Όλοι αγαπούν ένα νόστιμο και συνάμα θρεπτικό πρωινό. Και ιδιαίτερα όταν αυτό συνοδεύεται από τα αγαπημένα μας αυγά τότε κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Τι γίνεται όμως όταν έχουμε βαρεθεί όλες τις easy going συνταγές αυγών, όπως τα ποσέ ή τα scrambled και θέλουμε να δώσουμε «αέρα» ανανέωσης στις γεύσεις μας. Ο ταλαντούχος σεφ Άκης Πετρετζίκης μας έχει τη λύση. Μέσα από το κανάλι του στο Youtube μας δείχνει εύκολα και γρήγορα πώς θα φτιάξουμε τα μοναδικά eggs mimosa, που αποτελούν το τέλειο snack για όλες τις ώρες της ημέρας -ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες. Πρόκειται ουσιαστικά για βραστά αυγά, γεμιστά με ένα μείγμα από μαγιονέζα, μουστάρδα και μυρωδικά που θα στολίσουν οποιοδήποτε τραπέζι, μεγάλο ή μικρό!
Enjoy!
8 photos 
