Το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας σηματοδοτεί την έναρξη της σαρακοστής και έχει συνδεθεί απόλυτα με την διασκέδαση, το ξεφάντωμα και τον χορό, αλλά ταυτόχρονα αποτελεί και μια ευκαιρία για απόδραση και χαλάρωση. Η ορεινή Ελλάδα προσφέρει μια ατελείωτη λίστα προορισμών για τους χειμερινούς μήνες, ιδανικοί για μια τριήμερη αλλά και ημερήσια εκδρομή. Εμείς σας προτείνουμε τρεις αγαπημένους και πολύ κοντινούς στη Θεσσαλονίκη για να επιλέξετε το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας.
Νάουσα
Η Νάουσα, μια από τις ωραιότερες πόλεις της Δυτικής Μακεδονίας, αποτελεί διάσημο προορισμός για αυτές τις μέρες, καθώς αναβιώνει κάθε χρόνο ένα διαφορετικό καρναβάλι με το έθιμο «Γενίτσαροι και Μπούλες». Οι βαθιές στο χρόνο ρίζες του είναι δύσκολο να βρεθούν, ωστόσο από τον 19ο αιώνα τηρείται αναλλοίωτο έως και σήμερα. Οι εκδηλώσεις, που ξεκίνησαν ήδη από την πρώτη Κυριακή της Αποκριάς, κορυφώνονται αυτήν την Κυριακή και συνεχίζονται την Καθαρά Δευτέρα, με κεντρικό σημείο την περιοχή Σπηλαίου όπου και θα έχετε την ευκαιρία να γλεντήσετε με παραδοσιακές πίτες, γλυκά του ταψιού και φυσικά άφθονο κρασί. Τοποθετημένη στις ανατολικές παρυφές του Βερμίου, η Νάουσα θα γίνει ο ιδανικός προορισμός για αυτό το τριήμερο και θα σας χαρίσει κέφι, ζωντάνια και διασκέδαση, σε συνδυασμό με ορεινή διάθεση και βουνίσιο καθαρό αέρα.
Tips:
Αν είστε λάτρεις των χειμερινών σπορ, δεν έχετε παρά να σαρώσετε τις πίστες του Χιονοδρομικού Κέντρου 3-5 Πηγάδια που βρίσκεται σε απόσταση 17 χιλιομέτρων από τη Νάουσα.
Το Deluxe Boutique Hotel “Παλαιά Πόλη”, ένα αρχοντικό του 1900 στο κέντρο της Νάουσας και πρώην Μεταξουργείο, είναι αυτό που θα κάνει τη διαμονή σας ξεχωριστή, με ποιότητα και ατμόσφαιρα που θα σας μείνει αξέχαστη.
Για τους φίλους της αρχαίας ελληνικής ιστορίας προτείνουμε μια επίσκεψη στη Σχολή του Αριστοτέλη, σε ένα ειδυλλιακό μέρος μόλις 2 χλμ από τη Νάουσα, εκεί όπου ο φιλόσοφος δίδαξε το μεγαλείο της κλασσικής Ελληνικής σκέψης.
Δε μπορείτε να φύγετε χωρίς να γευτείτε το περίφημο ναουσέικο ξινόμαυρο κρασί. Ο πιο κατάλληλος τρόπος για να το κάνετε, είναι μια βόλτα στο κτήμα Κυρ-Γιάννη, όπου θα απολαύσετε τις μοναδικές ποικιλίες κρασιών στον τόπο παραγωγής τους και θα γνωρίσετε την κληρονομιά της οικογένειας Μπουτάρη με θέα τις πλαγιές του όρους Βερμίου.
Ελατοχώρι
Ένα μικρό διαμαντάκι από τα πολλά που κρύβονται στα Πιέρια Όρη είναι το Ελατοχώρι, το οποίο βρίσκεται σε υψόμετρο 780 μέτρων, σε μικρή απόσταση από τη Θεσσαλονίκη, με πολύ εύκολη πρόσβαση. Το χωριό χωρίζεται σε παλιό και καινούργιο Ελατοχώρι και μεταξύ τους απέχουν μόλις 10 λεπτά με τα πόδια. Στο παλιό χωριό -ή αλλιώς Σκουτέρνα- είναι εκεί που θα βρείτε ξενώνες και εστιατόρια όλα σύμφωνα με το παραδοσιακό, χωριάτικο ύφος, που παραμένουν ανοιχτά καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, καθώς και την παλιά εκκλησία του Αγίου Νικολάου, που διατηρεί ακόμα ένα θαυμάσιο ξυλόγλυπτο τέμπλο που θα σας αφήσει έκπληκτους. Το Ελατοχώρι προσφέρεται για περιήγηση και περπάτημα αφού γύρω από το χωριό υπάρχουν πολλές διαδρομές, σε χαραγμένα μονοπάτια με θέα τον επιβλητικό Όλυμπο, που σας περιμένουν να τα εξερευνήσετε και να γεμίσετε τις μπαταρίες σας μέσα από την επαφή με την φύση. Μια διαδρομή στα χαμηλά, είναι αυτή προς Σαρακατσάνα, όπου και θα βρείτε τον περίφημο καταρράκτη «Κρεμαστό», πιθανότητα κρυστάλλινο και παγωμένο λόγω των χαμηλών θερμοκρασιών αυτών των ημερών.
Tips:
Για την διαμονή σας, επιλέξτε το ζεστό και φιλόξενο Atrion Highland Hotel στο κέντρο του Παλαιού Ελατοχωρίου, ένα ξενοδοχείο γεμάτο αντίκες και οικογενειακά κειμήλια σε έναν υψηλής αισθητικής συνδυασμό, που θα σας ταξιδέψει στο χρόνο.
Ακριβώς δίπλα θα βρείτε “Το Παλιό Σχολειό”, μια από τις πιο παλιές και γραφικές ταβέρνες του χωριού για να απολαύσετε ξεχωριστές γεύσεις και ντόπια συνταγές.
Μην παραλείψετε να ανεβείτε στο Χιονοδρομικό Κέντρο Ελατοχωρίου, που απέχει μόλις 8χλμ από το χωριό και να χαρείτε το χιόνι μαζί με μια ζεστή σοκολάτα στο ολοκαίνουργιο διόροφο “Elato Chalet”.
Αν ο καιρός ευνοεί, αναζητείστε σημεία όπου μπορείτε να συλλέξετε τα δικά σας περίφημα βότανα των Πιερίων Όρων, τα οποία είναι γνωστά για τις ευεργετικές του ικανότητες.
Μέτσοβο
Γραφικό και με μακρά ιστορία, το Μέτσοβο είναι ο προορισμός που θα θέλετε να πάτε ξανά και ξανά, όλες τις εποχές του χρόνου, καθώς η φύση αλλάζει χρώματα και το τοπίο μοιάζει βγαλμένο από παραμύθι. Ο καινούργιος δρόμος της Εθνικής οδού, έχει μειώσει σημαντικά τον χρόνο της διαδρομής από Θεσσαλονίκη, και για ένα τριήμερο χαλάρωσης και επαφής με το πράσινο είναι ιδανικό. Εκτός από την μαγευτική φύση, στο Μέτσοβο θα έχετε την ευκαιρία να έρθετε σε επαφή με πολλές και πλούσιες γεύσεις καθώς φημίζεται για τα παραδοσιακά τυριά μετσοβέλα και βλαχοτύρι αλλά και τα εκλεκτά κρασιά του. Μιας και από ότι φαίνεται οι επόμενες μέρες θα είναι κατάλευκες στο Μέτσοβο, η ανάβαση στο Χιονοδρομικό κέντρο Ανήλιο Μετσόβου θα γεμίσει με δημιουργικό τρόπο τα πρωινά σας και θα σας δώσει την ευκαιρία για άθληση και εκτόνωση, κάνοντας ski ή snowboard, ενώ αν είστε σε πιο χαλαρή διάθεση, το Χιονοδορομικό διαθέτει το υπέροχο χουχουλιάρικο “Chalet Chamois” για να απολαύσετε λαχταριχτούς μεζέδες συνοδεία με τοπικά αποστάγαματα.
Επιλέξτε το Katogi Averoff Hotel & Winery και συνδυάστε μια άνετη διαμονή με μια αξέχαστη εμπειρία οινογνωσίας και ξενάγησης στους πλούσιους αμπελώνες και το οινοποιείο Αβέρωφ, που χρονολογείται από το 1950 και φέρει ιστορία και παράδοση για πάνω από μισό αιώνα.
Η Πινακοθήκη Ευάγγελου Αβέρωφ αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη καθώς περιέχει μία τεράστια συλλογή Ελλήνων ζωγράφων του 19ου και 20ου αιώνα καθώς και μία ξεχωριστή συλλογή γλυπτών και χαρακτικών.
Όταν σας ανοίξει η όρεξη, αναζητείστε την πιο παραδοσιακή κουζίνα του Μετσόβου με τοπικά προϊόντα, μαγειρεμένα με μεράκι αλλά και μια μεγάλη κάβα κρασιών και βρείτε την στον “Γαλαξία” κεντρικά του χωριού.
Κεντρική φωτογραφία: Μέτσοβο
