Η λατρεμένη από πολλούς street food φιλοσοφία με πρωταγωνιστή της ένα ζουμερό καυτό μπιφτέκι πάντοτε συνδύαζε την οικονομία χρόνου, αλλά και μια μοναδική, ανεπιτήδευτη απόλαυση, χαρίζοντάς στους fans της την ιδανική comfort συντροφιά. Η γαστριμαργική μαγεία του burger έχει δομήσει τη δική της ισχυρή αυτοκρατορία, στην οποία ο αυτοσχεδιασμός και ο ευφάνταστος συνδυασμός της πρώτης ύλης επικρατούν στο αισθητηριακό αυτό παιχνίδι. Η Θεσσαλονίκη δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από το λαχταριστό αυτό σύμπαν, φροντίζοντας κάθε στιγμή να μας εκπλήσσει θετικά μέσα από μια σειρά από trendy στέκια, τα οποία μας αποδεικνύουν ότι η ουσιαστική απόλαυση είναι μονόδρομος. 

Εμείς έχουμε ξεχωρίσει τους τρεις «βασιλιάδες» του burger στην καρδιά της πόλης, οι οποίοι μας συστήνουν τα γευστικά σημεία αναφοράς τους! 

Brothers in Law

Ποιότητα, επιτυχία στο μαγείρεμα και ακαταμάχητη γεύση αποτελούν το τρίπτυχο της επιτυχίας του, αναδεικνύοντάς το ως έναν από τους μεγαλύτερους γαστριμαργικούς πόλους έλξης για τη Θεσσαλονίκη και όχι μόνο. Κλείνοντας φέτος 10 χρόνια επιτυχημένης πορείας, το Brothers In Law έχει καταφέρει να ταυτιστεί με ένα από τα κορυφαία σημεία στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης, το οποίο έχει εντρυφήσει στη μέγιστη δυνατή ικανοποίηση ακόμη και του πιο απαιτητικού ουρανίσκου, αλλά και στη σύνθεση ενός άρτιου προσωπικού. Τα φρέσκα καθημερινά υλικά, τα φρεσκοψημένα ψωμάκια και, κυρίως, το 100% χειροποίητο φρέσκα μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ψήνονται στα κάρβουνα, οδηγώντας τη γευστική μας δοκιμή στο ζενίθ της. 

Το κεντρικό του κατάστημα κοσμεί την Παύλου Μελά και διαθέτει τρία επίπεδα, κατάλληλα για κάθε ηλικία και παρέα. Ειδικά κατά τους καλοκαιρινούς μήνες αποδεικνύεται ως η κατάλληλη επιλογή, χάρη στη δροσερή του ατμόσφαιρα, τη σκιά και το καταπράσινο περιβάλλον. Τα τρία του υποκαταστήματα βρίσκονται στην οδό Κομνηνών, Λαμπράκη και Βασιλίσσης Όλγας.

Don't miss the signature taste! 

Θα είναι ιεροσυλία να φύγουμε από το "Brothers in Law" αν δεν δοκιμάσουμε το super απολαυστικό burger-σημείο αναφοράς του, το Metsovone Burger. Ο συνδυασμός του cream cheese, της μαρμελάδας ροδάκινο, της μουστάρδας, του bacon του τυριού μετσοβόνε και φυσικά του premium μοσχαρίσιου μπιφτεκιού οδηγούν στην απόλυτη γευστική ικανοποίηση. Μια τολμηρή και ενδιαφέρουσα πρόταση είναι να συνδυάσουμε το Metsovone burger με ψωμάκι brioche και γλυκοπατάτες! 

Το menu περιλαμβάνει εκτός των άλλων και chicken burgers, σαλάτες, wraps και platters, με την παρουσία των vegan και veggie burgers να είναι δυναμική.

Info: Brothers in Law, Π. Μελά 30, Κομνηνών 3, Γρ. Λαμπράκη 244, Πυλαία, Λεωφ. Βασιλίσσης Όλγας 275. Facebook: @Brothers in Law Burgers Thessaloniki. Instagram: @brothersinlawburgers

Pax Burgers

Τα Pretty Amazing and Xtraordinary burgers, από τα οποία πήραν το όνομα τους τα PAX, είναι τα πιο φρέσκα, juicy και λαχταριστά burgers! Από το 2014, το αγαπημένο burger brand με ρίζες από τη Θεσσαλονίκη, αποτελεί το go-to μέρος όλων των φανατικών burgerόφιλων που αναζητούν την ποιότητα στο street food. Χρησιμοποιώντας 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά χωρίς προσμίξεις, χειροποίητες sauces, φρέσκες τηγανητές πατάτες καθώς και αφράτα ψωμάκια χωρίς συντηρητικά, η ομάδα των Pax απογειώνει με πάθος την τέχνη του αυθεντικού burger. Κλασσικές γεύσεις, αλλά και ιδιαίτεροι συνδυασμοί θα σε αφήσουν άφωνο με την πρώτη μπουκιά.

Don't miss the signature taste!

Κανείς μας δεν μπορεί να πει «όχι» στο signature Dirty Bastard με λαχταριστό, σιγομαγειρεμένο μοσχάρι στο φούρνο, τραγανό μπέικον, λιωμένο american cheddar, chipotle ΒΒQ sauce & beer caramelized onions.

Info: Ελευθερίου Βενιζέλου & Καλαποθάκη 8, Mediterranean Cosmos, Pax burgers, Instagram: @paxburgers, TikTok: paxburgers

TGI Fridays™

Κάθε μας επίσκεψη στους industrial χώρους τους, μας μεταφέρει στην τολμηρή γοητεία της γενέτειρας των burgers, την Αμερική, εκεί, όπου η φαντασία καλπάζει συνεχώς. Τα TGI Fridays™, με την πολυετή εμπειρία και την αστείρευτη δημιουργικότητα των chef τους, πάντα καταφέρνουν να μιλούν στην καρδιά κάθε λάτρη της street food κουζίνας. Στην κύρια φιλοσοφία τους, κάθε συστατικό έχει σημασία, από το φρέσκο μπιφτέκι 100% μοσχαρίσιου κιμά, χωρίς συντηρητικά, πρόσθετα ή μπαχαρικά, έως το αφράτο ψωμί brioche που παρασκευάζεται καθημερινά, τα φρέσκα λαχανικά και τις χειροποίητες sauces.

Don't miss the signature taste!

Μην χάσετε τα τρία signature burgers, τα οποία υπόσχονται να σας σαγηνεύσουν! Το ζουμερό Steak Burger, αποτελεί new entry των TGI Fridays™ και θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σας. Πληθωρικό με τρυφερό Angus Steak 120 γρ. αναβαθμίζεται γευστικά με μπαχαρικά Cajun, σε συνδυασμό με τραγανά frizzled onions, μανιτάρια σωτέ, Poblano sauce και Truffle Mayo μέσα σε αφράτο ψωμί brioche. Αν αναζητάτε πιο ψαγμένες γεύσεις, μπορείτε να δοκιμάσετε το Truffle Parmesan Burger με καπνιστό τυρί Gouda, mushrooms ragout και Truffle Parmesan sauce. Όπως και το The Italian Job με ιταλικό ταπεραμέντο και Fried Mozzarella, φέτες Pepperoni και Spicy Pizza sauce. Οι πιο τολμηροί θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το Texan Cowboy με μοσχαρίσιο burger, σιγομαγειρεμένο μοσχάρι φούρνου, μανιτάρια σωτέ, grilled balsamic onions, Swiss, τραγανά frizzled onions και Au Jus sauce.

The special combo! 

Η απόλαυση ενός burger αναβαθμίζεται γευστικά, όταν συνδυαστεί με ένα από τα signature cocktails των TGI Fridays™, όπως μια Fridays Classic Margarita ή ένα Caribbean Rum Punch. Για την περίοδο του καλοκαιριού μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα νέα Tiki Popsicle Mojitos που κάνουν την ανατροπή στην εμπειρία του cocktailing. Σερβίρονται μαζί με δροσιστικές γρανίτες με ρούμι, για το απόλυτο summer dipping μέσα στο cocktail σας – κάθε γουλιά και ένα έξτρα κύμα δροσιάς. 

Info: Πλ. Αριστοτέλους 3, Mediterranean Cosmos. Facebook: @TGI Fridays Greece (Αριστοτέλους), @TGI Fridays (TGI Fridays Cosmos). Instagram: @tgifridaysgr