Ο περίφημος fashion designer Simon Porte Jacquemus άνοιξε μόλις ένα νέο εστιατόριο στο Παρίσι. Το Oursin, που στα γαλλικά σημαίνει «αχινός» αποτελεί η δεύτερη γαστρονομική απόπειρα του σχεδιαστή, μετά το Café Citron, το οποίο άνοιξε τον προηγούμενο Μάρτιο. Και τα δύο βρίσκονται στο εμβληματικό πολυκατάστημα Galeries Lafayette στο Champs-Élysées του Παρισιού.

Το Oursin δημιουργήθηκε σε συνεργασία με το πολυτελέστατο και φημισμένο παρισινό εστιατόριο Caviar Kaspia. Αντικατοπτρίζοντας τη αγάπη του δημιουργού για τη Μεσόγειο, το νέο στέκι είναι εμπνευσμένο από τις παράκτιες πόλεις, που χαρακτηρίζονται από λευκούς τοίχους διακοσμημένους με κεραμικά σε διάφορους γλυπτικούς όγκους.

Οι εσωτερικοί χώροι του εστιατορίου διαθέτουν λοιπόν, όπως μπορείτε να φανταστείτε, λευκούς τοίχους που φέρνουν στο νου σπίτια κατά μήκος των ακτών της Μεσογείου. Τα παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή επιτρέπουν στον ήλιο να μπαίνει ελεύθερα και να λούζει κάθε γωνιά, ενώ τα όμορφα κεραμικά, οι χειροποίητες καρέκλες και τα ιδιαίτερα επιτραπέζια σκεύη προσθέτουν τις τελικές πινελιές και συνθέτουν ένα ονειρικό περιβάλλον.

Το μενού του Oursin, με την υπογραφή της καταξιωμένης σεφ Erica Archambault, διαθέτει μεσογειακές λιχουδιές με έμφαση στα ψάρια και τα θαλασσινά. Ξεχωρίζουν τα ζυμαρικά με αχιβάδες, αχινοσαλάτες, ψητό καλκάνι και σπιτικό ψωμί με καλαμάρι, εμπνευσμένο αποκλειστικό για το Oursin από τον παρισινό φούρνο Sain.

«Είμαι έτοιμος να εκφράσω το όραμά μου με διαφορετικούς τρόπους και να δουλέψω με εκπληκτικούς ανθρώπους. "Jacquemus" δε σημαίνει μόνο μόδα, αλλά και τρόπος ζωής. Καλώς ήρθατε στο @oursinparis» έγραψε ο ταλαντούχος δημιουργός στον λογαριασμό του στο Instagram.

Τα fashion cafe έχουν γίνει ένα από τα πιο hot trends της σύγχρονης εποχής, με σπουδαίους designers και οίκους μόδας, όπως οι Dior, Saint Laurent Fendi, Vivienne Westwood και Aimé Leon Dore, που έχουν ανοίξει cafes και restaurants, που εξωτερικεύουν τη δημιουργικότητά τους μέσα από τα πιάτα που σερβίρουν και το interior design τους!

Ένα must see για κάθε επισκέπτη της Πόλης του Φωτός!

Ο Simon Porte Jacquemus αποδεικνύει σε κάθε ευκαιρία ότι έχει χάρισμα και ανήκει στην πολλά υποσχόμενη νέα γενιά σχεδιαστών. Πριν προλάβει να κλείσει τα 30, έχει αναδειχθεί σ' ένα από τα πιο λαμπρά αστέρια της παγκόσμιας σκηνής της μόδας, έχοντας καταφέρει να κλέψει την καρδιά κάθε φανατικού οπαδού της. Συνδυάζει με έναν τόσο μοναδικό τρόπο τον αισθησιασμό, τη φρεσκάδα, την κομψότητα και την απλότητα. Του αρέσει να πειραματίζεται με τις γραμμές και τα σχέδια, αλλά και να προκαλεί στις επιδείξεις του –έχει στείλει τα μοντέλα του στην πασαρέλα ακόμα και topless. Ό,τι και να κάνει πάντως διατηρεί μια extravagant ματιά που δύσκολα περνά απαρατήρητη!

Ο ίδιος εκπροσωπεί τη καινοτόμα ματιά, έχει ισχυρή παρουσία στα social media (Instagram: @jacquemus), είναι γοητευτικός, ταλαντούχος και φαίνεται να έχει βρει τη συνταγή της επιτυχίας. Μάλιστα, ύστερα από σχεδόν 10 χρόνια πορείας στη γυναικεία ένδυση, πριν λίγους μήνες λάνσαρε την ανδρική σειρά, η οποία κινείται στο ίδιο, ολόδροσο και συναρπαστικό πλαίσιο, για το οποίο είναι γνωστός... More are yet to come!