Η Τοσκάνη είναι από εκείνες τις γραφικές μικρές περιφέρειες της κεντρικής Ιταλίας με μεσαιωνικό ενδιαφέρον, που κατέχουν επάξια μια θέση στην travel list του καθενός από εμάς. Τα καταπράσινα αμπέλια, τα φίνα κρασιά, τα εκλεκτά πιάτα και οι ζεστοί και φιλικοί άνθρωποι που κατοικούν εκεί είναι όσα χαρακτηρίζουν αυτό το παραμυθένιο μέρος. 

Από το υπέροχο Montalcino, από τα αμπέλια του οποίου παράγεται το δημοφιλές κρασί Brunello, έως το λιλιπούτειο Bolgheri, σας παρουσιάζουμε τους μυστικούς θησαυρούς των μοναδικών χωριών και πόλεων, που περιτριγυρίζουν την Τοσκάνη και ενδείκνυνται για μια εξαιρετική wine & dine εμπειρία και ατελείωτες βόλτες στα σοκάκια τους που τα περικυκλώνουν σαν μια μεγάλη αγκαλιά με απέραντο ρομαντισμό. 

Montalcino

Το Montalcino, δυτικά της πόλης Pienza, είναι ένα όμορφο χωριό που ανήκει στην εκπληκτική καταπράσινη περιοχή της Val d'Orcia. Εκτός των άλλων, είναι φημισμένο σε όλο τον κόσμο για την παραγωγή του πολύτιμου κόκκινου κρασιού Brunello. Εδώ, θα συναντήσετε πολλούς οινοπαραγωγούς, που με χαρά θα σας υποδεχτούν στα κελάρια τους να το δοκιμάσετε. Μην ξεχάσετε να τιμήσετε και την ποικιλία Brunello Tornesi, που είναι εξίσου εκλεκτό. 

Wine & dine: Κατευθυνθείτε προς το Locanda Drogheria Franci. Εκτός από τη θαυμάσια λίστα κρασιών, η οποία είναι από τις πιο αγαπημένες για τους ντόπιους παραγωγούς, και τα παραδοσιακά πιάτα, όπως ταλιατέλες με άσπρες τρούφες, το spot προσφέρει και πιο light προτάσεις για όσους προσέχουν τη διατροφή τους -σκεφτείτε για παράδειγμα μια πεντανόστιμη σαλάτα quinoa με ωμά λαχανικά, φύλλα μέντας και ηλιόσπορους. Δεν ακούγεται όνειρο; Good to know: Διαθέτουν επίσης τρεις σουίτες ακριβώς επάνω από το wine bar restaurant, αν πιείτε κάποια ποτήρια παραπάνω και δε θέλετε να οδηγήσετε.

Που να μείνετε: Οφείλοντας την ίδρυσή του στη γνωστή οικογένεια Ferragamo, το Castiglion del Bosco είναι τώρα μέλος του ομίλου Rosewood Hotels και είναι από τις πιο περιζήτητες επιλογές διαμονής, λόγω της εξαιρετική φιλοξενίας που παρέχει και των παροχών του. Εάν μείνετε εδώ, θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τις ικανότητές σας και στην τοξοβολία, την ιππασία, το γκολφ, αλλά και να κάνετε γρήγορες εξορμήσεις στους γύρω αμπελώνες.

Extra note: Η αίθουσα δοκιμών που βρίσκεται στο φρούριο Montalcino είναι το μόνο μέρος, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τα κρασιά των περισσότερων παραγωγών της περιοχής. Plus, θα μαγευτείτε από τη θέα που κόβει την ανάσα και θα τραβήξετε πολλές φωτογραφίες με το μοναδικό τοπίο. 

Montepulciano

Μόλις 11 χιλιόμετρα από την Pienza, βρίσκεται αυτή η μαγική πόλη της Τοσκάνης, που είναι εξίσου φημισμένη για το κρασί της, το Vino Nobile, και μπορείτε να το δοκιμάσετε στους αμπελώνες Salcheto. Η έμφαση που πρέπει να δώσετε στο συγκεκριμένο μέρος σχετίζεται άμεσα με την οικολογική συνείδηση των παραγωγών, κάτι που φαίνεται και από τα eco-friendly μπουκάλια που επιλέγουν. Plus, ο Tenuta Valdipiatta, ένας οικογενειακός αμπελώνας λίγο έξω από την πόλη, αξίζει την προσοχή σας εάν βρεθείτε εκεί. Εκτός από τις παραδοσιακές γευστικές δοκιμές του, το κτήμα φιλοξενεί επίσης και workshops για την εκμάθηση παραγωγής κρασιού!

Wine & dine: Η Daria Capelli, η ιδιοκτήτρια του La Porta, είναι μια ένθερμη φίλη του οίνου και θα σας οδηγήσει στην ιδανική για εσάς ετικέτα, χωρίς καν να κοιτάξει στο μενού. Αφού το γνωρίζει απ'έξω κι ανακατωτά! Εμπιστευτείτε την και μην παραλείψετε να δοκιμάσετε ένα πιάτο με πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά ή το μοσχαρίσιο κρέας με τον βελούδινο πουρέ πατάτας, σ' ένα τραπέζι στην εξωτερική βεράντα, που έχει θέα στην πανέμορφη κοιλάδα.

Που να μείνετε: Η διαμονή σας στο boutique hotel Monteverdi Tuscany, στους λόφους που κοιτούν νωχελικά στην κοιλάδα που απλώνεται από κάτω, θα σας συναρπάσει. Μπορεί να μη βρίσκεται στον δρόμο σας, αλλά το μεσαιωνικού τύπου παραθεριστικό αυτό μέρος έχει ένα εντυπωσιακό wine bar και μια ποιοτική κάβα, από όπου μπορείτε να επιλέξετε τα αγαπημένα σας κρασιά και να τα δοκιμάσετε στο δωμάτιό σας. 

Extra note: Στα τέλη Αυγούστου, θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε τους Bravio delle Botti ή Bravio of the barrels, όπως είναι στα αγγλικά, δηλαδή ετήσιους αγώνες που λαμβάνουν χώρα από το 1974, με τους άνδρες της περιοχής να μαζεύονται και να κυλούν τεράστια βαρέλια με κρασί από τα σοκάκια του Montepulciano μέχρι την κεντρική πλατεία. Φυσικά, η ιδιαίτερη αυτή γιορτή συνοδεύεται και από ξέφρενες εορταστικές εκδηλώσεις και φυσικά άφθονο Vino Nobile.

Bolgheri

Το Bolgheri, μια μικρή πόλη χτισμένη πάνω σε λόφους, με τους αμέτρητους αμπελώνες, είναι γνωστή για τα διάσημα κρασιά της, Sassacaia, Ornellaia, Aia Vecchia και Caccia al Piano, που οφείλουν την παραγωγή τους σε πιστούς οινοπαραγωγούς που έχουν αφιερώσει τη ζωή τους στη δημιουργία εκλεκτού κρασιού. Επιβεβαιώνουν γιατί η περιοχή είναι τόσο συναρπαστική. Οι ασυναγώνιστα όμορφες τοποθεσίες της ήσυχης υπαίθρου όσο και τα εκλεκτά κρασιά που ξετρελαίνουν τον ουρανίσκο ακόμη και των πιο απαιτητικών θα σας μείνουν αξέχαστα. 

Wine & Dine: Πριν ή μετά το απολαυστικό ταξίδι γευσιγνωσίας σας, πάρτε και μια γεύση από την κουλτούρα και τη γαστρονομία του μέρους, πηγαίνοντας στο La Pineta. Από έξω, το sea-friendly σκηνικό του φαίνεται να μοιάζει με εξοχικά παραλίας, από αυτά που στέκονται περήφανα στην ακτή της Τοσκάνης, αλλά στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin και με πεντανόστιμα plant based πιάτα.

Που να μείνετε: Κατευθυνθείτε προς την παραθαλάσσια περιοχή και προτιμήστε το Relais Sant Elena, αφού εκεί συνδυάζεται το ρομαντικό με το αυθεντικό -θα αγαπήσετε τα τζακούζι με θέα στο ειδυλλιακό ηλιοβασίλεμα και το θερμοκήπιο, που μετατράπηκε σε αίθουσα πρωινού και σερβίρει πιάτα με τοπικά προϊόντα. 

Extra note: Εάν νιώθετε ότι βαρεθήκατε το κρασί και θέλετε να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό είδος ποτού μετά από μια μεγάλη μέρα γευσιγνωσίας, ανακαλύψτε το aperitivo bar, Il Sal8. Εκεί σερβίρονται artisanal κοκτέιλ με υλικά από τον κήπο τους, καθώς και δροσιστικές craft beers. Θα γίνει το στέκι σας όσο βρίσκεστε εκεί!