Ο Ιούνιος προβλέπεται «καυτός» και φέτος, αφού ήδη δείχνει τα παρά πρώτα σημάδια του ζεστού αέρα και της «ηλεκτρισμένης» ενέργειας στο κέντρο της πόλης, που επιβάλλει την παρουσία μας σε κάποιες από τις πιο ξεχωριστές αυλές της. Η Θεσσαλονίκη εξελίσσεται συνεχώς και δεν σταματά να αποτελεί τον απόλυτο προορισμό διασκέδασης, ακόμη και κατά τη διάρκεια της απαιτητικής θερινής περιόδου. Αν λοιπόν, κι εσείς ψάχνετε τα πιο ειδυλλιακά spots για να πάρετε μερικές ανάσες δροσιάς, να απολαύσετε τα αρωματικά cokctails σας, αλλά και υψηλής ποιότητας γαστρονομικά πιάτα, σας έχουμε τις ιδανικές προτάσεις. Θυμίζοντας καλοκαιρινές διακοπές, τα παρακάτω στέκια -άλλα παλιά, άλλα νεότερα- θα σας μεταφέρουν σε μια διαφορετική ατμόσφαιρα.
Χωρισμένο σε δύο επίπεδους ορόφους, με κύριο άξονα μια από τις πιο κομψές «κρυφές» αυλές στο κέντρο της πόλης, το café bar restaurant Cin Cin, ξεχωρίζει για την υψηλή αισθητική στη διακόσμηση και στο μενού του. «Φωλιασμένο» στον πεζόδρομο της Ικτίνου και συγκεκριμένα στο νούμερο 22, πρόκειται να σας εντυπωσιάσει με μια πρώτη ματιά στον εσωτερικό χώρο του -μια ωδή στο ρετρό design. Η διάθεση αυτή συνεχίζεται και στην υπαίθρια καλοκαιρινή αυλή του, η οποία αποτελείται από εκλεπτυσμένα λευκά τραπέζια και μοναδικά baby pink μαξιλάρια. Ο συνδυασμός των επαγγελματιών bartender και chef, καθώς και η σημαντική αρχιτεκτονική θέση του παλαιού αρχοντικού -χτισμένο επί Τουρκοκρατίας- που το φιλοξενεί, το κάνει ακόμα πιο δελεαστικό.
Στον πρώτο όροφο του Τελλογλείου Ιδρύματος Τεχνών λειτουργεί το Ανφάν Γκατέ in Guadeloupe. Πρόκειται για ένα από τα πιο πρόσφατα εστιατόρια, που προωθεί την ελληνική κουζίνα στο κέντρο της πόλης, στην Αγίου Δημητρίου 159Α. Η μοναδική παράδοση της χώρας μας «μπερδεύεται» με την ιδιαίτερη διακόσμηση του αίθριου χώρου του, που παραπέμπει σ’ ένα άκρως καλοκαιρινό all day café bar restaurant, με έντονες επιρροές από διάφορους εξωτικούς προορισμούς, όπως είναι η Καραϊβική και τα νησιά Φίτζι. Το meeting place συστήνει ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού, που υμνεί το fine dining, απευθείας από το Λονδίνο -μιας και το ΑνφάνΓκατέ σερβίρει τα εκλεκτά πιάτα του και στο εστιατόριο Life Goddess, που βρίσκεται στην καρδιά του Soho. Παράλληλα, συγκινεί με την boho διάθεση του κάτω από τις καταπράσινες φυλλωσιές της αυλής του και τα λευκά σκαλοπάτια του, όπου μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας κρασί.
Ακόμη μια υπέροχη πρόταση που θα σας «κλείσει» σε μια όαση δροσιάς και πρασίνου αποτελεί το περίφημο Β. Restaurant, που βρίσκεται στο Μουσείο Βυζαντινού Πολιτισμού της πόλης. Στον υπέροχο κήπο που διαθέτει τα θετικά ενεργειακά vibes πλημμυρίζουν τον χώρο! Εδώ μπορείτε να καθίσετε από το πρωί, επιλέγοντας ανάμεσα σε μοναδικά κρύα πιάτα που θα συνοδεύσουν τον καφέ σας, μέχρι το μεσημέρι για ένα lunch break με μια δροσερή σαλάτα και ένα ποτήρι λευκό κρασί, και φυσικά το βράδυ για ένα ξεχωριστό, ατμοσφαιρικό δείπνο ή cocktail. Τις ζεστές, ξάστερες βραδιές το περιβάλλον ξεπερνάει κάθε προσδοκία!
Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στα γραφικά Λαδάδικα, στην οδό Αιγύπτου 11, έκανε την εμφάνιση του μόλις πριν ένα χρόνο το café bar, Whope. Θυμίζοντας έντονα την μυστικιστική παράδοση της φυλής των Maya. Από τη στιγμή που θα εισέλθετε στη μοναδική αυλή του, θα μεταφερθείτε απευθείας στο πιο εξωτικό περιβάλλον της πόλης. Τα μποέμικα χαλιά, που καταλαμβάνουν μεγάλο μέρος στον χώρο, οι ιδιαίτερες αιώρες, οι καλοκαιρινοί κοκοφοίνικες και τα εκλεκτά ξύλινα χειροποίητα έπιπλα προσδίδουν την κατάλληλη δόση αίγλης, την οποία απαιτεί η πιο ανεπιτήδευτα όμορφη αυλή της Θεσσαλονίκης. Από το πρωί έως και το βράδυ, υπό τους ήχους αφρικανικής μουσικής, το Whope σας προκαλεί σ’ ένα μαγικό μέρος, όπου ο χρόνος σταματά.
Συνεχίζοντας τη μακριά παράδοση, για την οποία φημίζεται ο υπαίθριος χώρος στο εκπληκτικό κτίριο της Οθωμανικής περιόδου, το Γενί Χαμάμ αποτελεί το τέλειο meeting place για τα καλοκαιρινά βράδια σας. Στην Αγίου Νικολάου 3, στην περιοχή της Κασσάνδρου, ακριβώς δίπλα από την εκκλησία του Αγ. Δημητρίου, η Αίγλη Γενί Χαμάμ βρίσκεται στα καλύτερα της, προσφέροντας πρόσβαση στον ιδιωτικό χώρο της αυλής της, που παραπέμπει σε θερινό σινεμά -πράγματι παρουσιάζει διάφορα πλάνα με τη συνοδεία μουσικής, σε ανάλογο προτζέκτορα στο κεντρικό σημείο του κήπου της. Με θέα τον επιβλητικό τρούλο της Αίγλης, πρόκειται να γίνει το στέκι των ατμοσφαιρικών βραδινών σας εξορμήσεων, αφού συνδυάζει την κατάλληλη καλοκαιρινή αίσθηση, με μια σειρά από τα καλύτερα αρωματικά κρασιά, κοκτέιλ, αλλά και ποτά.
Γνωστό για την ιδιαίτερη τοποθεσία του, το Casablanca Social Club αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές στην πόλη, κατά τη διάρκεια της «έντονης» καλοκαιρινής περιόδου. Στο ύψος της Λεωφόρου Βασιλίσσης Όλγας, στον αριθμό 18, το όμορφο νεοκλασικό «ανοίγει» τις πόρτες της υπέροχης αυλής του, προσκαλώντας τον επισκέπτη να ζήσει μοναδικές στιγμές. Το απαλό αεράκι στον ιδιαίτερο κήπο του δίνει ζωή στο αρχιτεκτονικό αριστούργημα, που τις βραδινές ώρες μετατρέπεται στο κατάλληλο σκηνικό για να απολαύσετε το αρωματικό κοκτέιλ σας, υπό τους ήχους εξαιρετικής μουσικής υπόκρουσης. Οι κρυφοί φωτισμοί, από την άλλη, αναγεννούν την αυλή του διατηρητέου, δίνοντας του και πάλι ζωή! Θα το λατρέψετε...
Στον πιο πολυσύχναστο δρόμο της Θεσσαλονίκης, την οδό Τσιμισκή και στον αριθμό 22, θα συναντήσετε και πάλι τον ιδιαίτερο υπαίθριο χώρο του Toms Flagship Café. Στο ισόγειο βρίσκεται το shop corner, ενώ στον κάτω όροφο θα βρείτε μια αξιολάτρευτη αυλή, γεμάτη πράσινο, χωμένη ανάμεσα στις γκρίζες πολυκατοικίες. Αν λοιπόν, έχετε σκοπό να χαλαρώσετε έστω και για λίγο από την καθημερινότητά σας, τότε η αυλή αυτή στο κέντρο της αγοράς είναι η καλύτερη επιλογή για λίγη ώρα ξεκούραστη από το shopping!
Το νέο εγχείρημα του Αχιλλέα Πλακίδα, που βρίσκεται πίσω από τον αγαπημένο Γορίλα, το Three Pieces & το Mahalo άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του με μια ονομασία που αδιαμφισβήτητα θα σας ταξιδέψει σε εξωτικούς προορισμούς. Tο Kόκονατ Bay, στην οδό Λητούς 1 στην περιοχή των Σφαγείων, προετοιμάζεται να φέρει καλιφορνέζικα vibes, θυμίζοντας μια cool street food καντίνα με comfort food & cocktails προσφέροντας στην πόλη μερικές από τις καλύτερες επιλογές για φαγητό, ποτό, αλλά και ξέφρενο χορό, που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε τις απόλυτες καλοκαιρινές αναμνήσεις μέσα σε μια industrial αυλή που θα ξυπνήσει την καλοκαιρινή σας διάθεση στα ύψη.
