Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin chef Carlo Cracco και η καλλιτεχνική διευθύντρια Tanja Solci ένωσαν τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν το παραμυθένιο εστιατόριο και cocktail bar Carlo e Camilla in Segheria στην περιοχή Navigli στο Μιλάνο, μία από τις τελευταίες προσθήκες στη γαστρονομική σκηνή της πόλης, που στεγάζεται σε ένα παλιό κτίριο, που απέκτησαν οι παππούδες της Solci στη δεκαετία του 1930. Οι ογκόλιθοι και το ακατέργαστο τσιμέντο που απαρτίζουν το μεγαλύτερο μέρος της δομής του εστιατορίου δίνουν στον χώρο μια ισορροπημένη industrial εμφάνιση. Ωστόσο, η διακόσμησή του δε δημιουργεί κάποιο απρόσωπο περιβάλλον, όπως θα περιμέναμε, γιατί η ατμοσφαιρική εμπειρία δείπνου που προσφέρεται είναι μαγευτική.

Σχεδιασμένο από τη Solci, το εσωτερικό διαθέτει δύο τεράστια και διασταυρωμένα μεταξύ τους τραπέζια, τα οποία διαθέτουν 65 θέσεις, καθώς και vintage πολυελαίους από κρύσταλλο, επιτραπέζια σκεύη με την υπογραφή Richard Ginori και καρέκλες Cappellini, που όλα μαζί δημιουργούν ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Θα νιώθετε κυριολεκτικά σαν να βρίσκεστε σε παλάτι! 

Ακόμη, items από τους γνωστούς και καταξιωμένους designers Ron Arad και Ross Lovegrove, από την προσωπική συλλογής της καλλιτεχνικής διευθύντριας, ζωντανεύουν τον εσωτερικό χώρο και τον κήπο. Κάθε αντικείμενο στο Carlo e Camilla in Segheria έχει τοποθετηθεί με τέτοιο τρόπο, ώστε να απεικονίζει την αίγλη και τη διαχρονικότητα του παρελθόντος, συνδυαμένη με την κομψότητα της σύγχρονης εποχής.

Το φαγητό εκεί είναι κορυφαίο και παρόλο που η διάθεση είναι πιο «κρύα» λόγω του interior design υπάρχει ένας εξίσου καλός λόγος για να απολαύσει κανείς ένα εξαιρετικό aperitif ή ένα εκλεκτό ρομαντικό δείπνο εκεί. Ο διάσημος chef και η ομάδα του μαγειρεύουν κάθε μέρα παραδοσιακές ιταλικές συνταγές, αλλά πάντα με σύγχρονες πινελιές, που ικανοποιούν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Ο Nicola Fanti, από την άλλη, ο τρίτος συνεργάτης του εστιατορίου, φροντίζει για τη διοίκηση και εξασφαλίζει ότι το design και η ατμόσφαιρα που η Tanja επιθυμεί να κυριαρχεί είναι δεδομένα κάθε βράδυ που περνάει κανείς εκεί. Και το πετυχαίνει!

Εκτός από την industrial και μεσαιωνική αισθητική του όμως, με το τσιμέντο και τους απέραντους ογκόλιθους, το υπέροχο αυτό εστιατόριο δίνει έμφαση στη λεπτομέρεια, που ως είθισται κάνει πάντα τη διαφορά. Θα δείτε για παράδειγμα τα λευκά τραπέζια με την marble επιφάνεια, που ανταποκρίνονται άψογα στη σημερινή τάση, η οποία θέλει το μάρμαρο να βρίσκει κυρίαρχη θέση στη λίστα με τις προτιμήσεις των design lovers. Και αυτό συνδυάζεται αριστοτεχνικά με τα λευκά σερβίτσια, τις vintage τσαγιέρες και τα χρυσοποίκιλτα ή floral πιάτα, που φέρνουν έναν ρετρό αέρα στον χώρο. Το content ολοκληρώνουν οι καρέκλες που είναι σε πράσινες και μπλε αποχρώσεις και «σπάνε» λίγο την ένταση του λευκού.

Τις εντυπώσεις κερδίζει και το cocktail bar, που είναι «ντυμένο» από μια μαύρη με λεπτομέρειες λευκού χρώματος ταπετσαρία, που θυμίζει αμέσως τα παραδοσιακά bars μιας άλλης εποχής. Οι χρυσές και μπρούντζινες πινελιές των αντικειμένων εκτός από το γεγονός ότι ταιριάζουν με το μαύρο που επικρατεί, δίνουν μια luxurious νότα στο δωμάτιο και αναβαθμίζουν αμέσως την εμφάνισή του. Η διακόσμηση ολοκληρώνεται με υπερμεγέθη πράσινα φυτά, που φέρνουν τους θαμώνες λίγο πιο κοντά στο φυσικό περιβάλλον. Εάν βρεθείτε εκεί, σίγουρα θα εντυπωσιαστείτε από το απόκοσμο σκηνικό, την πολυτέλεια και τη μαγευτική ατμόσφαιρα. Enjoy!