

Baked Oatmeal

Εάν βρίσκεστε σε διατροφή και ψάχνετε τι να φάτε για πρωινό, το TikTok έχει τη λύση! Το Baked Oatmeal -ψημένη βρώμη στην ουσία-, είναι τόσο νόστιμο και θρεπτικό, που δε θα σας κάνει να θέλετε να το φτιάχνετε again & again, τόσο για πρωινό σας όσο και για άλλα γεύματα μέσα στην ημέρα.

Συνταγή:

Υλικά

• Βρώμη
• Γάλα
• Αλεύρι
• Λίγο μέλι
• Κακάο

Εκτέλεση

Βράζουμε για λίγα λεπτά τη βρώμη μαζί με το γάλα και ρίχνουμε στο ενδιάμεσο το αλεύρι, το κακάο και το μέλη. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τον χιλό μέσα σε ένα ταξί μεσαίου μεγέθους και ψήνουμε για μισή ώρα με σαράντα λεπτά, μέχρι το μείγμα να φουσκώσει και να πάρει τη μορφή κέικ. Σερβίρουμε με λίγο extra μέλι ή φέτες από τα αγαπημένα μας φρούτα.

Cloud Bread

Πρόκειται για τη συνταγή που έχει ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Τα τόσο funky χρώματα από αυτά τα αφράτα ψωμάκια, είναι το βασικό χαρακτηριστικό που τα κάνει να ξεχωρίζουμε και πείθουν τους πάντες ώστε να τα φτιάξουν.

Συνταγή:

Υλικά

• 3 αβγά
• 3 κ.σ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου ή μία μπανάνα
• 1/4 κ.γ. baking powder
• Χρώματα ζαχαροπλαστικής

Εκτέλεση

Χωρίζουμε τα ασπράδια και τα χτυπάμε ώσπου να γίνουν μαρέγκα μαζί με τη baking powder. Στη συνέχεια, χτυπάμε στο μούλτι τους κρόκους, την μπανάνα και τα χρώματα της επιλογής μας και τα προσθέτουμε στη μαρέγκα. Σε λαδόκολλα, απλώνουμε με ένα κουτάλι της σούπας «στρογγυλά συννεφάκια». Τέλος, αφού έχουμε προθερμάνει τον φούρνο, ψήνουμε στους 150 βαθμούς, για 15 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν.

Hot Chocolate Bombs

Αυτός είναι ο πιο «εκρηκτικός» τρόπος για να απολαύσετε τη ζεστή σοκολάτα σας. Πρόκειται για σοκολατένιες μπάλες γεμισμένες με mini marshmallows, οι οποίες λιώνουν μέσα στη σοκολάτα και δημιουργούν μια φανταστική γεύση που θα σας ξετρελάνει.

Συνταγή:

Υλικά

• 2 φλιτζάνια λιωμένες σταγόνες σοκολάτας
• 2 φλιτζάνια ρόφημα κακάο
• 2 φλιτζάνια marsmallows
• 1/4 του φλιτζανιού σιρόπι καραμέλας
• 12 καραμέλες γάλακτος
• 1 κ.σ αλάτι
• 2 κ.σ τρούφα σοκολάτα

Εκτέλεση

Τοποθετούμε τις σταγόνες σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσουν καλά. Ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα μέσα στη φόρμα σε σχήμα μπάλας, δημιουργώντας μια παχιά στρώση. Ύστερα, την τοποθετούμε για 5 λεπτά στο ψυγείο. Γεμίζουμε τις μισές με 2 κ.σ ρόφημα κακάο, 1 πρέζα αλάτι, 1 καραμέλα γάλακτος και 6-8 κομματάκια marshmallows. Σε ένα ζεστό τηγάνι, ακουμπάμε τις άλλες μισές μία μία. Μόλις έχουν σταθεροποιηθεί και κολλήσει καλά, ρίχνουμε από πάνω τους σιρόπι καραμέλας, τρούφα σοκολάτας και μία πρέζα αλάτι. Βάλτε τις chocolate balls στο ψυγείο για άλλα 5 λεπτά. Ζεσταίνουμε το γάλα και τοποθετούμε μέσα ένα hot cocoa bomb. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει κι έτοιμο!

Καλή απόλαυση!