Μια ομάδα μηχανικών βρίσκεται σε διαδικασίες ανακαίνισης ενός κτιρίου επί της ιστορικής οδού Berggasse, στην καρδιά της Βιέννης, σε απόσταση αναπνοής από το μουσείο του Sigmund Freud. Οι εργασίες υπ’ ατμόν. Ξαφνικά, ανακαλύπτουν μια πλακόστρωτη σκάλα. Για την ακρίβεια, «χτυπούν» με τα μηχανήματα επάνω της. Το σκάψιμο αρχίζει σταδιακά, ώσπου φτάνουν σε βάθος 12 μέτρων. Κάπου εκεί, μια πλωτή, ξύλινη σκάλα επτά μέτρων, τους οδηγεί σε ένα καλά «κρυμμένο» κελάρι, ξεχασμένο στον χρόνο. Η έκταση του ξεπερνά τα 250 τετραγωνικά μέτρα και το βάθος του πλησιάζει τα δώδεκα. Μαγεία! Ποιος να το φανταζόταν ότι αυτοί οι επιβλητικοί, περίτεχνοι θόλοι από τούβλα και οι πέτρινοι τοίχοι θα αναδυόταν από το πουθενά. Η συνέχεια «περνάει» στα χέρια ερευνητών, οι οποίοι μετά από συνεχείς μελέτες καταλήγουν στο συμπέρασμα, ότι στο παρελθόν (κάπου στο 1950-60), το κελάρι έδινε «ζωή» στις νύχτες, αφού κατά πάσα πιθανότητα λειτουργούσε ως βιενέζικο skeakeasy “semi-legal” jazz bar της εποχής. Εξού και η επιλογή της καλά «κρυμμένης» τοποθεσίας.
Από το παρελθόν, στο σήμερα
Μια underground-fine drinking εμπειρία με όρους σύγχρονου design θα μπορούσε να είναι η λεζάντα του σημερινού Krypt Cocktail Bar, που ανέλαβε να διαμορφώσει η ομάδα αρχιτεκτόνων του γραφείου Büro KLK. Το project σε επίπεδο ατμόσφαιρας και design δεν αλλοιώνει την αίγλη και το ύφος του χώρου. Για την ακρίβεια, «αναβιώνει» το ένδοξο παρελθόν του μιξάροντας το με καλά-δοσμένες, σύγχρονες λεπτομέρειες. Βαθύ μπλε, αριστοκρατικό βελούδο, κουρτίνες που λειτουργούν ως διαχωριστικά στους lounge χώρους, μέταλλο, πέτρα, τραχιές επιφάνειες, «στρατηγικά» τοποθετημένος φωτισμός που αναδεικνύει τις πτυχές στις επιφάνειες, σωλήνες εξαέρωσης βαμμένοι στην απόχρωση του χρυσού, σκαλιστό δάπεδο και ένα μπαρ υπενδεδυμένο με μάρμαρο και ξύλο, ενορχηστρώνουν με μαεστρία ένα επιβλητικό κράμα αρχοντιάς, ιστορίας και παράδοσης, ενώ από τον χώρο δε θα μπορούσε να λείπει μια «γωνιά» που θα αξιοποιηθεί ως art gallery area. Αν ο δρόμος σας φέρει στη Βιέννη, να το επισκεφτείτε. Αξίζει!
