Appletini

Αγαπώ πολύ την αψάδα του πράσινου μήλου αλλά και την ιδιαίτερη γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο. Το καλύτερο Appletini το έχω γευθεί από την μπάρα του La Doze στη Βηλαρά -πραγματική μαγεία! Μην ξεγελαστείτε από το σχετικά μικρό περιεχόμενο του κομψού ποτηριού του μαρτίνι και τη φρουτώδη ευχάριστη γεύση του κοκτέιλ και το πιείτε γρήγορα. Μια γλυκιά ζάλη θα σας κυριεύσει κάπου στα μέσα του δεύτερου ποτηριού, οπότε απολαύστε το σιγά σιγά και με μέτρο.

Εύη Καλλίνη

Negroni

Περνώντας από το Βογατσικού 3 –ένα από τα πιο εμβληματικά στέκια της πόλης- σίγουρα θα ενθουσιαστείτε από την πλήρως ενημερωμένη cocktail list, που επιμελείται ο γνωστός και ταλαντούχος Θεσσαλονικιός bartender Γιάννης Κέδες, ( διαβάστε τη συνέντευξή του στο GLOW.GR) η οποία καλύπτει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς.  Μη φύγετε αν δε δοκιμάσετε το περίφημο Negroni, το οποίο θεωρείται ότι είναι το καλύτερο της Θεσσαλονίκης!

Αριστοτέλης Σπηλιωτόπουλος

Sangria

Γενικά, δε δηλώνω φαν των ποτών, εκτός κι αν είναι virgin cocktails, αλλά σε μία κόκκινη sangria δεν μπορώ να πω όχι. Στη Θεσσαλονίκη, μία από τις καλύτερες που έχω δοκιμάσει σερβίρει το Cin Cin. Φρέσκα φρούτα βουτηγμένα σε κόκκινο κρασί, χαλαρωτική μουσική και ζεστή ατμόσφαιρα που θυμίζει καλαίσθητο lobby ξενοδοχείου από άλλη δεκαετία, με μεταφέρουν πίσω στην Ισπανία του 18ου αιώνα, όταν και πρωτοεμφανίστηκε το ποτό. Α! Και σαν εγκυκλοπαιδική γνώση, μάθετε ότι το όνομα sangria προέρχεται από την ισπανική λέξη «sangre» που σημαίνει «αίμα», λόγω του έντονου κόκκινου χρώματος.

Αναστασία Καμινιώτη

Aperol Spritz

To Local είναι το αγαπημένο μου μαγαζί στην πόλη και δεν το αλλάζω εύκολα. Στο Σαββατιάτικο μεσημεριανό μας ραντεβού με την παρέα, που κάθε φορά διανθίζεται και με νέα πρόσωπα, η απόλαυση ολοκληρώνεται με το πιο δροσερό cocktail που εκεί πραγματικά αγγίζει την τελειότητα. Το Aperol Spritz φτιαγμένο από τα χέρια του Χρήστου είναι θεϊκό και το απολαμβάνω γουλιά τη γουλιά. Μπορεί σπάνια να συνεχίζω με δεύτερο, αλλά όσο διαρκεί είμαι στα καλύτερά μου!

Σταυρούλα Κλειδαριά

Secret Garden

Στον όμορφο και γραφικό πεζόδρομο της οδού Καλαποθάκη θα συναντήσετε το μικρό, minimal και εξαιρετικά φιλόξενο Ebisu Sushi & Cocktail Bar. Πέρα από την εκπληκτική ιαπωνική κουζίνα που αξίζει να δοκιμάσετε, σίγουρα δεν πρέπει να αγνοήσετε την cocktail list τους... Έχετε να επιλέξετε ανάμεσα από μία ποικιλία ξεχωριστών signature δημιουργιών, για κάθε είδους προτίμηση. Ως gin-fan, προτιμώ σίγουρα το πολύ ιδιαίτερο Secret Garden λόγω της ελαφριάς και δροσιστικής του γεύσης που εκπέμπει μοναδικά αρώματα λεβάντας. Ένα μοναδικό cocktail στο κατάλληλο spot, για να ηρεμήσετε μετά από μία έντονη μέρα!

Νίκη Χατζηνικολάου

Fiorentino

Ο καιρός έχει πλέον ανοίξει και τα δροσερά cocktails μπαίνουν ξανά στις νύχτες μας! Είμαι λάτρεις των γλυκών και ελαφριών γεύσεων, για αυτό και το Fiorentino που σερβίρουν στο Αpallou με κέρδισε από τη πρώτη στιγμή. Με βάση το τζιν και τη μαστίχα τα αρώματα από το τριαντάφυλλο και το lime ξεχειλίζουν, κάνοντας κάθε γουλιά μία πραγματική απόλαυση. Plus, ο χώρος μαγαζιού, η υπέροχη μουσική αλλά και η ανοιχτή τζαμαρία συνθέτουν το τέλειο σκηνικό για μία ανοιξιάτικη βραδινή εξόρμηση. 

Αλίκη Σιάμκουρη

Tiger Shark

Το φθινόπωρο του 2016 «προσγειώθηκε» στη Θεσσαλονίκη ένα μπαρ-έκπληξη το οποίο κατάφερε σε μόλις δύο χρόνια να γίνει ένα από τα it-στέκια της συμπρωτεύουσας. Ο βιομηχανικός σχεδιασμός με έμφαση στο κίτρινο, η ιδιαίτερη μουσική και τα εξαιρετικά cocktails του Γορίλα είναι μάλλον ένας ακαταμάχητος συνδυασμός που ήρθε για να μείνει. Μία από τις επιλογές που προτιμούν πολλοί από τους θαμώνες του -και είναι ιδανικό για αυτούς που αγαπούν του ρούμι- είναι το Tiger Shark, το οποίο περιέχει τρία διαφορετικά είδη από το περίφημο ποτό των πειρατών, αλλά και χυμό ανανά που θα σας καταπλήξει. Φυσικά, η εξωτερική του εμφάνιση το κάνει ακόμη πιο λαχταριστό, με τα φύλλα δυόσμου να δίνουν τη φρεσκάδα που χρειάζονται οι καλοκαιρινές νύχτες που πλησιάζουν.

Αναστασία Πολίτογλου