Η αεικίνητη Θεσσαλονίκη συνεχίζει να μας εκπλήσσει ευχάριστα, δημιουργώντας τα κατάλληλα meeting points για τους κατοίκους, αλλά και τους επισκέπτες της. Από το πρωί μέχρι και το βράδυ, το κέντρο της πόλης δραστηριοποιείται σε νέες προτάσεις και ιδέες, που έχουν στόχο να καλύψουν και να ικανοποιήσουν τις ανάγκες του κοινού.

Επιλέξτε να πιείτε τον καφέ σας σ’ ένα άκρως ατμοσφαιρικό retro σκηνικό, να γευτείτε παραδοσιακές γεύσεις εκλεκτών εδεσμάτων και να ταξιδέψετε σ’ ένα μαγικό περιβάλλον, μέσα από μια ονειρική - άκρως ανοιξιάτικη - διακόσμηση... Ξεκινάμε;

Εβόρα Eatery

Στην ανατολική πλευρά της Θεσσαλονίκης και συγκεκριμένα στην περιοχή της Κάτω Τούμπας, Διογένους 13, βρίσκεται το Εβόρα Eatery, όπου πρωταγωνιστής είναι το εκλεκτό κρέας. Πρόκειται για μια άκρως απολαυστική διαδρομή γεύσεων, αφού με πολυετή πείρα στην οικογενειακή εστίαση, το εστιατόριο διεκδικεί επάξια τα ηνία πολλών αξιόλογων γαστρονομικών δημιουργιών. Με ρίζες από την Μακρυνίτσα των Σερρών, όπου το 2001 εγκαινιάστηκε το πρώτο Εβόρα, στην περιοχή της Λίμνης Κερκίνης, το νέο it place στον χώρο των κρεατικών είναι γεγονός. Μέσω των γευστικών πιάτων και προτάσεων του menu του γίνεται κατανοητό το «ταξίδι» του, από το χωριό στην πόλη. Ένα άκρως «ζεστό» και φιλόξενο περιβάλλον σας καλεί να το ανακαλύψετε, δοκιμάζοντας μια σειρά εκλεκτών γεύσεων, από παντσέτα αγριογούρουνου που καπνίζεται 8 ώρες σε ξυλόφουρνο, μέχρι τα παραδοσιακά ορεκτικά του εστιατορίου. Μάλιστα, σημαντική είναι η συμμετοχή της δραστήριας ομάδας του Εβόρα σε διάφορα events γεύσεων, όπως τα Street Food Festivals, σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

Shaka Flavourite Shisha Bar

Από τις 12:00 η ώρα το μεσημέρι έως και αργά το βράδυ, το Shaka Bar, αλλάζει τον τρόπο διασκέδασης στο κέντρο της πόλης. Ο νέος must go προορισμός, που βρίσκεται στην καρδιά της Βαλαωρίτου, Συγγρού 11, μας συστήνει τη φρεσκάδα των υψηλής ποιότητας ναργιλέδων του, τους οποίους επιμελείται και ετοιμάζει ειδικά για τους επισκέπτες, η εταιρεία Shisha Art, προτείνοντας καινούργιες γεύσεις και αρώματα. Μάλιστα, η Ελένη Κορδίστα, η οποία επιμελήθηκε τη διακόσμηση του, αναφέρει: «Θέλαμε να φτιάξουμε ένα πολύ ζεστό και όμορφο χώρο. Να φέρουμε την Ανατολή όσο πιο κοντά γίνεται! Το πανέμορφο διατηρητέο κτίριο και οι ναργιλέδες βοήθησαν οι ιδέες μας να υλοποιηθούν και ο χώρος να παραμείνει ζεστός και γεμάτος αρώματα!». Πράγματι, η φιλόξενη ατμόσφαιρα του Shaka Bar, σε συνδυασμό με το σύγχρονο design αποτελεί την τέλεια επιλογή για τις ανοιξιάτικες νυχτερινές αποδράσεις σας.  

Τράγος Κρέας Εκλεκτόν

Οι λάτρεις του κρέατος πρόκειται να ζήσουν αξέχαστες εμπειρίες, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην περίφημη Στοά Ερμείον, Καρύπη 21, όπου βρίσκεται το νέο it place μοναδικών παραδοσιακών γεύσεων. Το νέο εστιατόριο ειδικεύεται στην παραγωγή εκλεπτυσμένων επιλογών, ειδικότερα σε ό,τι αφορά εναλλακτικές κοπές κρεάτων και απολαυστικές συνταγές. Ο Τράγος αποτελεί το πιο πρόσφατο δημιούργημα της ομάδας του Ούζου Μέλαθρον, που βρίσκεται ακριβώς απέναντι του, προσφέροντας την «ιδανική» συνοδεία και πείρα του, σ’ αυτό το νέο εγχείρημα. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε της εξαιρετικής ποιότητας μοσχαρίσια μάγουλα του εστιατορίου, καθώς και να συνοδεύσετε τα γευστικά πιάτα σας με κάποιο από τα καλύτερα κρασιά των πλούσιων σε ποικιλία ετικετών του. Οι απίθανες πρώτες ύλες του θα σας πείσουν, ότι ο Τράγος υμνεί κάθε κρεατική επιλογή.

Ευ παν Boutique and Flavours Bar

Το απόλυτο flavour wine bar άνοιξε στο κέντρο της πόλης, στην οδό Σαλαμίνος 10 και ακούει στο όνομα Ευ Παν. Για πρώτη φορά, οι επισκέπτες και λάτρεις των καλύτερων αρωματικών κρασιών θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν νέες ετικέτες, ανάμεσα από μια μεγάλη ποικιλία ελληνικών και ισπανικών. Περισσότερες από εξήντα ετικέτες μπορούν να περάσουν από μπροστά σας, δοκιμάζοντας 60 ml από την κάθε μια, επιλέγοντας εκείνη που σας ταιριάζει περισσότερο. Παράλληλα, στο Eυ Παν έχετε καθημερινά την ευκαιρία να συνοδεύσετε τις αρωματικές γεύσεις, με υψηλής ποιότητας πλατό τυριών και αλλαντικών, από φρέσκα ελληνικά, αλλά και ισπανικά προϊόντα, καθώς και συναρπαστικά tapas, που κάνουν τη διαφορά. Μάλιστα, το εξελιγμένο wine bar ενδέχεται να φιλοξενήσει events όπως το Λευκή Ισπανία, όπου και θα πραγματοποιηθεί γευσιγνωσία των καλύτερων ισπανικών λευκών κρασιών.

Pastel Bar

Ένας χώρος που θυμίζει παραμύθι, επηρεασμένο από μια άκρως γαλλική κουλτούρα βρίσκεται στο κέντρο της Ικτίνου, στο νούμερο 14 και φέρει το όνομα Pastel. Όπως μαρτυρά ο τίτλος του πρόκειται για ένα ατμοσφαιρικό καφέ, που θυμίζει bistro με πολλή φινέτσα και μαγικές γλυκές δημιουργίες. «Ντυμένο» σε παστέλ αποχρώσεις, όπως επιβάλλεται, προσφέρει ιδιαίτερες γεύσεις από νωρίς το πρωί, την ώρα που απολαμβάνετε τον καφέ σας, μέχρι και αργά το βράδυ με την επιλογή ενός αρωματικού cocktail. Η retro αισθητική του θα σας ταξιδέψει, ενώ η «ζεστή» φιλοξενία του θα σας μεταφέρει σ’ ένα διαφορετικό σκηνικό πολυτελείας. Μη χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τα εντυπωσιακά cupcakes του, με επικάλυψη ζαχαρόπαστας, που απλά θα σας ξετρελάνουν! Μόλις βρήκατε το πιο Instagram-ικό μέρος, για να βγάλετε τις επόμενες φωτογραφίες σας.

Madame Bovary

Εμπνευσμένο από την αιρετική ηρωίδα του Γάλλου μυθιστοριογράφου, Gustave Flaubert, το Madame Bovary ήρθε δυναμικά στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην Ίωνος Δραγoύμη 3,αναδεικνύοντας μια νέα blooming φιλοσοφία. Με επιρροές από τη γυναικεία φύση και την ανοιξιάτικη ενέργεια, το all day café bar restaurant προσφέρει μοναδικές στιγμές έμπνευσης και χαλάρωσης στους επισκέπτες. Αναδεικνύοντας μια θετική αίσθηση, που προσφέρει το ιδιαίτερο menu και brunch, δια χειρός του σεφ Κώστα Συμεωνίδη, αποτελεί την απαράμιλλη αξία του fine dining. Το μυστήριο της απόλαυσης γίνεται πραγματικότητα, μέσα από μια σειρά αναγνωρισμένων cocktails, που θα συνοδεύσουν τις καλύτερες στιγμές σας. Η πηγή έμπνευσης προήλθε από το εξωτερικό, αφού οι ιδιοκτήτες ήθελαν να δώσουν ένα φαντασμαγορικό και ταυτόχρονα girly σκηνικό –εξού και η πληθώρα των ροζ τριαντάφυλλων και οι χρυσές λεπτομέρειες, ακόμα και στο εντυπωσιακό restroom.

Extra Tip: Μη παραλείψετε να δοκιμάσετε το ιδιαίτερο Pink Latte ρόφημα, που θα σας μείνει αξέχαστο!

Cookoo

Το Cookoo βρίσκεται σε ένα από τα πιο ωραία και ιστορικά σημεία του κέντρου της Θεσσαλονίκης, κοντά στο λιμάνι της πόλης και μια «ανάσα» μακριά από τα Λαδάδικα. Στο ισόγειο του 5άστερου ξενοδοχείου Mediterranean Palace, στη Σαλαμίνος 3, διαμορφώθηκε ένας ζεστός και μοντέρνος χώρος, που συνδυάζει το ξύλο με το μάρμαρο σε μαύρες και μπεζ αποχρώσεις, ενώ κυρίαρχο στοιχείο του εσωτερικού design του αποτελεί ο φυσικός φωτισμός του. Οι τρεις επιβλητικές τζαμαρίες του προκαλούν ένα ιδανικό σκηνικό, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Με casual διάθεση, το ολοκαίνουριο cafe bar restaurant ταιριάζει την πολυτέλεια με τη χαλάρωση, έχοντας στόχο να γίνει το νέο αγαπημένο σας meeting place. Από το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ, παρουσιάζει μια σειρά φανταστικών γευστικών επιλογών, από μεσογειακά πιάτα, φτιαγμένα με εκλεκτές ελληνικές πρώτες ύλες καθώς και επιλεγμένες προτάσεις από τη διεθνή κουζίνα. Το γευστικό και ατμοσφαιρικό ταξίδι στο Cookoo θα σας συναρπάσει. 

Διαβάστε το πρώτο μέρος με τα νέα στέκια της Θεσσαλονίκης