Το πρώτο πράγμα που σας έρχεται στο μυαλό μόλις ακούσετε κάτι σχετικό με το Ντουμπάι είναι σίγουρα η πολυτέλεια, η οποία έρχεται σε όλες τις εκφάνσεις της. Πανάκριβες μπουτίκ, μαγικά ξενοδοχεία, supercars... Όταν ωστόσο, μιλάμε για το φαγητό, η κοσμοπολίτικη πόλη των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων ίσως δείχνει πολύ εξωτική για τα γούστα σας. Κι όμως, εδώ θα βρείτε απίστευτα εστιατόρια τα οποία σερβίρουν πιάτα για κάθε είδους προτίμηση, με ethnic κουζίνες από όλο τον κόσμο -συμπεριλαμβανομένων φυσικά και των δικών τους, παραδοσιακών γεύσεων. Το Ντουμπάι, μπορεί να μην έχει το δικό του οδηγό Michelin, αλλά φροντίζει να συστήνει συνεχώς νέους και καταξιωμένους σεφ ή αναγνωρισμένες αλυσίδες εστιατορίων, που καταφέρνουν να κερδίζουν πάντα τις εντυπώσεις της παγκόσμιας σκηνής.

Παρακάτω, θα βρείτε τα top 8 εστιατόρια που ξεχωρίζουν με διαφορά και σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν ένα απλό στέκι για να «τσιμπήσετε» κάτι στα γρήγορα. Αντίθετα, θα ανακαλύψετε εκλεκτούς προορισμούς που όχι μόνο θα σας προσφέρουν αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες, αλλά θα σας ταξιδέψουν σε έναν παραμυθένιο κόσμο, με φόντο ένα ιδιαίτερο location, εκπληκτική διακόσμηση και μαγική θέα!

Pierchic

Τοποθετημένο σε μια απομονωμένη προβλήτα που κοιτάει στον Αραβικό Κόλπο, το Pierchic έχει αναγνωριστεί ως το καλύτερο εστιατόριο θαλασσινών του Time Out Dubai. Το κατάλληλο spot για ένα ρομαντικό δείπνο μπροστά στην απέραντη και γαλήνια θέα.

Nathan Outlaw at Al Mahara

Το πολυφωτογραφημένο αυτό εστιατόριο δε βρίσκεται όντως κάτω από το νερό και ούτε χρειάζεται υποβρύχιο για να το επισκεφθείτε, αλλά παρόλα αυτά έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να να δείχνει underwater! Ο Nathan Outlaw φέρνει στο Ντουμπάι την πολυτελή προσέγγισή του στα θαλασσινά. Τα πιάτα του Βρετανού και βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ τονίζουν τη δύναμη της απλότητας, ενώ οι γεύσεις από τα εκλεκτά συστατικά μιλούν από μόνες τους.

Eauzone

Η ατμόσφαιρα στο Eauzone μπορεί να μη σας εντυπωσιάσει κατά τη διάρκεια της ημέρας, όμως μετά το ηλιοβασίλεμα ο χώρος μετατρέπεται σε ένα κομψό, εκλεπτυσμένο εστιατόριο. Είναι τόσο όμορφα σχεδιασμένο που, ενώ απολαμβάνετε γεύσεις από τη μοντέρνα ασιατική κουζίνα, θα νιώσετε ότι βρίσκεστε σε ένα restaurant που επιπλέει στο νερό!

Al Hadheerah

Πρόκειται για το ιδιαίτερο εστιατόριο του Bab Al Shams Resort, ένα κρυμμένο θέρετρο περιτριγυρισμένο από αμμοθίνες που δίνει την εντύπωση μιας απομονωμένης όασης, το οποίο απέχει 60 λεπτά με το αυτοκίνητο από το αεροδρόμιο της πόλης. Θα δοκιμάσετε παραδοσιακές αραβικές γεύσεις ενώ παράλληλα θα σας διασκεδάσουν ηθοποιοί που κάνουν ιπποδρομίες και «παλεύουν» με σπαθιά. Επίσης, οι belly dancers θα σας γοητεύσουν!

Rhodes W1

Το flagship restaurant στο ξενοδοχείο Grosvenor House διευθύνεται από τον βραβευμένο με αστέρι Michelin chef Gary Rhodes, ο οποίος δημιουργεί πιάτα που παραπέμπουν σ'ένα κράμα αγγλικής και γαλλικής κουζίνας. Το πρωτοποριακό μενού γευσιγνωσίας είναι εξαιρετικό και χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκα υλικά που προέρχονται από την Ευρώπη. Κάθε επιλογή συνδυάζεται εξαίσια με κάποιο από τα νέα και vintage κρασιά της wine list.

Zheng He’s

Οι βραβευμένοι σεφ στο Zheng He δημιουργούν γαστρονομικές απολαύσεις, οι οποίες «παντρεύουν» παλιές κινέζικες γεύσεις με το μοντέρνο twist του δυτικού κόσμο. Βρίσκεται στην αποβάθρα ενός καναλιού, μπροστά από το Madinat Jumeirah Resort, κι διαθέτει μια ατμόσφαιρα αρχαίας μεγαλοπρέπειας. Εδώ απολαμβάνετε μια breathtaking θέα προς τον επιβλητικό ουρανοξύστη Burj Al Arab και προς τον Αραβικό Κόλπο.

Buddha Bar

Θεωρείται ίσως ένα από τα καλύτερα gourmet spots στο Ντουμπάι. Βρίσκεται στο Grosvenor House Hotel και το όνομά του προέρχεται από το γιγαντιαίο άγαλμα του Βούδα που κυριαρχεί στη διακόσμηση. Υπάρχουν τρεις αίθουσες -εστιατόριο, μπαρ και υπαίθριο σαλόνι- που βλέπουν στην Αραβική Θάλασσα. Το Buddha Bar φημίζεται για το μοναδικό του φαγητό, την εκλεκτή ατμόσφαιρα και την chill out μουσική του, με το μενού του να αποτελεί ουσιαστικά μια μίξη από σούσι, κινέζικη και ταϊλανδέζικη γαστρονομία.

Thiptara

Το Thiptara, βρίσκεται στο The Address Downtown Dubai και σερβίρει πιάτα εμπνευσμένα από την ταϊλανδέζικη κουζίνα δίνοντας βάση στα θαλασσινά της Μπανγκόκ. Το όνομά του μεταφράζεται ως «Η Μαγεία του Νερού» και σας καλωσορίζει σ' ένα ιδιαίτερα ρομαντικό, κομψό και προσεγμένο περιβάλλον. Ο executive chef Chaiwat Kawikitpraphat δημιούργησε με απόλυτη επιτυχία ένα μενού που αποτίνει φόρο τιμής στις παραδοσιακές γεύσεις της Ταϊλάνδης, που σίγουρα δε θα σας αφήσουν απογοητευμένους!