Το καλοκαίρι είναι σχεδόν εδώ, κι ενώ υπό άλλες συνθήκες οι ηλιόλουστες μέρες θα μας έβρισκαν σε κάποια παραλία με ένα cocktail στο χέρι, δυστυχώς καλούμαστε να απολαύσουμε τον ήλιο στο κέντρο κάποιας πόλης. Plus, η επιστροφή στο γραφείο μετά από αποχή αρκετών ημερών μας έχει βρει με περισσότερο όγκο εργασίας από αυτόν που περιμέναμε. Εάν λοιπόν η εξόρμηση στις παραλίες αποτελεί ακόμη μακρινό καλοκαιρινό όνειρο και αν -όπως κι εγώ- έχετε βαρεθεί τις ατελείωτες βόλτες και ψάχνετε για κάτι πιο fun από το να καθίσετε σε ένα παγκάκι σας έχουμε την τέλεια ιδέα: ένα πικ-νικ! Ναι κι όμως! Στις περισσότερες ευρωπαϊκές πόλεις το πικ-νικ είναι το απόλυτο must του καλοκαιριού τους και μπορεί τα πάρκα της Θεσσαλονίκης να μην ενδείκνυνται για τέτοιου είδους δραστηριότητες αλλά υπάρχουν μικρές οάσεις πρασίνου ή και κοντινές παραλίες που είναι ιδανικές για τέτοια gatherings!

The City Locations

Πλατανάκια, Πανόραμα

Ακολουθώντας τον κεντρικό δρόμο Πανοράματος μέχρι το τέλος του κατηφορίζετε σε έναν ειδυλλιακό βιότοπο. Υπό φυσιολογικές συνθήκες υπάρχει αναψυκτήριο αλλά είναι πολύ πιθανό να μην είναι ανοιχτό οπότε μην το λάβετε υπόψη σας. Προτείνω να βρείτε ένα spot κοντά στο νερό και να απολαύσετε την παρέα των μόνιμων κατοίκων της περιοχής. Θα δείτε πάπιες, παγόνια και κύκνους αν είστε τυχεροί. 

Φράγμα Θέρμης

Μια μαγευτική τοποθεσία κρυμμένη στην ανατολική άκρη της πόλης με υπέροχα μονοπάτια και καταπράσινες εκτάσεις που θα σας κάνουν να νιώσετε ότι βρίσκεστε πολύ μακριά από το πολύβουο κέντρο της πόλης. Όσο για το best spot; Γύρω από τη λίμνη. Θα νιώσετε πραγματικά σαν να είστε στο λονδρέζικο Hyde Park. 

Πάρκα Νέας Κρήνης

Σε απόσταση αναπνοής από το κέντρο της πόλης και με μοναδική θέα. Ξεκινώντας από το τέλος της Σοφούλη, λίγο μετά τον Ναυτικό Όμιλο και ακριβώς πριν τη στροφή του θερινού παλατιού θα βρείτε μικρά πάρκα με καταπράσινο γρασίδι και θέα που κόβει την ανάσα. Μπορεί να αποτελούν μια πιο urban λύση αλλά πρόκειται για μια μαγευτική και δροσερή τοποθεσία. Friendly Note: Αν διαβάζει αυτό το άρθρο κάποιος αρμόδιος, μία παράκληση, φυτέψτε κανένα δεντράκι παραπάνω στα πάρκα της Καλαμαριάς. (Μένω κοντά και θα τα ποτίζω εγώ αν σας είναι κόπος, το υπόσχομαι!)

Beach Pic-Nic

Step 2: Φτιάξτε το menu. Όσον αφορά τα snacks περιοριστείτε σε αλμυρά σφολιατοειδή, φρέσκα φρούτα, ένα πλατό τυριών-αλλαντικών, κριτσίνια, ξηρούς καρπούς και ποπ κορν. Εάν έχετε διάθεση μπορείτε να ετοιμάσετε και ατομικά σαντουϊτσάκια με ψωμί brioche ή να επενδύσετε σε κουλούρια Θεσσαλονίκης, πρέτζελ ή τσουρέκι και διάφορα αλείμματα όπως ταχίνι ή nutella. Το menu σας δε χρειάζεται να είναι περίπλοκο και πρέπει να έχετε στο μυαλό σας ότι όλα τα snacks σας θα πρέπει να πακετάρονται εύκολα και να αντέχουν αρκετή ώρα εκτός ψυγείου. Εάν ο κύκλος των καλεσμένων σας είναι πιο διευρυμένος αποφύγετε τα πιάτα to share έτσι ώστε να τηρηθούν όλοι οι κανόνες υγιεινής.

Step 3: Κάντε check ότι διαθέτετε τα απαραίτητα σκεύη αποθήκευσης, μεταφοράς και σερβιρίσματος. Θα χρειαστείτε σίγουρα thermos για τα ροφήματα, πλαστική ή μεταλλική σαμπανιέρα για να κρατήσετε κρύα τα κρασιά σας, mini ψυγειάκι, τάπερ, πιατάκια, ποτήρια και μαχαιροπίρουνα πολλαπλών χρήσεων, χαρτοπετσέτες και φυσικά ένα καλάθι για να χωρέσουν όλα αυτά. 

Step 4: Επενδύστε στην άνεση. Εκτός από ένα μεγάλο τραπεζομάντιλο ή κουβερλί μπορείτε να έχετε μαζί σας και μερικά μαξιλαράκια εξωτερικών χώρων έτσι ώστε να είστε πιο άνετοι. Προσοχή: Αποφύγετε τα κεριά καθώς είναι άκρως επικίνδυνα για την πρόκληση πυρκαγιάς. 

Step 5: Make it fun. Ασύρματα ηχειάκια ή επιτραπέζια παιχνίδια θα μετατρέψουν το πικ-νικ σας στο απόλυτο υπαίθριο party!

Παστέλ αποχρώσεις, prints και λουλουδάτα αρώματα συνθέτουν το τέλειο outfit για πικ-νικ. Θυμηθείτε να επιλέξετε μακρύ παντελόνι για να προστατευθείτε από τσιμπήματα εντόμων και sneakers γιατί να είστε άνετες. Must have αξεσουάρ τα γυαλιά ηλίου και το καπέλο για να αποφύγετε τον ήλιο.