Η νέα, γαστρονομική τάση της εποχής είναι αφιερωμένη στην ασιατική κουζίνα και τις γεύσεις της Ανατολής. Εξωτικά αρώματα, ιδιαίτερα παντρέματα υλικών, φρέσκες πρώτες ύλες και παραδοσιακές τεχνικές συνθέτουν μια γευστική εμπειρία που ενθουσιάζει και τον πιο απαιτητικό food lover. Γεύσεις από Βιετνάμ, Ιαπωνία και Ταϊλάνδη αποτυπώνονται σε ευφάνταστα menus & dishes, που διευρύνουν τους γαστρονομικούς σας ορίζοντες.

Το Asian House –ο ναός αυτής της εκλεπτυσμένης cuisine, άνοιξε τις πόρτες του στο νέο του κατάστημα, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, επί της οδού Καποδιστρίου 7 & Παΐκου. Το καινούριο hot spot της πόλης αποτελεί το απόλυτο place to be για τους λάτρεις του ασιατικού φαγητού, που αναζητούν, όμως, μια μοντέρνα, ευρωπαϊκή πινελιά στα πιάτα τους.

Wok this way

Εδώ, όλα έχουν μια «σπιτική» χροιά, καθώς κάθε παρασκευή, από τα ορεκτικά και τις σαλάτες μέχρι τα bao και το sushi, είναι χειροποίητη. Το Asian House σύστησε για πρώτη φορά στο κοινό της Θεσσαλονίκης τα bao buns, τα δημοφιλή ασιατικά ψωμάκια ατμού. Handmade, αφράτα και με ευφάνταστες γεμίσεις όπως ρεβυθοκεφτέδες ή τραγανό κοτόπουλο Ιαπωνίας αποτελούν το ιδανικό snack για κάθε στιγμή της μέρας.

Φρέσκα υλικά, τεχνογνωσία και φαντασία συνθέτουν ένα special menu που ανανεώνεται συνεχώς και ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες. Τα ευφάνταστα πιάτα ανταποκρίνονται σε κάθε διατροφική συνθήκη, είτε βρίσκεστε σε περίοδο νηστείας είτε είστε vegans και είναι dairy free. Η υψηλή γαστρονομία εφάπτεται άριστα με την μοντέρνα αισθητική του καταστήματος. Σε έναν αυστηρώς άκαπνο χώρο υψηλού design μπορείτε να απολαύσετε one of a kind επιλογές ασιατικής κουζίνας όπως σούπα Tom Kha Gai με κοτόπουλο, μανιτάρια, γάλα καρύδας και γκάλαγκαν ή Phad Thai Noodles, συνοδευμένα από φιστίκια, σχοινόπρασο και λεμόνι.

The art of Asian gastronomy

Ξεκινήστε το γαστρονομικό σας ταξίδι με μια πικάντικη σαλάτα γουασάμπι ή μια πράσινη σαλάτα Ταϊλάνδης και μεταφερθείτε νοητά σε εξωτικούς προορισμούς. Συνεχίστε με τραγανά spring rolls –η γλυκόξινη σως τα απογειώνει, ή πατάτες Βομβάης. Οι λάτρεις του sushi θα λατρέψετε το menu που σερβίρεται a la minute και τις προτάσεις που «ερεθίζουν» τον ουρανίσκο σας. Κλασικές inside-out επιλογές –ιδανικές για να έρθετε σε μια πρώτη επαφή με την τέχνη του sushi, αλλά και options για απαιτητικούς lovers του είδους όπως τα signature Beef Carpaccio California Rolls θα σας ενθουσιάσουν.

Η επίσκεψη σας στο Asian House πρέπει να περιλαμβάνει οπωσδήποτε τη δοκιμή της νέας προσθήκης στον κατάλογο, το δημοφιλές Asian street food. Η νέα τάση στο γρήγορο φαγητό που συνδυάζει ιδιαίτερες γεύσεις με άρωμα Ιαπωνίας, αποτελεί τη σύγχρονη εκδοχή του comfort food. Το οκονομιγιάκι, το σήμα-κατατεθέν του asian street food είναι μια ασιατική βάφλα με λάχανο, ginger, κεφαλοτύρι και χοιρινή belly παντσέτα, γαρνιρισμένη με φρέσκο κρεμμυδάκι, οκονομιγιάκι σως, μαγιονέζα και bonito flakes –ιδανική επιλογή και για lunch στο γραφείο.

A place to be

Το Asian House καταφέρνει να αναβαθμίσει την ιδιαίτερη αυτή κουζίνα με μοντέρνα twists, δημιουργώντας γευστικές και χορταστικές προτάσεις που βασίζονται σε εκλεκτά υλικά και συνταγές. Μπορείτε να τις απολαύσετε in house, αλλά και delivery, καθώς αποτελεί την άριστη λύση για ένα εναλλακτικό γεύμα στο σπίτι ή το γραφείο. Εξερευνήστε τα μυστικά και την παράδοση της ασιατικής cuisine από τους μετρ του είδους και αποκτήστε ένα στέκι στην πόλη που δεν μοιάζει με κανένα άλλο!

Info: www.asianhouse.gr

Facebook: Asian House 

Instagram: @asianhousegr

Φωτογραφίες: Κωνσταντίνος Σφίτης (Aris Rammos Studio Photoshooting)