Οι γευστικές διακοπές δεν περιορίζονται μονάχα στο κλασσικό sightseeing και στις γαστρονομικές απολαύσεις, αλλά και στην εμβάθυνση στον πολιτισμό, την ιστορία και τις παραδόσεις ενός τόπου. Είναι, επίσης, ιδανικές για το καλοκαίρι, για αυτό σας παρουσιάζουμε μερικές από τις απίστευτες σκηνές κρασιού παγκοσμίως. Από τους πανύψηλους λόφους του Κέιπ Τάουν μέχρι την καταπράσινη ύπαιθρο της Τοσκάνης, αυτοί είναι οι 10 ονειρεμένοι προορισμοί που κάθε περιπλανώμενος λάτρης του κρασιού θα θελήσει να γνωρίσει για μεθυστικές εικόνες που συνοδεύουν τις παγκόσμιας κλάσης λίστες κρασιών.

Ανακαλύψτε τους παρακάτω!

1. Babylonstoren, Νότια Αφρική

Στην καρδιά των αμπελουργικών περιοχών του Κέιπ Τάουν, το Babylonstoren βρίσκεται σε ένα από τα παλαιότερα ολλανδικά αγροκτήματα της περιοχής. Το κομψό, διακριτικό κτήμα έχει εκπληκτική θέα στον κωνικό λόφο Babylonstoren, το Simonsberg και τα βουνά Banghoek - και διαθέτει κήπους που φημίζονται για τη βιοποικιλότητά τους, μερικά farm-to-fork εστιατόρια, το "ζωντανό" Garden Spa σε ένα δάσος από μπαμπού, και καταλύματα που αποτελούνται από ένα ξενοδοχείο-φάρμα και όμορφες κατοικίες. Θα σας προσφέρει εκτεταμένες ευκαιρίες για γευσιγνωσία κρασιού και ελαιόλαδου, με 13 διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών κάτω από τα αμπέλια.

2. Castello di Vicarello, Ιταλία

Το Castello di Vicarello βρίσκεται στην άγρια και καταπράσινη περιοχή Maremma, της Τοσκάνης, και πρόκειται για ένα αριστοτεχνικά ανακαινισμένο ξενοδοχείο-κάστρο του 12ου αιώνα, το οποίο περιβάλλεται από βιολογικούς αμπελώνες και ελαιώνες. Με μόλις εννέα σουίτες, η καθεμία μοναδικά σχεδιασμένη, η ατμόσφαιρα είναι οικεία και απολαυστική. Αποτελεί σημείο αναφοράς για ποτό και φαγητό, σε μια περιοχή που είναι παγκοσμίως γνωστή για τις νοστιμιές της, με φρέσκα υλικά καλλιεργούμενα στους κήπους και πλούσια κρασιά που παράγονται από τον βραβευμένο αμπελώνα.

3. Como Le Montrachet, Γαλλία

Στην Côte-d'Or, μια περιοχή συνώνυμη με το κρασί, το Como Le Montrachet είναι μια νέα προσθήκη στο όμορφο τοπίο της Βουργουνδίας. Μια προσεγμένη αναδιαμόρφωση ενός πανδοχείου του 19ου αιώνα, σε απόσταση αναπνοής από τον θρυλικό αμπελώνα Le Montrachet στο γραφικό χωριό Puligny-Montrachet, το ξενοδοχείο προσφέρει γευσιγνωσίες μέσα στους δικούς του αμπελώνες, καθώς και ξεναγήσεις στα τοπικά οινοποιεία και ιστορικά σημεία. 

4. Viña Vik, Millahue, Χιλή

Στους πρόποδες των Άνδεων, στην κοιλάδα Millahue, το Vik απολαμβάνει εντυπωσιακά μεγαλοπρεπή θέα από τις σουίτες που είναι σχεδιασμένες και πρακτικά αιωρούνται πάνω από τους αμπελώνες - συμπεριλαμβανομένης μιας με μια δραματική μπανιέρα από ανθρακονήματα. Το μοναδικό terroir και τοπίο της περιοχής, το οποίο αποτελείται από 12 κοιλάδες, δημιουργεί μια πρωτοφανή ποικιλία και πολυπλοκότητα στα κρασιά που παράγει.

5. Tillingham, Ηνωμένο Βασίλειο

Με ένα βουκολικό, βιοδυναμικό οινοποιείο που βρίσκεται ανάμεσα σε 70 στρέμματα σαρωτικών λόφων και δασικών εκτάσεων, το Tillingham αποτελεί ένα μικτό αγρόκτημα (φιλοξενεί επίσης οπωροφόρα δέντρα και ζώα), όπου οι ξεναγήσεις και οι γευσιγνωσίες πραγματοποιούνται σε ένα κομμάτι γαλήνης του Σάσεξ. Για τους επισκέπτες που επιθυμούν να παρατείνουν την επίσκεψή τους πέρα από μια δοκιμή, η διαμονή γίνεται σε ένα βικτοριανό αγρόκτημα, στον πρώην αχυρώνα λυκίσκου, καθώς και σε δύο όμορφα επιπλωμένες σκηνές καμπάνας.

6. Six Senses Douro Valley, Πορτογαλία

Αυτό το υπέροχο αρχοντικό του 19ου αιώνα, με θέα σε βεράντες καλυμμένες με αμπέλια και τον ποταμό Douro, προσφέρει εποχιακά μενού και εξαιρετικές λίστες κρασιών, τα οποία προερχόμενα από τον κήπο και τις προσφορές του αμπελώνα. Οι επισκέπτες του Six Sense Douro Valley μπορούν να επισκεφθούν τη Βιβλιοθήκη Κρασιών και την ταράτσα, όπου ο σομελιέ θα σας προτείνει τις καλύτερες ποικιλίες για να τις απολαύσετε μαζί με νόστιμα τάπας.

7. Delaire Graff Estate, Νότια Αφρική

Ακόμη ένα κλασικό Κέιπ Τάουν, το Delaire Graff Estate, με φόντο τις αμπελουργικές εκτάσεις, όπου φυτρώνουν κόκκινα Μπορντό και σταφύλια Chardonnay. Ατενίστε από τα γραφικά παράθυρα και τις βεράντες της βίλας, τους βοτανικούς κήπους και τις πισίνες, έως την κοιλάδα Stellenbosch προς το όρος Table Mountain. Καθώς ο ήλιος δύει στην κορυφή του Helshoogte Pass, δεν υπάρχουν λίγες τόσο κινηματογραφικές εικόνες που να συνοδεύουν ένα βραβευμένο χαρτοφυλάκιο κρασιών.

8. Villa La Coste, Γαλλία

Η τέχνη και το κρασί συνδυάζονται σε αυτό το υπέροχο Provençal μέρος με το δελεαστικό δημιουργικό πνεύμα, στα μισά του δρόμου μεταξύ της Aix en Provence και του πάρκου Luberon, στην καρδιά του βιοδυναμικού αμπελώνα Château La Coste. Η εκλεπτυσμένη κατοικία Villa La Coste στην πλαγιά του λόφου αγκαλιάζει την ομορφιά του περιβάλλοντός της σε 28 σουίτες και εκτεταμένους κήπους, όπου η θέα απολαμβάνει τα αμπέλια και τις κοιλάδες που βρίσκονται από κάτω.

9. Jackalope, Αυστραλία

Δίνοντας έμφαση στον γοητευτικά κομψό σχεδιασμό στην καρδιά της ρουστίκ, παγκοσμίου φήμης αμπελουργικής περιοχής της χερσονήσου του Μόρνιγκτον, το Jackalope προσφέρει μια μεθυστική πτυχή του μπουτίκ αμπελώνα στον οποίο βρίσκεται. Τα παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή ατενίζουν την κυματιστή εξοχή, όπου, σε βαθιά ηφαιστειακά εδάφη, το Chardonnay και το Pinot Noir κυριαρχούν.

10. Auberge du Soleil, Napa Valley, ΗΠΑ

Ένα πάντρεμα δύο σπουδαίων προορισμών κρασιού, η γαλλική υψηλή γαστρονομία και η γεύση της Προβηγκίας συναντούν την εντυπωσιακή, ηλιόλουστη κοιλάδα της Napa Valley στο Auberge du Soleil. Μέσα σε 33 στρέμματα ελαιόδεντρων και βελανιδιών, τα δωμάτια και οι σουίτες του ξενοδοχείου είναι κομψά και λιτά, ενώ η εντυπωσιακή βεράντα αποτελεί απαράμιλλο σημείο για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε ένα κρασί της Napa Valley σερβιρισμένο με πανοραμική θέα.