Σας έχει τύχει κι εσάς να ακούτε μια παρέα να αναφέρεται στο αγαπημένο σας στέκι και να χαμογελάτε; Να θυμάστε τα φοιτητικά σας χρόνια, ατελείωτους καφέδες με καλούς φίλους, φιλοσοφικές συζητήσεις περί ανέμων και υδάτων που εκείνη την ώρα όμως σας φαίνονταν τόσο σημαντικές, πρώτους έρωτες, ραντεβού, ακόμα και αποτυχημένα, αναμνήσεις παλιές, αλλά ανεξίτηλες. 

Η αλήθεια είναι ότι η Θεσσαλονίκη είναι μια πόλη γεμάτη με τέτοια στέκια, σταθερές επιλογές των μόνιμων κατοίκων αλλά και των φανατικών επισκεπτών της. Ο χώρος τους δημιουργεί αμέσως μία τόσο φιλική ατμόσφαιρα, που σας μαγνητίζει και σας κάνει να θέλετε να μείνετε εδώ όλη μέρα, αφήνοντας στην άκρη έγνοιες και καθημερινές υποχρεώσεις. Είναι τα all time classic spots, που δε θέλει ποτέ κανείς να βγάλει από τη λίστα του κι εμείς σας παρουσιάζουμε τις πέντε αγαπημένες επιλογές μας.

Berlin bar

Στην οδό Χρυσοστόμου Σμύρνης 10, ένα κάθετο μικρό στενό στην παλιά παραλία, βρίσκεται το ιστορικό και εμβληματικό Berlin. Εδώ σχεδόν νιώθετε τις χιλιάδες αναμνήσεις των χιλιάδων θαμώνων του που έχουν περάσει το κατώφλι του στα χρόνια λειτουργίας, ανάμεσα στους οποίος ανήκουν μερικές από τις πιο ηχηρές προσωπικότητες του ελληνικού και διεθνούς στερεώματος -όπως η ποιήτρια και ηθοποιός Κατερίνα Γώγου και ο θρυλικός σκηνοθέτης Wim Wenders. Είναι το τέλειο σημείο για after drinks, οπότε εάν θέλετε να συνεχίσετε τη διασκέδαση ακόμα και μετά τις πρώτες πρωινές ώρες, αυτό είναι το καλύτερο σημείο. Μπαίνοντας θα παρατηρήσετε αμέσως τη rock ατμόσφαιρα, που κυριαρχεί και θα σας κερδίσει αμέσως, και τις άπειρες ρετρό αφίσες, που μαρτυρούν μία άλλη bohemian και ανέμελη εποχή. Ωστόσο, θα νιώσετε ταυτόχρονα πως βρίσκεστε σε κάποιο underground bar του εξωτερικού με σύγχρονους ήχους, αφού η μουσική του φροντίζει να είναι πάντα ανεβαστική και ικανή να σας αφυπνίσει και να σας κάνει να χορεύετε μέχρι το πρωί. 

Cafe Balcan

Προχωρώντας, στην οδό Προξένου Κορομηλά 3, θα πετύχετε το cafe Balcan, που είναι για όλους εκείνους που ψάχνουν αδιάκοπα για ένα στέκι με χαρακτήρα, αλλά ταυτόχρονα να είναι κατάλληλο και για όλες τις ώρες της ημέρας -από τον πρώτο καφέ μέχρι το κρασί το βράδυ με φίλους, και όχι μόνο. Θα το βρείτε πολύ κοντά στην πλατεία Αριστοτέλους, στην καρδιά της πόλης -μια τοποθεσία που το κάνει ακόμα πιο ιδανικό. Το πρωί μπορείτε να απολαύσετε ένα ζεστό espresso για να ξεκινήσετε δυναμικά την καθημερινότητά σας. Μπορείτε όμως να παρατείνετε την παραμονή σας και το μεσημέρι, επιλέγοντας ένα από τα απολαυστικά πιάτα που προσφέρει το μενού του. Όταν πια έρθει το βράδυ, τη θέση στο τραπέζι βρίσκουν εκλεκτά ποτά, κρύες μπύρες και κρασιά, που θα εκτιμήσετε όπως τους αρμόζει. Το Balcan είναι το στέκι που, με την πρώτη κιόλας επίσκεψη, θα γίνει και το δικό σας αγαπημένο. 

Θερμαϊκός bar

Ο Θερμαϊκός βρίσκεται στην παραλία της Θεσσαλονίκης, στη Λεωφόρο Νίκης 21, και αποτελεί ένα από τα πιο ιστορικά cafe bars της πόλης, με θέα την περαντζάδα και τον όμορφο Θερμαϊκό. Η διακόσμησή του είναι vintage και ατμοσφαιρική, εναλλακτικά κομψή, καθιστώντας το ιδανικό κυρίως για τις βραδινές ώρες. Αυτό, όμως, δε σημαίνει ότι δε μπορείτε να πιείτε και τον καφέ σας μετά τη δουλειά, όταν ο ήλιος πέφτει και ο ορίζοντας είναι απλά συγκλονιστικός. Η μουσική που θα ακούσετε είναι lounge, ενώ μερικές φορές μπορεί να πετύχετε και ακούσματα από τη rock σκηνή. Οι θαμώνες του δεν έχουν ηλικία, είναι άλλωστε τόσο διαχρονικό, που το έχουν λατρέψει -και συνεχίζουν να το λατρεύουν- γενιές και γενιές, ενώ καλωσορίζει από την πρώτη στιγμή κάθε προσωπικότητα.

On the road

Άλλο ένα all time classic spot βρίσκεται στη Λεωφόρο Νίκης 6, είναι το πασίγνωστο κι εμβληματικό On the road. Μπορεί εκ πρώτης όψεως να μην το παρατηρήσετε, αφού είναι υπόγειο και χρειάζεται να κατεβείτε 2-3 μικρά σκαλοπάτια για να μπείτε στο εσωτερικό του, αλλά μόλις το ανακαλύψετε -αν ανήκετε φυσικά στο 10% που δεν το γνωρίζει- σίγουρα θα το λατρέψετε. Η αισθητική του ισορροπεί στο χθες και το σήμερα, ενώ οι μουσικές επιλογές του είναι ό,τι πρέπει για τους φανατικούς των ποιοτικών ακουσμάτων. Γενικότερα, ανταποκρίνεται σε αυτό που λέμε γνήσιο bar, με έντονο το ξύλινο στοιχείο και vintage πίνακες και φωτογραφίες στους τοίχους. Plus, αυτό που θα παρατηρήσετε αμέσως είναι ότι, παρά τη jazz φιλοσοφία του, που είναι έντονη, δε λείπουν και οι rock, soul, blues και funk ήχοι. Have fun!